Piatto unico leggero ma appagante ed allettante come pochi, l'insalata di riso basmati con salmone (e verdure) è la soluzione perfetta per il pranzo, in casa così come in ufficio. Si tratta di una pietanza completa nella quale trovano il giusto spazio riso, pesce ed ortaggi di diverso tipo, da poter scegliere in base alla disponibilità del momento.
L'insalata si prepara con il salmone fresco, che andrà cotto in padella insieme alle verdure. Nel caso in cui preferiate potrete unire della salsa di soia, che ben si sposa con tutti i componenti del piatto.
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