Risultati: 346 per migliaccio

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze tipicamente marchigiane.

La cucina marchigiana può essere considerata una confederazione di cucine delle Marche. Quella della Marche è una confederazione di cucine. Posta al centro della penisola, s’identifica con [...]

tags : pecorino crescia lonza dolci manzo lardo forno piceno maiale farina
dal 10 June 2012 su:
pane pasta riso frutta verdura carne e pesce

Pommery a Napoli, verticale a otto stelle di Cuvée Louse 1999-1996-1995-1990-1985

Grande serata a Villa Domi, la splendida residenza usata a lungo da quello scroccone di Goethe nella sua iniziazione al Grand Tour. L’evento chic delle tre giornate napoletane è [...]

tags : capri taverna migliaccio
dal 25 May 2012 su:
vino locali dolci
frollini con crema alla mandorla

frollini con crema alla mandorla

per questi biscottini ho usato la ricetta della frolla del migliaccio in crosta, facendo metà dose, in ogni caso vi riporto le quantità. 150 farina Petra 550 strutto65 zucchero eridania25 [...]

tags : bianco mescola ricetta farina frutta fuoco forno brioche classico cioccolato
dal 15 March 2012 su:
dolci ricetta frutta verdura

Pozzuoli (Na), 17 marzo. Incanto Flegreo a Villa Gitana con le Cantine Babbo e Migliaccio di Ponza

Sabato 17 marzo ore 20  il secondo appuntamento del ciclo di cene articolate tra la cucina dei campi flegrei e i vini delle cantine Babbo vede come ospite l’azienda di Ponza Antiche Cantine [...]

tags : vini migliaccio campi flegrei
dal 3 March 2012 su:
vino dolci

Sfida Caffè. La Tradizione spariglia la partita Settembrini-Propaganda

Nella “guerra” gastrocool di Roma che vede contrapposti il pioniere Settembrini a Prati e la new entry Caffè Propaganda al Celio sembrava definitiva la mossa di quest’ultimo: [...]

tags : pecorino aglianico riserva treccia bufala irpinia vinacce caprino robiola salame
dal 22 February 2012 su:
formaggi carne e pesce alcolici

Migliaccio dolce ischitano

Ricetta di carnevale semplicissima e molto particolare, questo dolce fa parte della tradizione ischitana più antica! Si differenzia da quello classico napoletano per l’uso degli [...]

tags : ricetta farina classico ischitana spaghetti migliaccio
dal 21 February 2012 su:
pane pasta riso ricetta vino

Menù tradizionale per ricordarsi il Carnevale 2012 e scacciare la crisi

Menù tradizionale per ricordarsi il Carnevale e scacciare la crisi Lopa: quasi 100 milioni di euro per qualche piccola golosità di Carnevale. Gli italiani hanno consumato circa 20 mila [...]

tags : menu vini bar dolci migliaccio sanguinaccio chiacchiere campi flegrei
dal 21 February 2012 su:
locali dolci vino
Ricetta di martedì grasso: il migliaccio di carnevale.

Ricetta di martedì grasso: il migliaccio di carnevale.

Un dolce facile facile, per consacrare degnamente la giornata di martedì grasso. Si prepara in pochissimi minuti, ed è talmente facile che in casa mia, ormai, lo prepara Irene. Già lo ha [...]

tags : romana forno latte burro ricette ricetta mescolando zucchero pastiera ricotta
dal 21 February 2012 su:
ricetta dolci formaggi
Migliaccio di Carnevale

Migliaccio di Carnevale

Ingredienti: - 500 g. di semolino - 500 g. di ricotta - 500 g. di zucchero - 2 bustine di vainiglia - 3 boccettine di acqua di millefiori - 1 cucchiaino di cannella in polvere - 1/2 litro di [...]

tags : latte ricotta zucchero migliaccio ingredienti
dal 21 February 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Il Migliaccio dolce di Carnevale (stavolta l’abbiamo fatto così…)

Il Migliaccio dolce di Carnevale (stavolta l’abbiamo fatto così…)

Del Migliaccio, uno dei dolci carnacialeschi napoletani, vi ho già parlato in questo post. Questa è la versione molto più comune, che si differenzia dal precedente per la mancanza di crosta [...]

tags : ricotta latte dolci burro pentola pastiera migliaccio mescolate cottura zucchero
dal 19 February 2012 su:
ricetta dolci formaggi

Migliaccio dolce di semola e ricotta all’arancia, Migliaccio doce ‘e Carnevale c’addora ‘e purtualle

di Tommaso Esposito Na zetella ionnolella, addorosa de migliaccio, la farina cerne e affina pe la panza de setaccio. Tante le varianti familiari di questa ricetta di migliaccio dolce per [...]

tags : farina ricetta ricotta migliaccio
dal 14 February 2012 su:
pane pasta riso ricetta formaggi
Ricetta: Il migliaccio (torta di Carnevale della tradizione napoletana)

Ricetta: Il migliaccio (torta di Carnevale della tradizione napoletana)

Regione che vai, specialità carnevalesca che trovi. Non so se avete mai notato che la maggior parte dei dolci per Carnevale della tradizione italiana sono fritti. Probabilmente ciò deriva dal [...]

