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Crostata moderna yogurt e caffè ricetta

Crostata moderna yogurt e caffè ricetta

La ricetta di oggi è una torta um po’ complessa. Una crostata moderna che ho fatto con una mousse al caffè che ho ricavato in uno stampo di Silikomart a forma di ring. La base è una [...]

tags : amaro forno greco burro torta panna stampa farina ingredienti temperatura
dal 25 February 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Torta pere martin sec e cioccolato ricetta

Torta pere martin sec e cioccolato ricetta

Oggi una torta molto tradizionale semplice semplice fatta con un frutto tipico di questo periodo invernale le pere martin sec. Questa pere sono perfette per essere cucinate in un dolce e cotte [...]

tags : stampa farina ricetta forno burro pere noce torta zenzero liquore
dal 23 February 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura
Gnocchi di broccoli ricetta

Gnocchi di broccoli ricetta

Oggi per voi degli gnocchi un po’ diversi, gli esperimenti stanno continuando per capire in quanti modi differenti si possono preparare. Ho fatto questi con i broccoli. Poi gli ho conditi [...]

tags : vapore farina stampa noce ricetta verdure ingredienti mescolate broccoli classico
dal 22 February 2021 su:
ricetta vino frutta verdura
Chiacchiere di Carnevale ricetta

Chiacchiere di Carnevale ricetta

In tutta Italia il Carnevale è finito tranne che a Milano. Oggi a Milano è giovedì grasso e sino a sabato sarà periodo di Carnevale. Oggi un classico le chiacchiere fritte. Io friggo [...]

tags : stampa farina ricetta forno dolci rum burro lievito classico mescolate
dal 18 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

973mo Meeting VG @ Locanda Cece e Simo – Bergamo – Patron Cesare Crippa e Simone Lorenzi

La Locanda Cece e Simo è uno di quei luoghi in cui si è sicuri che il cliente viene prima di tutto. Ogni membro del team saprà accogliervi e farvi vivere un’esperienza impeccabile, guidati [...]

tags : pecorino moscato barbera grillo ciabatta cantina franciacorta grammo spiedo insolia
dal 16 February 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Panna cotta al bergamotto ricetta

Panna cotta al bergamotto ricetta

Nuovo dolce con il bergamotto che potete realizzare comodamente a casa vostra. Una panna cotta con una decorazione a tourbillone di ganache al cioccolato. Un dolce molto semplice che [...]

tags : stampa limoni fuoco latte panna succo bianco ricetta sciogliere ingredienti
dal 16 February 2021 su:
ricetta alcolici dolci
Ristoranti stellati di Milano e provincia 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati di Milano e provincia 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2021? Dopo il colpo grosso di Enrico Bartolini nel 2020, che ha riportato le tre Stelle in città, la nuova edizione della Guida Rossa premia [...]

tags : vergine fritto bufala frutta zenzero porcini vitello vongole tarallo dolci
dal 15 February 2021 su:
locali carne e pesce ricetta

San Valentino: menu, ricette speciali e idee per il 14 febbraio

È giunto il giorno tanto atteso dagli innamorati ma San Valentino 2021 non sarà uguale agli altri anni. Questo 14 febbraio cade in tempo di pandemia e loro malgrado gli [...]

tags : ricette dolci torta menu classico contorni primi piatti ristorante antipasti cocktail
dal 14 February 2021 su:
locali dolci ricetta
Pasta di San Valentino ricetta

Pasta di San Valentino ricetta

Oggi un post super speciale per festeggiare la festa degli innamorati con questa particolare pasta a forma di cuore di Rustichella d’Abruzzo. Una particolare pasta con anche la [...]

tags : ricotta ricetta stampa burro saltare padella ingredienti condimento formaggio cuoricini
dal 14 February 2021 su:
ricetta formaggi vino
Foodblog IT remake

Foodblog IT remake

A causa di nuove ploicy è scomparsa la pagina originale della lista dei FoodBlog Italiani. Un momento di vero panico perchè era un post del 25 Maggio 2005, per cui faceva parte della [...]

tags : latte cuoco birra farina inglese ricette burro lardo dieta wine
dal 13 February 2021 su:
ricetta dolci alcolici
San Valentino 2021. 10 last minute per festeggiarlo a Roma

San Valentino 2021. 10 last minute per festeggiarlo a Roma

San Valentino last minute a Roma con 10 buone idee per festeggiarlo nonostante le restrizioni del solo pranzo. Dal delivery alla staycation d’autore, ecco le proposte per ricordarsi di [...]

tags : sauvignon tofu barolo prosecco sangiovese franciacorta whisky bianco salsa latte
dal 12 February 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Torta soffice al bergamotto ricetta

Torta soffice al bergamotto ricetta

Ecco una nuova ricetta con uno dei miei agrumi preferito. Potete però realizzare questa torta anche con qualsiasi altri agrume. Una torta soffice al bergamotto perfetta per fare colazione o [...]

tags : latte forno succo dolci torta burro stampa farina tortiera ingredienti
dal 11 February 2021 su:
ricetta locali alcolici
964mo Meeting VG @ Osteria Quattro Rose – Rovato (BS) – Patron Arber Troci

964mo Meeting VG @ Osteria Quattro Rose – Rovato (BS) – Patron Arber Troci

Fuoriclasse del gusto, generosi e abili valorizzatori di materie prime, l’Osteria Quattro Rose è un locale di cuore che non smette mai di appagare le nostre golosità, parola chiave per [...]

