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Forse ricorderete il putiferio suscitato due anni fa dalla decisione dell’Irlanda di apporre per legge sulle etichette degli alcolici, i cosiddetti health warnings. Questi, che [...]
Dici “allevamento intensivo“, pensi mucche e polli. Ma la verità è che c’è un comparto altrettanto inquietante in termini salutari, ambientali ed etici: [...]
Se anche quest’anno avete fatto i classici roccocò napoletani natalizi, ecco alcuni trucchi per conservarli: dureranno sino a fine gennaio! Panettone e pandoro sono i classici dolci [...]
Una multa per aver mangiato un dolcetto natalizio, sarà vero? Effettivamente sì e bisogna analizzare la questione: di seguito trovi ciò a cui devi prestare attenzione! Le feste sono da sempre [...]
Se c’è una cosa che manca all’annoso, polarizzante, prosciugante dibattito sulla carne coltivata è il buon senso. Dalla politica ai mass media e social, fino alle [...]
C’è un nuovo aggiornamento sulla situazione dell’influenza aviaria oltreoceano, e non sono buone notizie: dopo il primo infetto grave canadese del mese scorso, un paziente [...]
C’è chi, leggendo il titolo, potrebbe alzare le sopracciglia. Ma come? Diminuire gli allevamenti porterebbe a una diminuzione dell’import alimentare? A sostenerlo è [...]
Una preparazione deliziosa che unisce Sicilia e Svezia: facciamo insieme i gatti di Santa Lucia, i dolci di Natale più golosi in assoluto! In Sicilia troviamo uno dei dolci più particolari di [...]
di Carmen Autuori Secondo la tradizione popolare le feste natalizie rappresentano un tempo sospeso tra il mondo dei vivi e quello dei morti. Elementi fortemente simbolici di collegamento che [...]
A Natale c’è sempre una montagna di piatti sporchi da lavare, ma grazie a questo sistema infallibile farai tutto in pochi minuti. Che bello riunirsi tutti insieme per il pranzo di [...]
Nel Paese a stelle e strisce qualcosa si muove per rispondere alle sempre più pressanti richieste di bandire gli allevamenti intensivi. Berkeley, in California, è la prima [...]
Non solo un alimento che arricchisce le nostre tavole ogni giorno nel contesto di un’alimentazione sana ed equilibrata. La frutta ispira da sempre artisti, filosofi, poeti che l’hanno [...]
L’annuncio campeggia sul Smartraveler, il sito di consigli di viaggio del governo australiano: il governo del Laos avrebbe proibito la vendita e il consumo delle bevande Tiger vodka e [...]
... repost ... Un dolce che profuma di ricordi di quando ero bambina. Un profumo caratteristico dei lunghi pomeriggi invernali, una merenda buona che nei freddi pomeriggi nebbiosi di [...]
L’indipendenza è stupefacente. Recita così il cartello posto sulla strada che porta a San Patrignano, la comunità situata sulle colline di Coriano (provincia di Rimini), che da oltre 45 [...]
Il comparto Champagne assiste a diversi scossoni sul mercato ma la tendenza di fondo è quella di contenere rese e numero di bottiglie e alzare il prezzo medio, già elevato, di ogni bottiglia. [...]
Perché al pubblico italiano interessa così poco il tema della peste suina? L’ho chiesto qualche giorno fa a Lorenzo Biagiarelli, da tempo sostenitore della necessità [...]
Qualche giorno fa si è tenuto in diretta mondiale Netflix l’incontro di pugilato “del secolo”. Sul ring gli sfidanti erano lo youtuber Jake Paul e uno stagionato Mike [...]
La focaccia al formaggio è perfetta per il tuo spuntino giornaliero: la ricetta da fare a casa. La focaccia al formaggio è una specialità della cucina ligure che risale ai tempi della terza [...]
Jonathan Coe, con il suo consueto acume, ci regala un’opera che mescola generi letterari, satira politica e riflessioni sulla natura della scrittura in un romanzo che è tanto un gioco di [...]
Prova questi pancakes natalizi e non riuscirai più a smettere di mangiarli: durante le feste sono la colazione più magica di sempre! La nostra tradizione italiana è ricchissima di piatti a [...]
I biscotti speziati di Ognissanti, per ricordare chi non è più in vita dedicandogli dolcetti strepitosi: salva la ricetta facile e provala oggi stesso. Nella tradizione italiana, l’atto [...]
Facciamo le crespelline cresciute della nonna, bocconcini morbidi e golosissimi che sicuramente ti faranno venire l’acquolina in bocca! Alcune ricette della nonna risultano autentiche e [...]
Il torrone dei morti è un dolce tradizionale napoletano preparato in occasione della Festa di Ognissanti e del Giorno dei Morti, il 1 e 2 novembre. Nonostante venga chiamato torrone, è [...]
Sua maestà l’arancino napoletano, o meglio ‘a pall’e’ris’: vogliamo farne tanti insieme? Perfetti per questo weekend! La Campania e la Sicilia da sempre sono [...]
