Risultati: 164 per nosiola

Weekend in Cantina: le 7 migliori degustazioni di questa Primavera

Con l’inizio della primavera i produttori di tutta Italia spalancano le cantine per accogliere gli amanti del vino, appassionati e buon gustai. Da marzo in poi l’agenda di weekend in cantina [...]

tags : chianti brunello di montalcino moscato nosiola cantina malvasia pane toscano wine zona vini
dal 17 March 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Pojer, Sandri e lo Zero infinito

Pojer, Sandri e lo Zero infinito

E' il 1975. Due ragazzi poco più che ventenni, Fiorentino Sandri e Mario Pojer, fondano a Faedo, comune dicirca 600 abitanti, 20 km circa a nord di Trento, un’azienda vitivinicola. Pojer & [...]

tags : nosiola rosato pinot cantina schiava riesling rosato secco pinot grigio secco bianco
dal 9 January 2016 su:
vino alcolici locali
Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]

tags : pecorino vernaccia aleatico trebbiano marzemino lambrusco cannonau cesanese prosecco nebbiolo
dal 27 July 2015 su:
vino alcolici formaggi

DiVinNosiola 2015

Redazione di TigullioVino.it DiVinNosiola, di scena dal 27 marzo al 23 aprile in diverse località della Valle dei Laghi e a Trento, manifestazione ormai divenuta uno degli appuntamenti [...]

tags : naturale
dal 21 March 2015 su:
Gnocchi di ricotta ripieni di agnello conditi con scarola

Gnocchi di ricotta ripieni di agnello conditi con scarola

"Prendete due persone normali di sesso opposto, fate credere a ciascuno che l'altro lo trova irresistibile, e lasciateli cuocere a fuoco lento. Funziona sempre!" dal film Il favoloso mondo di [...]

tags : nosiola dolcetto fuoco forno funghi noce doc wok gnocco ovada
dal 7 January 2015 su:
ricetta vino alcolici
Pandoro al Cacao

Pandoro al Cacao

Devo proprio arrendermi al fatto che in questa casa, a parte la sottoscritta, sono tutti pandoristi. E così anche quest’anno abbiamo già sfornato il Pandoro. Ma non il solito Pandoro degli [...]

tags : moscato riesling malvasia nosiola passito soave recioto sauvignon picolit sagrantino
dal 11 December 2014 su:
vino alcolici ricetta

Terracotta e vino, a che punto siamo. Report dall’Impruneta in 5 punti e vari assaggi

Siamo stati all’Impruneta a Terracotta e Vino nella bellissima ex-fornace Agresti, tra vecchi orci e moderne anfore enoiche, per dare una risposta alle tante domande sul contenitore di cui [...]

tags : cabernet rosato primitivo cerasuolo malvasia syrah fiano pinot nosiola barbera
dal 25 November 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Un viaggio sul Lago di Garda alla scoperta dell'olio extravergine Garda Dop

Un viaggio sul Lago di Garda alla scoperta dell'olio extravergine Garda Dop

Si fa presto a dire olio. Esistono tanti tipi d’olio. Quello di cui vi parlerò oggi è l’extravergine d’oliva e più precisamente, quello che si produce nella zona del lago di Garda. A [...]

tags : cantina cortese garganega bardolino merlot lagrein nosiola pinot cabernet novello
dal 16 November 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Risotto speziato al cioccolato fondente

Risotto speziato al cioccolato fondente

Ecco il risotto che ho preparato a Novara in occasione di Expo Rice 2014: risotto speziato al cioccolato fondente con frutta secca pralinata e cialda di caramello salato. [...]

tags : nosiola frutta salato grammi ricetta risotto fragole forno fuoco secco
dal 20 October 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]

tags : pecorino primitivo vernaccia marzemino lambrusco grechetto aleatico cannonau malvasia nebbiolo
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici formaggi
Gamberoni su crema di patate viola con scalogni glassati all'aceto balsamico e semi di basilico

Gamberoni su crema di patate viola con scalogni glassati all'aceto balsamico e semi di basilico

Benjamin Buford Blue "Bubba" (Mykelti Williamson) "Sei stato su una vera barca per gamberi?" Forrest Gump (Tom Hanks) "No, ma sono stato su una per uomini" dal film Forrest Gump, 1994  [...]

tags : ortrugo nosiola sauvignon vermentino doc bio saltare pentola secco vapore
dal 5 October 2014 su:
vino alcolici ricetta
Vini d'Italia 2015 - Espresso

Vini d'Italia 2015 - Espresso

I vini ECCELLENTI (>18/20) della guida Espresso (la mia preferita) VALLE D’AOSTA18 Valle d’Aosta Muscat Petit Grain 2013 – Lo Triolet-Marco Martin18 Valle d’Aosta Chambave Muscat [...]

tags : pecorino schioppettino montepulciano coda di volpe vitovska sforzato prosecco riesling barbera cantina
dal 2 October 2014 su:
vino alcolici formaggi

Vini dell’Eccellenza 2015 de L’Espresso: Nord Italia e l’altro 20/20, Barolo Vigna Rionda Riserva 2008 Massolino

Esce domani in edicola la guida Vini d’Italia 2015 de L’Espresso, probabilmente la guida più affidabile in circolazione. Qui proponiamo tutte le Eccellenze del Nord Italia: il Piemonte [...]

tags : prosecco riesling malvasia cabernet vermentino cantina lagrein pinot barolo passito
dal 2 October 2014 su:
vino alcolici formaggi
Il vino come arma di seduzione e di perdizione nel film Vinodentro

Il vino come arma di seduzione e di perdizione nel film Vinodentro

Cosa ci fa la redazione di “Bibenda” a Trento? E che bell’uomo il direttore della celebre rivista enologica! Somiglia a Gioele Dix. Anzi è Gioele Dix, e siamo sul set di [...]

tags : nosiola marzemino annata vini riserva sommelier teroldego degustazione
dal 17 September 2014 su:
alcolici vino locali
Trattoria Rosmarino, Genova

Trattoria Rosmarino, Genova

“Trattoria” per modo di dire, in questo momento Rosmarino è sicuramente fra i migliori ristoranti genovesi, soprattutto grazie a un invidiabile rapporto qualità/prezzo. Di [...]

tags : ribolla gialla nosiola funghi ravioli piselli forno dolci vini sala polpo
dal 4 September 2014 su:
locali dolci vino

Pausa in cantina, Eugenio Rosi a Calliano (Tn)

Troppo tempo, rimandavo questa breve deviazione da davvero troppo tempo. Eppure erano anni che girovagando tra fiere e manifestazioni mi imbattevo non solo nei sorrisi e nella straordinaria [...]

tags : cabernet rosato merlot cantina nosiola sauvignon marzemino pinot chardonnay bianco
dal 22 August 2014 su:
alcolici vino locali
Variazione del puzzone di Moena.

Variazione del puzzone di Moena.

Ingredienti: per 4 persone 500 g di Puzzone di Moena 4 tuorli 125 g di vino bianco, Nosiola o Pinot Grigio 70 g di panna fresca 2 fette di pane in cassetta 100 [...]

tags : pinot nosiola burro latte fuoco coppa panna dop mele zucca
dal 13 July 2014 su:
ricetta alcolici vino
Il salmerino alpino soddisfa palati d'alta quota, da gustosi primi piatti a nutrienti pietanze.

Il salmerino alpino soddisfa palati d'alta quota, da gustosi primi piatti a nutrienti pietanze.

In virtù delle sue carni sode e tenere, il salmerino alpino è una delle specie ittiche d'acqua dolce più apprezzate in cucina. Deve la sua consistenza magra ed asciutta alle fredde acque [...]

tags : nosiola trota bianco dieta doc noce ricette ricetta primi piatti valtellina
dal 14 June 2014 su:
vino alcolici ricetta
Un confronto tra Eroi, uno degli stralci di Mare Morje Vitovska 2014

Un confronto tra Eroi, uno degli stralci di Mare Morje Vitovska 2014

P: Un piccolo raduno di eroi, eroi dei giorni di oggi che hanno un intento comune, la valorizzazione e la salvaguardia del loro territorio. Questo il punto di partenza di uno degli eventi [...]

tags : pinot vitovska chardonnay grillo igt nosiola latte gelato bianco coppa
dal 10 June 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Arancine dolci con cioccolato, frutta secca e crema inglese

Arancine dolci con cioccolato, frutta secca e crema inglese

Arancine dolci con cioccolato, frutta secca e crema inglese Amo il riso, adoro i risotti, ho iniziato a sperimentare la farina di riso per fare pasta e ravioli e, essendo siciliana, adoro le [...]

tags : nosiola albicocche passito bianco farina grammi ravioli inglese ricetta frutta
dal 3 March 2014 su:
ricetta alcolici dolci

DiVinNosiola 2014

Redazione di TigullioVino.it Dal 03 al 21 aprile esperienze uniche ed esclusive per celebrare cultura, tradizioni e luoghi da cui nascono le eccellenze enologiche della Valle dei [...]

tags : naturale
dal 3 March 2014 su:
Il vino naturale spiegato agli astemi. Con qualche consiglio per corromperli

Il vino naturale spiegato agli astemi. Con qualche consiglio per corromperli

Parafrasando Oscar Wilde, il vino convenzionale lo preferisco per il clima, quello naturale per la compagnia: domenica sono stata a Sorgente del Vino, bella manifestazione che quest’anno [...]

tags : prosecco merlot chardonnay nosiola cantina primitivo vitigno coppia bianco mele
dal 19 February 2014 su:
alcolici vino locali

Crostata di porri “accartocciata”

Ingredienti per 4 persone 1 rotolo di pasta sfoglia, 8 porri, 200 gr. di ricotta di capra, 200 gr. di caciotta morbida, 1 fetta di prosciutto crudo tagliata a dadini, 100 gr. di speck a [...]

tags : rosato nosiola trebbiano pinot bianco secco porri speck forno ricotta
dal 14 January 2014 su:
ricetta vino alcolici
Granchio in insalata su pomodori.

Granchio in insalata su pomodori.

Una pietanza che farà letteralmente impazzire gli estimatori di crostacei Ingredienti: per 4 persone 3 dl di vino bianco secco 1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 1 limone [...]

tags : nosiola verduzzo picolit ribolla gialla ricetta verdure fuoco vini secco succo
dal 26 November 2013 su:
vino alcolici ricetta
Cappasanta bruschettata con zuppa al limone e patate violette di Godia.

Cappasanta bruschettata con zuppa al limone e patate violette di Godia.

Ingredienti: per 4 persone 12 cappesante nostrane, già pulite 2 patate violette di Godia 1 limone 2 patate a pasta gialla 1 dl di fumetto di pesce 1 scalogno olio per [...]

tags : ribolla gialla nosiola fuoco romana bianco succo secco vini zona ricetta
dal 21 November 2013 su:
ricetta alcolici vino