tags : franciacorta fiorentina bosco lardo salumi maiale tomino speck salame torta
dal 10 February 2021 su:
carne e pesce locali alcolici

Come decorare la tavola di San Valentino

Il gran giorno sta arrivando, scopriamo insieme come decorare la tavola di San Valentino in maniera perfetta per ricreare un’atmosfera romantica e intima. Si inizia prima di tutto dalle [...]

tags : fiocco dolci menu bianco ricette antipasti servizio bouquet mise en place
dal 9 February 2021 su:
locali alcolici carne e pesce
Baci di dama ricetta

Baci di dama ricetta

Un classico della pasticceria tradizionale italiana e casalinga. I baci di dama. Visto che si sta avvicinando San Valentino ho pensato che fosse carino realizzarli nella versione tradizionale. [...]

tags : grammi ricetta classico farina stampa punta burro forno naturale italiana
dal 9 February 2021 su:
ricetta dolci vino
Lasagne al broccolo fiolaro ricetta

Lasagne al broccolo fiolaro ricetta

Conoscete il broccolo fiolaro? E’ un particolare broccolo che viene coltivato nel Veneto ed esattamente a Creazzo in provincia di Vicenza. La sua origine è molto antica e si presume che [...]

tags : fiocchetto stampa farina ricetta forno latte noce burro ortaggi pentola
dal 8 February 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Sable ai due cioccolati ricetta

Sable ai due cioccolati ricetta

Ecco una nuova torta moderna in formato mono porzione. Ho realizzato una base sablè classica con all’interno una ganache al cioccolato bianco e poi un decoro in superficie a spirale fatto [...]

tags : forno stampa farina burro punta torta panna bianco ricetta cioccolato
dal 4 February 2021 su:
ricetta dolci vino

Torta vegan al cacao - Vegan brownie ( romanian recipe ) - Negresa de post

con la marmellata di nespole e mele, fatta in casa da mecon marmellata di arance, fatta in casa da me Ingredienti: 200 gr farina 0050 gr cacao amaro250 ml acqua ( meglio l'acqua [...]

tags : torta vegan mele rum dolci amaro lievito farina forno mescolate
dal 3 February 2021 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Tartufini al bergamotto ricetta

Tartufini al bergamotto ricetta

Il dolce di oggi è una rivisitazione dei tartufini. Per voi una nuova ricetta con il bergamotto. Visto che non ci sono per molto ecco che mi sto sbizzarrendo.  Ho fatto questi tartufini con [...]

tags : stampa limoni forno fuoco panna burro farina bianco cioccolato ingredienti
dal 2 February 2021 su:
ricetta dolci vino
Ristorante Berton – Milano Porta Nuova – Chef Andrea Berton

Ristorante Berton – Milano Porta Nuova – Chef Andrea Berton

Si narra che fosse il 15 Giugno 2006, giorno in cui aprì al pubblico di Milano il ristorante Trussardi alla Scala capitanato dallo Chef Andrea Berton. Fu il mio primo servizio/recensione [...]

tags : pecorino passito igt chardonnay barolo panna torta brodo aglio trota
dal 30 January 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Hotel & Residence Filario, Ristorante Filo – Lezzeno (CO) – GM Alessandro Sironi, Chef Alessandro Parisi

Solo 13 camere, architettura moderna, design. Situato nel comune di Lezzeno, a pochi minuti da Bellagio, sorge Filario Hotel & Residence, affiliato a Design HotelsTM in una location esclusiva [...]

tags : cerasuolo franciacorta sforzato gelato nocino maiale farina lugana frutta mezcal
dal 16 January 2021 su:
alcolici frutta verdura vino
Gelato al Panettone ricetta

Gelato al Panettone ricetta

Le Feste di Natale sono finite ieri ma io ho voglia di farle durare ancora un po’. Non so voi ma come le abbiamo passate quest’anno è stata veramente dura per cui credo che dobbiamo [...]

tags : gelato stampa latte panna ricette ricetta ingredienti panettone mescolate italiana
dal 7 January 2021 su:
ricetta dolci alcolici
Galette des Rois e gianduia ricetta

Galette des Rois e gianduia ricetta

La Galette des rois o anche torta del re o dei re magi. Un dolce tipico della cucina francese che viene preparata il giorno dell’Epifania insieme alla tradizionale elezione del Re della [...]

tags : stampa farina forno burro torta ricetta francese ingredienti cioccolato mescolate
dal 5 January 2021 su:
ricetta dolci formaggi
Crepes al forno  con sugo di pomodori e funghi

Crepes al forno con sugo di pomodori e funghi

Crepes al forno con sugo di pomodori e funghi Oh, the weather outside is frightful ❄️But the fire is so delightfulSince we've no place to goLet it snow, let it snow, let it snowOh si, [...]

tags : farina bufala bianco filetto funghi forno sugo noce latte robiola
dal 4 January 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Passatelli affumicati e cozze ricetta

Passatelli affumicati e cozze ricetta

Le feste non sono ancora finite. Questa è la prima ricetta del 2021 e speriamo che il nuovo anno sia un po’ meglio di quello che si è appena concluso perché abbiamo bisogno di [...]

tags : bianco ricetta cozze stampa aglio brodo saltare padella ingredienti temperatura
dal 4 January 2021 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso