1 – I trebbiani sono tanti, milioni di milioni. Piero Antinori vorrebbe estirparne un po’. Attenti a distinguere: c’è il trebbiano buono e il trebbiano bad company. 2 – [...]
Se trovate ogni dove l’aggettivo “eccellente” quando si parla di Marzemino ricordatevi che è tutta colpa di Mozart che ne fa cantare le lodi nel suo Don Giovanni. Mentre [...]
Cavare un ragno dal buco quando si parla di ogm è impresa ardua. Tra scienziati favorevoli, multinazionali invadenti, ideologi preoccupati e ricerche che dimostrano qualcosa e mai abbastanza, [...]
Il 5 settembre, in sede di ufficio di Presidenza, si terrà l'audizione informale delle organizzazioni professionali agricole (Coldiretti, Confagricoltura, Cia e Copagri) sulla situazione di [...]
Il presidente di Airi e di Riso Gallo, Mario Preve, la scorsa settimana a Robbio, durante un convegno di carattere agricolo in cui si parlava sostanzialmente di territorio e delle sue [...]
'Norme di sicurezza chiare per i consumatori e autorizzazioni rigide sugli Ogm'... 'È la mia prima partecipazione alla Fiera del Levante e sono favorevolmente colpito dall'organizzazione e [...]
Vignola, sabato 11 e domenica 12 settembre. Una sana merenda a base di frutta a Km 0 sarà l'omaggio che Coldiretti offrirà a tutti i bambini che domani e domenica si recheranno a Vignola in [...]
Degustazioni, Cibi di Strada, mostra mercato, stand, opportunità ed iniziative per promuovere la filosofia del buon vivere, la salute e la salvaguardia dell'ambiente. Sabato 18 e domenica 19 [...]
Non sarà per questo Natale, ma la commercializzazione del salmone geneticamente modificato è più vicina. Tempo un paio di anni e le tavole delle feste di mezzo mondo saranno arricchite dal [...]
Lo storico marchio di salumi, primo a potersi fregiare della spiga barrata dell'A.I.C. - Associazione Italiana Celiachia, torna con le nuove vaschette di salumi anche per chi soffre di [...]
Questa foto di Shaul Schwarz ritrae un bambino che scappa per le strade di Port-au-Prince, ad Haiti, dopo aver agguantato un pezzo di carne. Nei primi mesi del 2008 scoppiò una rivolta nei [...]
I pesci e gli altri prodotti ittici marini sono generalmente più saporiti di quelli d’acqua dolce. Poiché l’acqua di mare contiene circa il tre per cento di cloruro di sodio, il comune [...]
Il prezzo del grano ha chiuso con un aumento del 4 per cento raggiungendo il valore di 7,41 dollari per bushel, in una settimana segnata dall'annuncio del premier russo Vladimir Putin di non [...]
'Necessario sostenere invece qualità, diversificazione, tipicità e quindi reddito dei produttori'. Il presidente della Cia , interviene nel dibattito sull'agricoltura promosso dal Pd: 'Senza [...]
Il Ministro delle Politiche Agricole Giancarlo Galan deve chiaramente dire da che parte sta nella vicenda degli Ogm e uscire dalle sabbie mobili dell'ambiguità secondo la task force per una [...]
'Bisogna fare molta attenzione quando si parla di miglioramento genetico e di ogm perché un conto è la selezione naturale aiutata dall'uomo secondo le leggi di Mendel e un conto sono gli [...]
Un club 'amici degli OGM'. Questa l'idea, lanciata dal presidente di Confagricoltura Federico Vecchioni dal palcoscenico di Cortina Incontra, durante un testa a testa con il ministro delle [...]
La decodifica per prima volta del genoma del grano è una scoperta importantissima per l'Italia dove è il cereale piu' consumato nel pane e nella pasta che sono alla base della dieta [...]
Il Presidente di Confagricoltura Vecchioni: 'Quello delle Politiche agricole è ormai un Ministero senza portafoglio, o lo si riqualifica o è meglio darlo in appalto'."Il Ministero delle [...]
Gianna Ferretti Delle varie sperimentazioni biotecnologiche in viticoltura e in campo enologico avevo già scritto in questo post: Viti (e lieviti biotech). La Francia, è stato [...]
Dopo le dichiarazioni equivoche del Ministro delle Politiche Agricole Giancarlo Galan chiediamo di fare immediata chiarezza in merito ai risultati delle analisi sulla presenza di Ogm in [...]
Il fatto che come nei tempi dell'impero sovietico la Russia potrebbe tornare ad importare grano per una quantità stimata in 5 milioni di tonnellate, che è addirittura superiore all'intero [...]
Quanto tempo dovremmo aspettare ancora per ripristinare la legalità nei campi dove è stata autodenunciata la semina di mais geneticamente modificato (Ogm) vietato dalla legge?E' quanto [...]
La decisione dell'Ucraina di limitare le esportazioni di grano ed orzo ad un massimo di 3,5 milioni di tonnellate fino alla fine dell'anno ha fatto tornare a salire i prezzi del grano e delle [...]
Buon Ferragosto da Dissapore! 1 - Una domanda per iniziare, questa settimana. Locali, sostenibili, biologiche, tutto quello che volete, ma 6 euro per 6 uova (di Parisi) non sono una roba da [...]