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Mi piace la farina di grano saraceno?Ni.Lo so, è senza glutine.Ma non mi garba granchè.Lo so, è piena zeppa di sali minerali.Ma non mi garba.Protegge i capillari grazie alla rutina.Il che [...]
Questa è, in poche (ma dolci) parole, la colomba di Pasqua classica: farina, burro, un tot di uova, il lievito madre imprescindibile, glassa di mandorle e zucchero. Protagonisti gli agrumi, [...]
Quest’anno ho deciso di festeggiare la Pasqua in maniera non tradizionale. Quindi niente menù da decidere o preparare e nessun ristorante da prenotare. Avevo voglia di qualcosa di [...]
...................è fatta solo con ricotta di pecora.Le tradizioni e i riti della Pasqua sono molteplici e variano da paese a paese. Il grano, simbolo di rinascita, primeggia in molteplici [...]
Nella piccola cittadina di Villars c'è un luogo golosa indimenticabile: la Villars Maître Chocolatier, fabbrica di cioccolato di alta qualità creata nel 1901 dal bernese Wilhelm Kaiser, che [...]
Ogni tanto è comparsa tra le righe delle mie ricette ed un anno fa ne ho anche raccontata la storia ai lettori stranieri, la Mortadella di Prato è uno dei fiori all'occhiello della mia [...]
È notizia di pochi giorni fa che la multinazionale italiana Campari ha acquistato il controllo della Société des Produits Marnier Lapostolle, il produttore del celebre Grand Marnier, uno dei [...]
Io sono sempre quella che arriva con l’ultimo treno e mi prendo ancora qualche giorno di tempo per postare la “produzione” pasquale. Oggi vi parlo delle Colombelle, amore a prima vista [...]
Nardini, prima Distilleria d’Italia, si fa portavoce della tradizione italiana e partecipa all’evento con la sua ampia gamma di prodotti Aperitivi&Co Experience, appuntamento [...]
Nel nostro carrello della spesa i biscotti sono uno degli alimenti che più acquistiamo giornalmente assieme al latte, ma per rendere davvero unica la colazione o la pausa pomeridiana noi ce li [...]
Elicriso o sole dorato è un fiore bello a vedersi e ricco di aromi e sostanze curative. Il liquore che ne deriva ne conserva il colore ed è ricco di aromi che sfumano in modo delicato dal [...]
Campari ha comprato Grand Marnier, secolare liquore francese, con un'operazione dal valore totale di 684 milioni di euro
Si spengono le luci a Firenze su Taste, la manifestazione enogastronomica organizzata da Pitti Immagine, da un'idea del 'Gastronauta' Davide Paolini.L'evento, giunto all'edizione n.11, cresce, [...]
Si scrive Bonet ma di pronuncia Bùnet, questo goloso dessert al cucchiaio tipico del Piemonte. È un budino a base di uova, cacao, caffè e amaretti, da gustare appena sformato ancora tiepido [...]
Siamo ancora in tempo per festeggiare la donna? Oggi ci gustiamo la papaya rivoluzionaria.Ingredienti: 1 papaya 1 arancia 3 fichi secchi zest di limone qb cannella qb cacao amaro qb 1 cucchiaio [...]
A Carnevale ogni dolce vale!!!Hai già letto la ricetta e la storia delle chiacchiere? LEGGI QUIConosci i tortelli di Carnevale? CLICCA QUIOra tocca alle castagnole, sfere fritte da rotolare [...]
Il tiramisù con pavesini al cioccolato è un dolce goloso che si prepara in pochissimo tempo. Il requisito indispensabile è la freschezza degli ingredienti sia delle uova che essendo consumate [...]
Mancano pochi giorni alla Festa del papà e se cercate qualche regalino fatto in casa, vi consiglio il liquore di nocciole: buonissimo, goloso e abbastanza semplice da preparare. Vediamo [...]
Fra le numerose attività e incontri che Olio Capitale 2016 ha proposto ai visitatori ci piace segnalare la presenza di alcuni allievi della Scuola alberghiera Ad formandum di Gorizia allo [...]
“Bisogna vedere quel che non si è visto, vedere di nuovo quel che si è già visto, vedere in primavera quel che si è visto in estate, vedere di giorno quel che si è visto di notte, con [...]
Vediamo se siete preparate.Cosa dice Tiziano Ferro?Dice che l'amore è una cosa semplice.Diamine, c'ha fatto pure una canzoneGià vedo le vostre facce ,compresa la mia:Tizià sei un gran [...]
La calorosa accoglienza del pubblico di gourmet milanesi all’apertura di questo locale, pochi anni fa, è stata poi seguita da un crescendo di entusiasmo che ha reso la Langosteria 10 un punto [...]
I liquori cremosi rappresentano una categoria del beverage relativamente recente, che si è affermata in Italia, anche grazie ad alcuni marchi di successo provenienti dall’estero. [...]
La ricetta tipica della Festa della donna è senza dubbio la torta mimosa, un dolce buono e abbastanza semplice che si può preparare in casa senza troppe difficoltà. Il segreto di una [...]
