Risultati: 828 per lonza
Oggi vi scrivo mentre fuori infuria il temporale, spero solo che non mi si 'frigga' il PC :-)Ormai mi sono abituata (mio malgrado) a questo tempo assurdo, le giornate iniziano con un bel sole, [...]
Cuocere le fette di lonza nel burro,salare e unire il cognac.Sfumare.Aggiungere il miele e le nocciole spezzettate grossolanamente.Diluire con mezzo bicchiere di brodo vegetale caldo e [...]
INGREDIENTI500 g di fettine di lonza di maiale400 g di pomodori pelatioriganoprezzemolo2 spicchi d'aglioolio d'olivasalepepePreparazioneSoffriggete in una pentola in 2 cucchiai d'olio e l'aglio [...]
La mia ragazza mi ha avvertito, solo all’ultimo momento, che per sabato sera era prevista una cena tra amici. Pochi, gli amici più conosciuti, ma lei aveva in mente di fare comunque qualcosa [...]
Tagliare la lonza di maiale in piccoli cubetti .Mettere la carne in una zuppiera con il trito di aglio e prezzemolo.Aggiungere paprika,tanto da farli diventare ben rossi. Si aggiunga il vino e [...]
In una padella soffriggete la cipolla e l'aglio tritati nel burro.In una ciotola unite la salvia tritata ed un poco d'aceto.Unite al soffritto nella padella.Mescolate bene e cuocete 3 minuti a [...]
Il giro d'Italia di ciclismo mi è sempre piaciuto! credo che questa passione sia nata una domenica di tanti anni fa, lo ricordo benissimo, in cui eravamo a fare una gita fuori porta. Mia madre [...]
Ingredienti: 1kg circa di lonza di maiale (io ho usato una conf da 900gr di carne di maiale x arrosto, così c’era scritto sull’etichetta del supermercato) 2 mele 2 cucchiai di [...]
Quindi per i veri buongustai è consigliato oltre all'arista, anche un arrosto che si ottiene dalla parte del collo (chiamata anche lonza o capocollo).La particolarità di questo pezzo è [...]
Secondo piatto veloce e rapido in alternativa alle ricette di pesce come la catalana di merluzzo o i filetti di trota al burro, oggi ci buttiamo sulle ricette di carne rossa con: gli Spiedini [...]
Adoro questo libro....l'ho preso insieme a Sale e Pepe di qualche mese fa, ma era da un pò che gli facevo un filo serrato...E' la versione ridotta di questo qui della Guido Tommasi, ma devo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI 1,200kg. di lonza di maiale 10 foglie di salvia 1 cucchiaio di prezzemolo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 8 fettine di lonza di maiale di circa 60gr. ciascuna 8 fettine di pancetta tesa di circa [...]
In questi giorni non ho molto tempo da poter dedicare alla cucina. Quindi divo ricorrere a delle ricette veloci per dei pranzi rapidi. Così mi ritrovo ogni giorno a sperimentare qualcosa di [...]
Son passate due settimane da Pasqua e come avrete notato questa volta me la sono presa comoda! Talmente comoda che nella pizza di formaggio che vedete sopra non ho messo mano... è uscita [...]
Buon giorno, come avete passato questo week end? Io benone, ho passato poco tempo al Villaggio ma avevamo degli impegni famigliari e non da adempiere. Sabato abbiamo fatto shopping in un vivaio [...]
INGREDIENTI6 fette di lonza di maiale sottilissime200 g di pangrattato1 uovo2 fette di mortadella2 cucchiai di parmigiano grattugiatosalepepeburro/margarinaolio d'olivaPreparazioneLavate le [...]
Questi involtini di lonza sono un modo diverso per portare in tavola la carne di maiale. Gli involtini poi in generale, hanno il grande merito di essere un modo gradevole per servire…
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 55 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di polpa di manzo 225gr. di petto di pollo 175gr. di lonza di maiale 1 uovo farina [...]
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora + 1 ora di riposo INGREDIENTI burro olio 300gr. di polpa scelta di manzo tritata 250gr. di lonza di maiale tritata [...]
Agnello certificato made in Marche, pecorino nostrano per preparare i cacioni e la pizza al formaggio, magari da abbinare al salame, le tradizionali erbe amare, i carciofi da dare fritti.E' [...]
Beh ogni tanto..in mezzo a qualche dolcetto cucino pure..:-Din realtà cucino 3 volte al giorno ed in più faccio i dolcetti..ma non sempre mi ricordo di fotografare quello che faccio..e [...]
INGREDIENTI2 rotoli di pasta sfoglia pronta300 g di polpa di agnello200 g di salsiccia200 g di lonza di maiale100 g di prosciutto cotto2 uova + 1 tuorlo3 uova sodelatte400 ml di vino biancoolio [...]
In tavola la Stringata di Berardino Lombardo e i vini dell'azienda San Teodoro. Venerdì 15 aprile 2011."Del maiale non si butta via niente" specie se si tratta di quello nero casertano. Una [...]
ARROSTO DI LONZA DI MAIALECON CARCIOFI E PATATE1kg di lonza di maiale in un unico pezzo4 carciofi600g di patate novelle1 spicchio di aglio2 bicchieri di vino bianco dolce4 cucchiai di olio extra [...]
