Risultati: 841 per lonza
INGREDIENTI350 g di farina di grano duro350 g di lonza di maiale a fettine sottili20 g di burro1 cipolla2 melanzane3 pomodori pelati150 g di piselliolio di semibrodofarinasale e pepePer la [...]
Questo è uno dei brani più famosi del libro de La tigre della Malesia, uno dei pochi in cui Sandokan mangia di gusto: un babirussa arrosto (ma esisterà? ci chiedevamo da bambini), mentre il [...]
Quanto è importante sapere da dove viene quello che inseriamo nel nostro corpo? Sei davvero interessato a sapere se quel tortellino lo ha fatto Maria – l’ amica di tua zia – [...]
Una cornice d'eccezione, il parco storico di Villa Brandolini d'Adda di Vistorta di Sacile, farà da cornice il 20 luglio al secondo Dinner Show organizzato da Friuli Venezia Giulia Via dei [...]
Una macedonia anti-caldo per sensibilizzare i cittadini sulla necessità di mangiare frutta e verdura per difendersi dall'afa.E' l'idea dei produttori del Mercato di Campagna Amica [...]
INGREDIENTI800 g di lonza di maiale50 g di burro120 ml di vino bianco secco80 g di miele1 arancia (scorza grattugiata)75 g di zucchero di canna2 spicchi di aglio1 rametto di rosmarino300 ml di [...]
osi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 40gr. di burro 4 foglie di alloro 2 bacche di ginepro 400gr. di lonza di maiale a fettine 1 [...]
Taglia la carne a fettine sottili e battile leggermente per ammorbidirle.Mescola in un piatto fondo il vino,mezza cipolla,il peperoncino tritato e il sale e intingi dentro la salsa le fettine di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 800gr. di lonza di maiale 350gr. di cipollotti 30gr. di burro 1 bicchiere di vino [...]
La frittura di per se non è propriamente leggera, ma qualche volta, se fatta come si deve, è più che giusto concedersi questo piccolo lusso in tavola. Se al fritto, poi, accostiamo una [...]
Ho rispolverato un vecchio ricettario di mamma, e ho trovato questa ricetta. La condivido con voi, è un modo semplicissimo di cucinare la lonza.4 fette di lonza4 fette di caciotta In.al.pi.1 [...]
Ecco un secondo di carne facile e veloce da preparare con dentro tutto il gusto della braciola di maiale marinata nella salsa di senape e accompagnata, per finire, da una insalatina di mais. [...]
lonza di bernabei e pecorino di ScannoTrovo difficile parlare della Rocca del Gusto dopo aver letto cosa ne dicono Roberto Giuliani e Gianluca D'Amelio. Mi sembra [...]
Oggi vi scrivo mentre fuori infuria il temporale, spero solo che non mi si 'frigga' il PC :-)Ormai mi sono abituata (mio malgrado) a questo tempo assurdo, le giornate iniziano con un bel sole, [...]
Cuocere le fette di lonza nel burro,salare e unire il cognac.Sfumare.Aggiungere il miele e le nocciole spezzettate grossolanamente.Diluire con mezzo bicchiere di brodo vegetale caldo e [...]
INGREDIENTI500 g di fettine di lonza di maiale400 g di pomodori pelatioriganoprezzemolo2 spicchi d'aglioolio d'olivasalepepePreparazioneSoffriggete in una pentola in 2 cucchiai d'olio e l'aglio [...]
La mia ragazza mi ha avvertito, solo all’ultimo momento, che per sabato sera era prevista una cena tra amici. Pochi, gli amici più conosciuti, ma lei aveva in mente di fare comunque qualcosa [...]
Tagliare la lonza di maiale in piccoli cubetti .Mettere la carne in una zuppiera con il trito di aglio e prezzemolo.Aggiungere paprika,tanto da farli diventare ben rossi. Si aggiunga il vino e [...]
In una padella soffriggete la cipolla e l'aglio tritati nel burro.In una ciotola unite la salvia tritata ed un poco d'aceto.Unite al soffritto nella padella.Mescolate bene e cuocete 3 minuti a [...]
Il giro d'Italia di ciclismo mi è sempre piaciuto! credo che questa passione sia nata una domenica di tanti anni fa, lo ricordo benissimo, in cui eravamo a fare una gita fuori porta. Mia madre [...]
Ingredienti: 1kg circa di lonza di maiale (io ho usato una conf da 900gr di carne di maiale x arrosto, così c’era scritto sull’etichetta del supermercato) 2 mele 2 cucchiai di [...]
Quindi per i veri buongustai è consigliato oltre all'arista, anche un arrosto che si ottiene dalla parte del collo (chiamata anche lonza o capocollo).La particolarità di questo pezzo è [...]
Secondo piatto veloce e rapido in alternativa alle ricette di pesce come la catalana di merluzzo o i filetti di trota al burro, oggi ci buttiamo sulle ricette di carne rossa con: gli Spiedini [...]
Adoro questo libro....l'ho preso insieme a Sale e Pepe di qualche mese fa, ma era da un pò che gli facevo un filo serrato...E' la versione ridotta di questo qui della Guido Tommasi, ma devo [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI 1,200kg. di lonza di maiale 10 foglie di salvia 1 cucchiaio di prezzemolo [...]
