Ed ecco le migliori etichette degustate da Slow Wine.Migliori in termini di corrispondenza del vino al terroir e con grande piacere nel berli. Dei 238 in totale, 178 etichette hanno [...]
Se al listone dei Grandi Vini appena sfornato da Slow Wine 2012 mettessimo come titolo “3 bicchieri 2012″ probabilmente non se ne accorgerebbe nessuno. 238 i vini premiati, 178 per [...]
Enzo Zappalà La notizia “boom” arriva dalla Giamaica. Terra famosa per il rum, la musica, i velocisti e le banane, l’isola dei Caraibi poteva rappresentare una condanna [...]
Le anticipazioni delle Guide dei vini e dei Ristoranti hanno mutuato ritmi e logiche delle presentazioni dei nuovi modelli di auto o di device. Una lista, un piccolo commento e poi appuntamento [...]
Ecco a seguire i Vini Quotidiani premiati da Slowine 2011.ABRUZZOTorre dei Beati Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2010Citra Carasuolo d’Abruzzo Sup. Omen 2010San Lorenzo Montepulciano [...]
ABRUZZOTorre dei Beati - Abruzzo Pecorino Giocheremo con i Fiori 2010Citra - Carasuolo d'Abruzzo Sup. Omen 2010San Lorenzo - Montepulciano d’Abruzzo Antares 2008Fontefico - [...]
Mentre il Gambero Rosso lento e placido pubblica le sue regioni, esce la lista dei vini quotidiani premiati da Slow Wine. È solo la prima delle 5 in cui è suddivisa la guida per cui eccovi un [...]
Degustazione > Alessandri MassimoVitigno: Pigato - Bottiglia: 75 - Alcol: 14% - Lotto: 10/10 - Bottiglie prodotte: circa 2.000 - Prezzo sorgente: € 10,00 Alla vista è [...]
25ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena ci [...]
Riviera Ligure di Ponente Pigato Cycnus '10 – Poggio dei GorleriRiviera Ligure di Ponente Vermentino '10 – Laura AscheroColli di Luni Vermentino Et. Nera '10 – Lunae BosoniRiviera Ligure [...]
Il libro Guida ai vini d’Italia Duemilavini 2012 consta di ”1.800 pagine per la recensione di 1.685 Aziende. Oltre 20.000 vini degustati e descritti, circa 900 finalisti e 436 quelli [...]
Poche cose in gastronomia hanno la valenza iconografica delle Conchiglie di San Giacomo. Il Santo, dice, le usava per contenere l’acqua santa, tanto che le acquasantiere nei secoli dei [...]
Oggi tocca alla piccola Liguria: Riviera Ligure di Ponente Pigato Cycnus ’10 – Poggio dei Gorleri Riviera Ligure di Ponente Vermentino ’10 – Laura Aschero Colli di Luni [...]
Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]
L'editore Franco RicciValle d’AostaVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2009 - Les CretesVallée d’Aoste Torrette Supérieur Vigne de Torrentte 2007 - Di BarroPiemonteBarbaresco 2008 - [...]
Dicono che sia presto, abboccare questo Pigato adesso: e questo la conta lunga sulle Rocche, che fa uso bere il Pigato presto, o addirittura subito. Pensi a quelle cose sottili che attraversano [...]
Virgilio Pronzati Se qualcuno pensa che i vitivinicoltori liguri siano poco dinamici ed ancorati alla tradizione, si sbaglia di grosso. Dal levante al ponente ligure sono nate iniziative che [...]
Degustazione > Cantina LombardiVitigno: Pigato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 122 - Bottiglie prodotte: 2.600 - Prezzo sorgente: € 6,50 Alla vista è cristallino, di [...]
Degustazione > Claudio Vio Azienda AgricolaVitigno: Pigato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 211 - Bottiglie prodotte: circa 9.000 - Prezzo sorgente: € 6,00 Alla vista [...]
“I pesci dei poveri erano il segno della povertà – scrive in “La civiltà della forchetta” Giovanni Rebora, storico dell’alimentazione – e della povertà ci si vergogna”. Ecco [...]
Ingrediente Principale: Vongole Ricetta per persone n. 6 Note: - Ingredienti: [...]
Trinità dei Monti, top of the Spanish Steps, bella sera di maggio, ultimi riverberi rosa sul Cupolone dalle terrazze a piramide del Palazzetto, la Roma delle altane e delle chiese stesa sotto [...]
Anche questa è una di quelle ricette che rimangono per anni in una scatola poi un giorno all'improvviso saltano fuori e poi mi chiedo : ma perchè non l'ho provato prima? Boh un [...]
Ciao a tutti, eccomi rientrata da una lunga latitanza ( forzata oserei quasi dire!!) conseguente ad un trasloco ( da riviera a riviera) e come tutti i traslochi davvero infinito… ma siamo [...]
Sì , una bella emozione . Ad iniziare dallo spettacolo del Porto Antico e del Palazzo San Giorgio visti dall'alto .Sapori liguri : le erbe aromatiche , i pesci freschissimi , il pigato , il [...]