tags : fuoco farina grammi latte dolci torta burro ricotta italiana mescolando
dal 13 February 2012 su:
ricetta dolci formaggi

Migliaccio rustico di farina di granturco, ‘O migliaccio ‘e scagnuozzo

di Tommaso Esposito Ce lo ricorda lo Sgruttendio che i migliacci si preparano in tempo di Carnevale: Carnevale, dillo mo. Colarine e sanguinacce, Lo pane unto che se fa, Bene mio ! e li [...]

tags : farina migliaccio
dal 12 February 2012 su:
pane pasta riso dolci

Migliaccio dolce di semola e ricotta, Migliaccio doce ‘e recotta

  di Tommaso Esposito Anche questo migliaccio dolce è del tempo di Carnevale. Una versione molto semplice si fa soltanto con il semolino. Ma io amo questa ricetta con la ricotta che mi [...]

tags : ricetta ricotta migliaccio
dal 12 February 2012 su:
ricetta formaggi dolci
Chiacchiere e Sanguinaccio (o meglio, crema al doppio cioccolato)

Chiacchiere e Sanguinaccio (o meglio, crema al doppio cioccolato)

Chiacchiere, crostoli, bugie, frappe, meraviglie (cosi sono conosciute in Svizzera), comunque le chiamiate, sono sicuramente  il dolce più rappresentativo di Carnevale in tutta Italia o [...]

tags : bianco maiale pentola classico svizzera farina fuoco torta mais burro
dal 10 February 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Migliaccio

Migliaccio

El Migliaccio es un postres típico de de la región campania en concreto de la ciudad de Napoli. esta hecho a  base de sémola y ricotta, que se prepara para el Carnaval. El nombre viene [...]

tags : grano ricotta migliaccio limoncello
dal 8 February 2012 su:
pane pasta riso formaggi dolci
Il migliaccio in crosta

Il migliaccio in crosta

Uno dei dolci tipici del Carnevale, a Napoli, è il migliaccio dolce, a base di semolino (ma anche farina di mais sottile) con gli stessi profumi della più celebre pastiera. Un’altra [...]

tags : forno farina salumi latte dolci mais burro ricotta pentola mescolando
dal 3 February 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Tutti in cucina per la festa più colorata dell'anno! Carnevale alla Città del gusto di Napoli

Il 9 e 15 febbraio 2012. Torna il consueto appuntamento con la festa più allegra e colorata dell'anno e tornano le cene ed i banchetti a base di chiacchiere, cioccolato, migliaccio e lasagne.La [...]

tags : gambero ricette dolci vini dessert zucchero chiacchiere cioccolato migliaccio cottura
dal 1 February 2012 su:
dolci locali ricetta

Migliaccio dolce di carnevale

Su una spianatoia impastare tutti gli ingredienti per la pasta e formare un panetto omogeneo e lasciare riposare. Per il ripieno : Mettere in una pentola sul fuoco il latte, l' acqua ed il [...]

tags : forno ricotta fuoco latte burro terrina pentola mescolando migliaccio mescolare
dal 25 January 2012 su:
ricetta dolci formaggi

Seconda stella per lo chef Andrea Migliaccio. Si festeggia al Capri Palace

L’Olivo del Capri Palace di Anacapri conquista la Seconda Stella Michelin e conferma il giovane Andrea Migliaccio tra gli astri nascenti della cucina italiana. Ischitano di nascita, poco più [...]

tags : capri italiana migliaccio
dal 19 November 2011 su:
vino cucina internazionale dolci

L'Olivo del Capri Palace di Anacapri conquista la Seconda Stella Michelin

L'Olivo del Capri Palace di Anacapri conquista la Seconda Stella Michelin e conferma il giovane Andrea Migliaccio tra gli astri nascenti della cucina italiana.Ischitano di nascita, poco [...]

tags : capri vini ricette italiana migliaccio ristorante
dal 17 November 2011 su:
vino ricetta cucina internazionale
Palermo low cost: 10 indirizzi per mangiare con 25 euro

Palermo low cost: 10 indirizzi per mangiare con 25 euro

Posseduta dallo spirito di Tremonti, ma era solo un esempio, capisco che citare qualsivoglia economista sarebbe più prudente, mi accingo a compilare la guida di Dissapore ai 10 posti con il [...]

tags : cannoli trionfi colonna brioche ricotta forno dolci menu zona cola
dal 28 October 2011 su:
locali dolci pane e pizza
Tempo di castagne

Tempo di castagne

Castagne e derivati nell’arte culinaria.  Il consumo della castagna ha sfamato intere popolazioni durante le guerre, le cartie e, anche in tempi recenti, ha permesso la [...]

tags : pecorino lonza dolcetto salumi gelato cognac maiale ligure forno funghi
dal 5 October 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Castagne e derivati nell’arte culinaria.  Il consumo della castagna ha sfamato intere popolazioni durante le guerre, le cartie e, anche in tempi recenti, ha permesso la [...]

tags : pecorino lonza dolcetto salumi gelato cognac maiale ligure forno funghi
dal 5 October 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Roventini

Roventini

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 1/2 litro di sangue fresco di maiale 1 cucchiaio di farina strutto sale pepe parmigiano [...]

tags : dolci fuoco farina brodo chilo etto sala etti maiale testina
dal 5 October 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso