Gli gnocchi alla sorrentina sono uno dei piatti preferiti del mio fratellino, da quando lui è andato a vivere in un altra città non li ho più preparati; qualche giorno fà guardando il sole mi sono detta è proprio il piatto giusto da fare con tutti i magici profumi del mediterraneo prima dell'arrivo del vero inverno.... 10 minuti ed eccoci a tavola per una cucina inebriata dal profumo di basilico e dal rosso del pomodoro.... Buon Pranzo!!!!
Ingredienti per 4 persone
500g di gnocchi
1 grossa mozzarella campana sgocciolata
1 spicchio d'aglio
400g di salsa di po [...leggi]
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