Risultati: 5435 per panetton
Il buon vino non dovrebbe pesare né sullo stomaco né sulla mente o, in termini forse più banali – ma decisamente più immediati -, non dovrebbe fare ubriacare. Parola di Carla Bruni: ma [...]
La recente apertura di Manorossa ad Alba, gelateria che si definisce “per adulti”, ha ispirato un certo dibattito in redazione. No, con “per adulti” non si fa riferimento ai cannoli [...]
Chiamatelo tormentone, se volete; o “trovata social” se preferite le definizioni che si piazzano a metà strada tra l’internettiano e la lingua del marketing (che sarebbe più [...]
Non c’è Bukowski in sala ma i racconti dei vignaioli racchiusi nelle bottiglie assaggiate mettono tanta curiosità di approfondire il confronto. La più giovane associazione del più [...]
Ognuno ha la sua religione, ogni religione ha i suoi testi sacri. Il mio culto è la lievitazione, e la relativa bibbia è Advanced bread and pastry, un tomo cartonato di Michel Suas, con le [...]
Nuovo giro, nuova corsa: la seconda edizione di Pastry Bit Competition, gara pensata da Molino Dellagiovanna in collaborazione con il maestro Leonardo Di Carlo per i professionisti della [...]
Incastrare le agende in un sabato di trasloco (mio) e di impegni personali e professionali (suoi) sembra essere un’impresa impossibile. Eppure ci riusciamo, complice la grande [...]
Dopo qualche anno ho impastato nuovamente una delle mie brioche preferite, la Brioche Mousseline di Conticini, per me la brioche francese per eccellenza! Ogni volta che la preparo mi da sempre [...]
Un palcoscenico dedicato al croissant – quello declinato in forme geometriche, certo, ma non solo -, alle tonde gourmet e tradizionali, al grano, alla farina e, più in generale e al [...]
Disponibile dal 3 maggio su Netflix, Unfrosted, Storia di uno snack americano – con Jerry Seinfeld protagonista regista debuttante – è una coloratissima comedy. In un unico [...]
Iginio Massari è finito nell’occhio del ciclone a causa di un errore gravissimo: cos’è successo al pasticciere più famoso d’Italia? Ammirato da schiere di colleghi e di [...]
Tanto lavoro per i Nas, in questi giorni di festa: i sopralluoghi e i controlli lungo tutto lo Stivale hanno avuto un esito catastrofico, a partire dalle uova di Pasqua scadute da anni eppure [...]
Non tutti lo sanno, ma la colomba di Pasqua è nata come riciclo. Ecco qual è la sua particolarissima storia. Siamo ormai a Pasqua e tutti pronti a fare incetta di uova di cioccolato e di [...]
Panettone tutto l'anno. Oops, ma questo è un casatiello! Il casatiello è tipicamente una torta salata pasquale, a base di formaggio, salame e uova. Il suo nome si presume derivi [...]
Tra tutti i sostenitori che ha Vincenzo Tiri, in qualità di uno dei pasticcieri e lievitisti più famoso e amato d’Italia, sicuramente non si aspettava di avere anche Giorgia Meloni come [...]
Quale colomba scegliere per le nostre tavole per la Pasqua 2024? Il classico della tradizione oppure uno dei tanti gusti innovativi? Ecco una carrellata tra tante, tantissime proposte dei [...]
Se una guerra del croissant c’è (e c’è, eccome) il terreno di sfida pare essere Torino. È qui che si svolge, oggi, la competizione per l’innovazione della viennoiserie, in [...]
Più che una pasticceria, Maicol è una bakery alla francese: attesissima a Torino, la nuova apertura firmata Francesca Corbo e Maicol Vitellozzi – ex pastry chef dell’universo Del [...]
Per Pasqua 2024, Peppe Flamingo propone una gran varietà di colombe, che vanno incontro ai gusti di tutti, da quella scomposta, alla classica, da quella al pistacchio alla golosissima al [...]
Se a Natale va in scena il classico dualismo tra panettone e pandoro, con l’approssimarsi della Pasqua ci si divide tra colomba e uova di cioccolato. C’è però chi la soluzione a [...]
Avete mai visto la figlia del famoso pasticcere Iginio Massari? Un concentrato di bellezza e puro talento: la foto. Tutti noi conosciamo il famoso pasticcere Iginio Massari. Negli ultimi anni, [...]
Avete letto bene, il maestro del cioccolato Ernst Knam collabora con Dolci Preziosi per una linea di uova di Pasqua più raffinata e peculiare, con focus pieno – ça va sans dire – [...]
C’è da dire che il rimanere fedeli alle linee identitarie del proprio brand è, in senso più o meno generale, un pregio importante – un po’ perché permette, per [...]
Se non c’è Natale senza Panettone, non c’è Pasqua senza la Mona de Pascua! Dopo le versioni degli anni scorsi, rispettivamente alle nocciole,… L'articolo mona de Pascua al [...]
di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Ci troviamo a Caserta, in Via Marchesiello, da Spazio Lab, cuore pulsante del supereroe Antonio Silvestri dove non solo si possono assaggiare i suoi [...]
