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Formai dal Mont, i formaggi di malga protagonisti a Tassullo

Scoprire la Val di Non, la Val di Sole e l’Altopiano della Paganella attraverso i formaggi di malga, una delizia per il palato che rappresenta al contempo una ricchezza per il territorio: un [...]

tags : punti sala vini doc malga dolci caprino ortaggi salumi latte
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formaggi locali alcolici

Trifle di pesche e lamponi

Con l'avvicinarsi dell'estate noi siamo soliti preparare dei golosi dolci al cucchiaio da tener in frigo, anche sotto forma di monoporzioni, da servire al momento. Diteci se vi piace l'idea del [...]

tags : prosecco pesche latte dolci frutta panna liquore mascarpone zucchero classico
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ricetta alcolici frutta verdura

La ricetta della torta al cioccolato senza uova

La torta al cioccolato senza uova è una variante della ricetta classica e vi assicuro che non ve la farà rimpiangere! Questa torta la potete fare a colazione se non volete creare un [...]

tags : latte amaro dolci burro torta farina ricette cioccolato zucchero lievito
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ricetta dolci alcolici

Pasta Butada: la ricetta storica triestina e la rivisitazione dello Chef stellato

Avete mai sentito parlare della pasta butada? Si tratta di un antico piatto tradizionale di Trieste, con cui un tempo i contadini accoglievano i loro ospiti. “Butada” infatti significa pasta [...]

tags : ribolla gialla ricette fiocco ricetta verdure gallina farina fuoco noce riso
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Hygge (si legge “ouuuuuuuughi”) d’Autunno & qualche ricettina…

Forse a molti la parola non dirà molto… eccerto, avete ragione: prima di tutto è un vocabolo danese, inoltre più che una cosa esprime una sensazione e un modo di essere, siete perciò [...]

tags : latte fuoco danese succo bacon cola torta lamponi zenzero biscotto
da 12 ore su:
alcolici ricetta frutta verdura

Festival del formaggio in Carinzia

I Il Kaesefestival - Festival del formaggio - torna a Kötschach-Mauthen nella valle di Gailtal in Carinzia il 22 e 23 settembre 2017. Potrete assaggiare anche il Gailtaler Almkäse, specialità [...]

tags : cori latte gelato austriaca formaggio
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vino alcolici dolci

Cosa c’è di etico nella dieta dei vegani?

Ci sentiamo bene mentre sbocconcelliamo i nostri toast di avocado con maionese di anacardi, bevendoci su latte di mandorle a bicchierate: nessun animale è stato soppresso per il nostro [...]

tags : soia tofu dieta chilo riso pollo latte proteine superiore ricette
dal 20 September 2017 su:
formaggi ricetta

Per una pausa di gusto, facciamoci un Tè!

L'usanza è antichissima, in Oriente il tè era considerata una bevanda energetica che, non solo accompagnava le pietanze, ma costituiva essa stessa un alimento. Molti amatori esperti di tè [...]

tags : latte dolci salato ricette classico bevande degustazione
dal 20 September 2017 su:
alcolici locali salumi

Matcha frappè senza lattosio

Per la ricetta del matcha frappé ho preso ispirazione da uno dei prodotti di punta di Starbucks: il frappuccino al matcha. Una delle bevande più consumate e apprezzate degli ultimi 10 [...]

tags : latte punta panna gelato ricetta giapponese naturale bevande ingredienti
dal 20 September 2017 su:
ricetta dolci carne e pesce

Piccoli Chelsea buns

Non molte sono le specialità gastronomiche inglesi che hanno ottenuto un successo mondiale. Tra queste poche sicuramente i  Chelsea Buns, che sono nati proprio a Londra, sulla strada [...]

tags : latte birra burro reale uva pane fuoco forno lievito zucchero
dal 20 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Una colazione originale? Provate le tortillas con uova

Una colazione salata e più che sfiziosa con le tortillas con uova strapazzate e frullato di pomodoro Le tortillas con uova strapazzate e frullato di pomodoro sono una ricetta originale e [...]

tags : latte succo forno farina vergine speck grano ceci riso mais
dal 20 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pancake senza uova e senza burro: 2 varianti golose ma leggere

Tutti ci abbiamo provato almeno una volta. Tutti abbiamo preparato dei pancake per la nostra colazione. Il risultato? Alcune volte entusiasmante, altre deludente. Sembrano semplici da preparare [...]

tags : soia vegana frutta latte farina burro riso panna ricette ricetta
dal 20 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Cartoline da The Starring Nights – Cena a 4 mani al Gazebo Restaurant @GH Alassio – Alassio (SV) – Executive Chef Roberto Balgisi, Guest Chef Marco Sacco

