Ingredienti per 4 persone:
5 etti di carne per spezzatino
1 cipolla
1 carota
1 sedano
1 spicchio di aglio
1 bicchiere di salsa di pomodoro
1 scatola di fagioli
sale e pepe
origano
olio evo
Procedimento:
In una pentola con un filo l’olio fare sigillare la carne, stando molto attenti a non fare uscire il liquido interno della stessa.
Una volta ben sigillata, aggiungere il soffritto di cipolla, carota, sedano tritati e lo spicchio di aglio e fare appassire.
Aggiungere poi [...leggi]
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