(Sottopiatto Linea Sole mod. Diva della CHS Group)Buongiorno.. e per fortuna oggi è giovedì.. col fatto di ieri che era festa.. oggi poteva sembrare un lunedì.. ed invece no!!!!!! :-DFa un [...]
Sono ancora qua! Cammino come un'ossessa per i ponti di Venezia, preparo tutto quello che posso preparare, organizzo tutto quello che posso organizzare...eppure sono ancora qua...lo so, dalla [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 750gr. di ricotta 300gr. di zucchero a velo 100gr. di cioccolato fondente 1 pan di Spagna (o [...]
Ho deciso di prolungare il contest fino il 30 giugno 2011questi sono i regali per la ricetta vincitrice:1 porta pane1 strofinaccio1 guanto da forno1 presina quadrata1 presina cappucciotutto in [...]
questo post è tutto dedicato alla mia amica (nonchè vicina di casa) IRMA che oggi festeggia il suo compleanno…….TANTI AUGURIIIIIIIII con Irma ci conosciamo ormai da [...]
La caponata:una nessuna e centomila! E' un piatto tipico della tradizione gastronomicasiciliana ma, le varianti non si contano. Di origine spagnola, nella riccacucina baronale, la preparazione [...]
Lo so cosa state pensando anche se fate finta di nulla: "ma dalle tue parti si mangiano solo dolci???”...ovviamente no... mangiamo di tutto ma i dolci sono il piatto che va per la maggiore e [...]
questa meravigliosa cheese cake ai mirtilli è stata il mio contributo per il raduno con gli “zafferini” di domenica, oltre alla marmellata di liquirizia che ho servito con lo yogurt [...]
Modi, stili e piaceri di interpretare il panettone durante tutto l'anno presentati al nuovo laboratorio di Squisito! 2011 'Il punto di... Paolini'.In soli 5 anni Davide Paolini è passato [...]
Vi ricordate la cena vegetariana del 17 aprile scorso? L'intero menù era stato preparato utilizzando prodotti Fairtrade, le verdure fresche e bio di El Tamiso e il [...]
Patatine fritte, troppa acrilammide. L’ultima ombra minacciosa proiettata sui nostri stili almentari è il nome di un composto chimico che si forma nei prodotti amidacei durante la cottura [...]
Questa è una torta veramente leggera dove non si impiegano né uova, né burro, né latte, ciò per venire incontro alle esigenze alimentari del festeggiato: il padre di Giorgio. Ho cercato di [...]
In questi giorni la colazione è diventata il pasto principale per me..Sono disperatamente a dieta, ma non posso rinunciare ad una colazione succulente. Tanto si dice che bruciamo tutto quello [...]
Com'è ormai tradizione sono state presentate ufficialmente a Vinitaly nello stand di San Patrignano, le nomination di Blog Cafè 2011. Chef 16 blog proposti: Alimentipedia - Ammodomio - [...]
Sono in arretrato con i contest a cui vorrei partecipare. Ne ho una lista enorme e pochissimo tempo per fare tutto quello che desidero. Con questo però mi sono imposta e spero man mano di [...]
Le Pastine dell'amore della Petronilla Sebbene si dica e si scriva che il Carnevale è ormai morto e seppellito; e sebbene se ne sia già cantato persino il "miserere", pure è ben difficile [...]
Dolce al caffè senza uova x 4-6 150 gr, di biscotti savoiardi (o pan di Spagna) 50 gr, di amaretti 200 gr. di margarina a temperatura ambiente 200 gr. di zucchero a velo 1 bustina di [...]
Una bella cassata… quando la fai una bella cassata? Posso inventare, innovare, rivisitare, impastare, raffinare, migliorare (forse)…. ma la “bella cassata” la spunta su [...]
Di DanielaScroll down for English versionAllora, per potervi chiarire definitivamente come funziona questa banda di matti associati per le (s)trenne, voglio dirvi soltanto che al momento in cui [...]
Giovedì 17 marzo, a mezzogiorno, il pasticciere dei Vip Antonio Cafiero offrirà gratuitamente a turisti e residenti, 1.000 minibabà al marsala e alcune specialità regionali preparate per [...]
La ricetta in dialetto romagnolo "Sòpa inglesa" La zuppa inglese romagnola Strana denominazione questa per un dolce che, seppure diffuso anche in altre cucine regionali, è comunque in [...]
La "Zuppa Inglese" della Petronilla Un piatto dolce, e che sia squisito, e degno di un pranzo; e per nulla complicato; e di riuscita sempre sicura; e quindi adatto per cuoche ancora [...]
Di tanto in tanto riprendo le ricette della nonna le trascrivo per bene e le faccio. Sino ad ora e' andato tutto bene come per il Il Pan del Vescovo, La pizza del Papa ma come dire abbiamo [...]
This is my mum' recipe and the peculiarity of this cheescake is that hasn't got any "biscuities" base, which makes this cake lighter. It 's a nice alternative to the traditional recipe, [...]
Ne sto mangiando una fetta proprio ora... è fresco, cremoso, croccantoso, cioccolatoso.. insomma, è B-U-O-N-I-S-S-I-M-O! Ma cominciamo dall'inizio: il cheesecake al cioccolato bianco è [...]