'In un momento difficile per uve e vini -afferma Italo Danielli, responsabile del settore vitivinicolo della Cia e presidente della zona di Ovada (Alessandria)- ed in particolare per Dolcetto e [...]
Rientrata da Roma, rientrata da 3 puntate di Appetizer, rientrata dalla serata finale di Piazza di Siena, rientrata dalla Parata e da tutti i concerti che hanno accompagnato i festeggiamenti del [...]
Aggiorniamo oggi il post sulle DOC/DOCG con i dati pubblicati da INEA e aggiornati al 31 luglio 2009. In Italia a quella data c’erano 479 denominazioni, 3 in piu’ del 2008 (il Dolcetto di [...]
Slow Food Condotta del Gavi e Ovada presentano: Mercato per la Gola. Domenica 30 maggio 2010, a Monterotondo di Gavi (AL), dalle ore 11.00 alle ore 19.00.Il Circolo Acli di Monterotondo, in [...]
Pier Ugo Tammaro LA DEGUSTAZIONE DI VENERDì 16 APRILE 2010 è prevista alle ore 20,30 presso il Centro Civico Zena di Salita del Prione, 26-1 GENOVA. Il tema della serata [...]
Pino Ratto ha 75 anni. È del 1935, l’anno in cui fu piantata la vigna Gli Scarsi, così chiamata perché poco produttiva. Ha giocato al calcio, suonato jazz, avuto due mogli e tanti figli. Ha [...]
Le nuove norme per lo smaltimento dei rifiuti agricoli graveranno pesantemente, sia per i costi sia per la burocrazia, sui già disastrati bilanci delle nostre aziende agricole.Queste le [...]
Per Pasquetta c’è un imperdibile appuntamento per chi ama mangiare sano e naturale senza spendere un patrimonio: è la Pasquetta del Montèbore, un evento patrocinato dalla Condotta del [...]
Slow Food e low-cost: queste le parole d'ordine dell'imperdibile appuntamento noto a tutti i buongustai e patrocinato dalla Condotta del Gavi e Ovada, deliziose specialità a "km zero" a partire [...]
Con l’arrivo della Primavera ricominciano gli appuntamentiDell’Enolaboratorio®Il progetto ideato da Fabio Cimmino, Mauro Erro e Tommaso LuongoPresentaI primi quattro incontri della stagione [...]
Per chi fosse interessato a questo evento sul vino ad Alba, propongo il calendario completo. Vinum 2010 si tiene nei giorni 17-18 aprile, 24-25 aprile e 1-2 maggio 2010. Inoltre, sono previsti [...]
Degustazione > Tacchino Luigi Azienda VitivinicolaVitigni: Dolcetto picula rossa - Lotto:84.09 - Alcool: 14% - Bottiglia: 0,75 l. Rosso rubino , naso di buona intensità e persistenza. [...]
Sergio Ronchi Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada Il Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada è diventato DOCG con decreto del 6 luglio 2005 e pubblicazione sulla gazzetta ufficiale n. 1229 [...]
Più o meno per il giorno della Vigilia e di Natale ci siamo fatti un’idea di cosa possiamo portare in tavola, con questa ricetta vorrei proporvi un primo per Santo Stefano: la crema di [...]
L'iniziativa è dedicata a "Caterina", il cane (Yorkshire) che è appena stato abbandonato a Novi Ligure (AL), legato alla cancellata della sede dell'associazione, proprio sul luogo della festa [...]
Luigi Bellucci Un viaggio in una bella giornata di fine ottobre, di sole e aria pulita, verso il basso Piemonte nella suggestione del territorio di Rocca Grimalda, sopra Ovada, al 285 di Regione [...]
Ingrediente Principale:Una fetta di zucca già decorticata - Farina - Crescione - SalsicciaRicetta per persone n.6Note:IngredientiPer le tagliatelle:250 g farina20 g spinaci lessi gia strizzati [...]
Non scriverò Save the date perché l’espressione in fondo non mi è mai piaciuta granché, e preferisco ricorrere ad un più italico, “non dimenticatevene e fatevi un nodo al fazzoletto” [...]
Ora che anche la Geological Society of America smonta il mito del terreno, come elemento qualificante del vino, i dubbi si sommano. Aristide ne aveva parlato, eoni fa: “in che modo il [...]
Al suo terzo anno di vita l’Enolaboratorio cambia faccia!Il progetto ideato da Fabio Cimmino, Mauro Erro e Tommaso Luongo propone ai suoi affezionati partecipanti alcune interessanti [...]
Cinzia Robbiano Parodi, lo storico negozio di coseper la casa e la cucina di Ovada, è lieto di annunziare una nuova avventura: I Corsi di cucina e di alimentazione Ogni mese un calendario [...]
Redazione di TigullioVino.it Vinix Live! a Cascina Tollu, Rocca Grimalda (AL) Sabato 24 ottobre 2009 Dalle 14.00 alle 19.30 degustazione libera Dalle 20.15 cena con i produttori Luogo [...]
di Bruno De Conciliis Un casino come al solito, provo a focalizzare uno o due al massimo, non ha senso dire tanto di tante cose, meglio il giusto di poche, magari una, ci provo ovviamente [...]
Luigi Bellucci In un pomeriggio di luglio ci siamo riuniti a Ca’ Mimia, sulle dolci colline di Tagliolo Monferrato per assaggiare la produzione recente di un gruppo di produttori di [...]
Colore perfetto ma non scurissimo, quasi spiazznte, sincero per un vino davvero “biodinamico”croccante e vivace , mela rossa, ciliegia, spezie leggere, in bocca punge e diverte, [...]