Andrea Aprea ha preso in mano il Vun – il “gastronomico” del Park Hyatt a Milano – e gli ha inoculato una misura di luce: nell’arredo, più solare e sereno, e nella cucina, portando il suo bagaglio cosmo-napoletano in via Silvio Pellico, all’ombra del Duomo.
Sarebbe un errore credere che il compito di Aprea sia “solo” quello di avere un buon ristorante gurmè, ma Hyatt Corp non si contenta così: c’è molto del manager dentro l’impeccabile giacca da cuoco. Sembra quasi che Andrea abbia raggiunto una maturità anche personal [...leggi]
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Sono passati sei mesi esatti da quando hai smesso di respirare ed io sono stata l’ultima notte con te. Ma smettere di respirare non vuol dire smettere di vivere. Da quel giorno avevo [...]
dal 14 April 2014 su: www.paolasucato.it
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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Questo ragù di gamberi reso piccante dalla presenza del peperoncino si abbina perfettamente alla dolcezza di questi gnocchi di zucca, creando un piacevole contrasto di sapore. La ricetta [...]
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siccome penso che per equilibrare una bilancia ci debba essere uno che critica tutto questo, io mi offriro volontario XD premetto che ho 25 anni e non sono un genitore ma come sempre ho voglia [...]
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
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@Vincent: eh pure io a 25 anni avevo continuamente voglia di sfogarmi :-) Il problema della televisione è che stimola moltissimo la produzione di adrenalina, e ti assicuro che quando avrai [...]
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