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La migliore colomba pasquale su cui puntare quest’anno, targata 2025: vince a mani basse il Sud, sapori unici ed esclusivi, ma non solo: segnatevi questi nomi! Nonostante siamo appena [...]
La torta mimosa divneta smart. Un tributo goloso alla Festa della Donna: il dolce della Pasticceria Max che rivisita la tradizione. La torta mimosa divneta smart. La Pasticceria Max di [...]
Portrait Milano celebra l’incontro tra la moda e l’alta pasticceria con la sua nuova collezione Cake Couture Ferragamo, un’iniziativa esclusiva che unisce l’arte del [...]
Tutto ciò Che piace ad Enea È sulla torta Del suo primo Compleanno Topo Gigio, Ed i suoi giochini preferiti Seghetto,avvitatore e martello Pab di spagna E crema Michela Vuoi anche [...]
di Bruno Sodano La Pasticceria Pepe di Sant’Egidio del Monte Albino è uno di quei luoghi in cui il tempo si misura in lievitazioni, tradizioni e passaggi di testimone. La morte di Alfonso [...]
Pensando alla mascotte di ristorazione più diffusa nel mondo probabilmente pensereste all’inquietante clown Ronald McDonald o alla sirena di Starbucks che, come la creatura mitologica, attira [...]
Red velvet Fragola e cioccolato Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Su misura Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer [...]
Si può bere il caffè dopo pranzo o è un’abitudine sbagliata? Le cose non stanno realmente come abbiamo sempre pensato: devi assolutamente saperlo! Un rito, un gesto di convivialità, [...]
I Campionati Nazionali di Pasticceria FIPGC 2025, svoltisi a Carrara, hanno celebrato l’eccellenza della pasticceria italiana, premiando i migliori maestri pasticcieri nelle categorie [...]
Una crema di mandarini deliziosa, fresca e che porta tutta la bontà dei dolcetti primaverili: prova a farla con quelli che hai in frigo, è semplicissima! La primavera porta con sé non solo [...]
Si è molto discusso, anche qui su Scatti di Gusto, del prezzo delle chiacchiere di Iginio Massari: si impone una verifica sul campo, e relativa recensione. Eccomi quindi in fila al banco della [...]
Il periodo di Carnevale chiama irrimediabilmente le chiacchiere anche in pasticceria. Ma nel mondo del food le chiacchiere, quelle che non si mangiano, ce ne sono ogni giorno. Ecco che parte la [...]
Quanto costa iscriversi all’ALMA, la migliore accademia di cucina di tutta Italia? Se hai la passione per il mondo culinario potresti vagliare l’ipotesi: ma attenzione, non è per [...]
Il maestro della pasticceria non le manda a dire e a chi sostiene che le sue chiacchiere di Carnevale siano troppo care, risponde per le rime. Ma la bufera non sembra essere finita. Tra pochi [...]
Se una torta fosse un mazzo di fiori, quale sarebbe? A Verona, città dell’amore e patria di Romeo e Giulietta, senza ombra di dubbio un bouquet di rose. E infatti, qui, nella città più [...]
C’è un problema con le chiacchiere, le bugie, le frappe o come preferiate chiamare i dolci di Carnevale secondo la vostra latitudine. Il prezzo, direte voi, e da un certo punto di vista [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Sei alla ricerca di una ricetta semplice e veloce per preparare dei Cornetti Facilissimi, soffici e fragranti come quelli della pasticceria? Sei [...]
Tutti dovrebbero provare, almeno una volta, il ‘crispy panino’ di Ernst Knam. Resistere a questo mix di consistenze sarà impossibile. È divertente mettersi in cucina per preparare [...]
La risposta più esatta? Ogni anno di più; e interpretatelo un po’ come vi viene più (s)comodo. Ma via il velo della metafora, e giù la maschera: si parla di Carnevale, di chiacchiere e [...]
18 esimo Classico Con panna Al cioccolato Con crema al cioccolato e gocce di cioccolato Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Su misura Per ogni occasione! Vieni a [...]
Questo dolcetto facile e veloce è un peccato di gola irrinunciabile che potete concedervi anche quando avete poco tempo per cucinare. Se siete a corto di idee e state pensando a cosa portare in [...]
L’APEI lancia il primo “Campionato del Bergamotto di Reggio Calabria in Pasticceria”, una sfida dedicata ai pasticceri professionisti per esaltare questo prezioso agrume attraverso [...]
L'articolo È la variante della classica pasta biscuit: come farla al cacao per rendere i tuoi dolci ancora più golosi proviene da Ricette della Nonna. La pasta biscotto al cacao è una [...]
In principio era il bacaro tour. Dall’abitudine tutta veneziana del “giro di ombre” (dove l’ombra è il bicchiere di vino) all’istituzionalizzazione del fenomeno – con tanto di [...]
Per tutti voi che avete voglia di gustare un dolcetto facile e veloce super goloso abbiamo scelto qualcosa di speciale, che resterà nei ricordi dei vostri ospiti per la sua bontà unica. È [...]
