Tortino al cioccolato o moretto

dal 23 March 2016 su lalunasulcucchiaio.blogspot.com

Nella piccola cittadina di Villars c'è un luogo golosa indimenticabile: la Villars Maître Chocolatier, fabbrica di cioccolato di alta qualità creata nel 1901 dal bernese Wilhelm Kaiser, che nel 1935 inventò la prima tavoletta di cioccolato ripiena al liquore. Negli anni '60 la Villars acquisì la vodese Perrier e da allora produce il famoso "Tête de nègre", poi rinominato "Tète au choco" e conosciuto anche col nome di "Moretto", senza mai modificarne ricetta e imballaggio. Era il dolcetto più ambito delle mie merende di bambina. Sono cresciuta in Svizzera dove tutti adorano.Un po' per [...leggi]

tags : dolcetto ricetta liquore gallette glutine kaiser bio mais torta classico
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