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Tra tutte le ricette che ho, mi mancava una mousse di pesce...Sarà, che io ed i pesci con le "teghe"...per chi non è toscano, leggasi lische...non andiamo molto daccordo, forse anche a causa [...]
Copio e incollo questo articolo tratto dal sito DisinformazioneIl lato oscuro della soiadi Luciano Gianazza - tratto da http://www.medicinenon.it/soia.htm Ogni anno, sembra che [...]
Piatto unico, gustoso, leggermente piccante, adatto alla cucina vegetariana, validissimo sostituto dell’italico panino imbottito oggi si parla delle Fajitas vegetariane. La fajita, di per se, [...]
Una tavola romantica e semplice nello stesso tempo per festeggiare, con le persone a me più care, una ricorrenza importante. Il menu? A base di pesce all’insegna però della semplicità e [...]
Continuiamo a conoscere il pane tipico della nostra regione ed oggi passiamo al centro Italia. CENTRO Umbria Pane di Terni: è il filone schiacciato senza sale, impastato con farina di grano [...]
Il secondo massimo derivato dei cereali, dopo la farina, è il pane. Esistono diversi tipo di pane, denominati in base al tipo di farina e agli ingredienti con cui sono fatti. I più importanti [...]
Cos’è quella cosa che non manca mai sulle tavole italiane? Il vino dite? Beh, non è sempre presente, anche se posso darvi ragione. Il caffè? Ma quello è il finale del pranzo! Cosa? La [...]
Le partite dei Mondiali imminenti incolleranno milioni di telespettatori davanti alla tv, rischiando di mettere in seria difficoltà la già tanto temuta prova costume. Tutto l’anno (o quasi) [...]
Per colloro che fossero afflitti di una qualche forma acute di distrazione, oggi piccolo recapitolativo: L’anno scorso a ottobre è uscito il libro del cavolo e siccome ormai siamo alla [...]
La Spagna è ricca di piatti buonissimi, ma noi, fedeli alla nostra vocazione tifosa, abbiamo scelto di preparare l’empanada, ottima anche fredda davanti alla tv. Il nome deriva dal verbo [...]
Ed eccoci finalmente giunti al gruppo F, quello di cui fa parte l’Italia. Il Paraguay sarà la prima squadra che i nostri azzurri incontreranno sul loro arduo cammino verso la Coppa del [...]
COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
In questi giorni mi sento poco bene... i continui sbalzi di temperatura mi hanno resa vulnerabile a una malsana virosi con vomito, febbre, diarrea. Non certo un bello status per [...]
Ho deciso che oggi il mio core-business è essere molto pacato, per cui non chiedete spiegazioni sui motivi che hanno reso inaccessibile Dissapore nel fine settimana, finirei per strozzare certi [...]
Di ritorno da un rapido mordi e fuggi nel nord Europa, oggi su PC sono di scena i piaceri di Amsterdam. Nella città dei funghetti magici, delle donnine gnude in bella mostra e dei coffee shop [...]
Conto alla rovescia verso il Salone internazionale dell'arte bianca (22-26 maggio, Veronafiere). Le tappe del road show di presentazione di Siab, International Techno Bake Exhibition, raccontate [...]
Click here to read the English version!La padrona di casa di questo mese è Esther di The Lilac Kitchen e la sua proposta è stata l'elaborazione di un vero pudding inglese con lo strutto [...]
E’ con immensa gioia che posto questa ricetta perché mi dà l’occasione di dire a quanti si sono preoccupati per me e per mio figlio (investito ieri da un autobus mentre andava a [...]
Non vorrei dire noi l’avevamo detto, ma: noi l’avevamo detto che il meglio dei blog è nei commenti. E riproporvi sotto forma di post il commento lunare sulle gioie del barbecue [...]
Taglio del nastro per il primo farmers' market coperto di Campagna Amica in una città metropolitana del nord Italia. Questa mattina alle 10.30 il Presidente Nazionale della Coldiretti, Sergio [...]
Alzi la mano chi di voi non ha avanzi di colomba e uova di cioccolato da smaltire....nessuno vero? Io ce li ho entrambi ed in più ci posso aggiungere un pezzo di Pizza di Pasqua che era [...]
Sentendomi un po' indietro rispetto alla nutrita schiera delle foodbloggers da tempo ormai tutte impegnate nella riproduzione delle ricette perfettissime delle mitiche sorelle Simili, ho deciso [...]
C’è chi dice che una volta infilati nel vortice della panificazione non se ne esce, c’è chi dice che la pasticceria è una scienza esatta. Per dire molto più della medicina. Temo [...]
Caspita, ma quanto mi sono impigrita? Ora sento il tepore sulle spalle illuminate dal sole che entra dalla mia finestra, fuori tira un pò di vento e il mio windchime cinguetta allegro e balla [...]
Caspita, ma quanto mi sono impigrita? Ora sento il tepore sulle spalle illuminate dal sole che entra dalla mia finestra, fuori tira un pò di vento e il mio windchime cinguetta allegro e balla [...]