Per il nuovo appuntamento di The Starring Nights, l’esclusivo ciclo di eventi che dall’inizio dell’estate ha portato lo chef del Gazebo Restaurant Roberto Balgisi a duettare con importanti [...]

tags : nebbiolo moscato cantina rosato barolo lattuga lamponi ligure latte vini
dal 20 September 2017 su:
alcolici vino locali

Chissà se i formaggi a latte crudo sono senza rischi, ma Cheese 2017 è stato bellissimo

— “Tempo previsto? — “Inclemente, Cheese 2017 non passerà alla storia”. Ai gufi piacendo l’edizione numero 20 del biennale festival del formaggio di Bra è [...]

tags : pecorino pugliese gelati birra stampa gelato igiene latte zona bra
dal 19 September 2017 su:
formaggi alcolici dolci

RISO NERO ALLA MESSINESE

Il Riso Nero alla Messinese è un dolce tipicamente casalingo, che appartiene alla tradizione della città di Messina. Non esiste in città e in tutto il territorio messinese [...]

tags : fuoco forno amaro latte riso ricetta padella sciogliere ingredienti cioccolato
dal 19 September 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Per quello che sa fare la chiamano Lady Gaga della pasta

A noi italiani che la pasta siamo abituati a mangiarla può sembrare un’eresia. Ma lontano dalle nostre tavole c’è chi oltre a riempirsi lo stomaco, usa la pasta come veicolo per la [...]

tags : farina latte spinaci curcuma farfalle italiana tagliatelle
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pane pasta riso frutta verdura alcolici

Ricette dolci di Halloween: i muffin alla zucca

I muffin alla zucca sono i classici dolci di Halloween che potete preparare in casa per i bambini, sono buonissimi e i prestano ad essere decorati e farciti con creme, cioccolato, nutella e [...]

tags : latte farina dolci burro zucca vapore ricette cioccolato zucchero lievito
dal 19 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Cornetto classico Italiano

Mi capita molto spesso di condividere subito su Facebook le foto di quello che sforno, sopratutto se sono contenta del risultato. Sfogliare per me e' difficilissimo, ci provo e riprovo senza mai [...]

tags : cornetti birra farina latte burro ricetta cornetto ingredienti zucchero classico
dal 19 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I formaggi dell’Antica Contea di Gorizia

  I formaggi dell’Antica Contea di Gorizia: se ne parla a Gusti di Frontiera con gli Accademici della Cucina. Nell’ambito di Gusti di Frontiera 2017 a Gorizia, la Delegazione di [...]

tags : cantina latte burro vini ricette internazionale italiana naturale formaggio
dal 19 September 2017 su:
cucina internazionale alcolici formaggi

Il burro fa male? C’è grasso e grasso

Nella lunga vicenda sull’olio di palma, caso mediatico senza precedenti, tanto da riuscire a influenzare moltissime aziende leader del settore alimentare che hanno scelto di eliminarlo dai [...]

tags : salato lipidi grammi latte burro secco dieta cocco vergine naturale
dal 19 September 2017 su:
ricetta vino

Insalata di fichi, noci e caprino. Ricetta gustosa

Un’insalata molto particolare L’insalata di fichi, noci e caprino è un piatto leggero, versatile e ricco di sostanze nutritive. Potrà rivelarsi perfetto per l’aperitivo, per il pranzo e [...]

tags : ricette ricetta latte feta pere mele calorie caprino radicchio formaggio
dal 19 September 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pane ai semi di chia per la colazione

L'articolo Pane ai semi di chia per la colazione proviene da Ricette della Nonna. Per preparare il pane ai semi di chia: Preparate un lievitino impastando 80 g di farina con il miele, tutto il [...]

tags : forno latte farina ricette cottura lievito temperatura
dal 19 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pasta alle zucchine

Le zucchine ormai si trovano in ogni periodo dell’anno, anche se rimangono sempre un ortaggio estivo. Questo piatto è molto delicato al gusto e piacevole anche nella presentazione.Ingredienti [...]

tags : padella condire saltare salsa latte zucchine chitarra ingredienti prosciutto mescolare
dal 18 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

*** CIAMBELLONE ALLA NUTELLA ***

Ingredienti :  3 uova- 100 g di burro - 300 g di farina 00 - 1 bustina di lievito - 1/2 bicchiere di                      latte - 200 [...]

tags : latte burro forno farina zucchero lievito ingredienti
dal 18 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi