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Diciamolo chiaro e tondo: la mozzarella è perfetta così com’è, punto. È una di quelle cose sacre che non ti verrebbe mai in mente di cambiare… o forse sì? Che sia di bufala o [...]
Il famosissimo Vov, il liquore allo zabaione più iconico di sempre lo facciamo in casa con questa ricetta sicura e golosa: per Natale sarà proprio una garanzia! Chi appartiene alle generazioni [...]
Con la torta pere e mascarpone il successo è assicurato: ingredienti genuini, facili da reperire e che piacciono a tutti, il dolce conquisterà anche i palati più difficili. Come preparare la [...]
Donald Trump è il quarantasettesimo presidente eletto degli Stati Uniti e, anche se il giorno dell’insediamento ufficiale sarà il 20 gennaio 2025, c’è [...]
La merenda perfetta per questi pomeriggio autunnali è lo zuccottino alle carote, morbido e senza burro. Lo zuccottino alle carote è un dolce ispirato alla torta e alle merendine di carote [...]
Buono, benefico e colorato. Il tè matcha, famosa bevanda di origine giapponese, può essere un ingrediente di molte ricette dolci e salate. Ecco come fare: Preparazione base: mescolare un [...]
È il malestro gelatiere Bang Gai, titolare con la moglie Ivy Li della gelateria “Sette” di Hangzhou ad aggiudicarsi il primo posto del podio allo Sherbeth festival, la [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 persone: Crosta 169 g di farina 00, messa a cucchiaiate e livellata 1/4 cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di zucchero bianco semolato 113 g di burro non salato, [...]
Qualche idea regalo per Natale a tema cucina, pensate per risparmiare e conquistare tutti: vedrai quanto piaceranno ad amici e parenti! Natale è da sempre il momento magico per eccellenza in [...]
Pancakes con zucca, scamorza affumicata e cannellaTic, tic, tic, tic, tic, tic, dopo essermi svegliata per giorni interi col ticchettio incessante della pioggia, un sabato mattina, nemmeno a [...]
La torta speziata è perfetta per questo inverno e ti prepara già all’atmosfera e al profumo del Natale. La torta speziata è un dolce che racchiude tanti sapori tipici dell’inverno, dunque [...]
La ricetta delle pizzette sofficissime e facilissime da preparare con il Bimby, perfette per l’aperitivo. Se devi preparare un buffet con degli ospiti speciali, le pizzette non possono [...]
Il maestro pizzaiolo sorrentino Antonino Esposito torna in tv con “Casa Esposito”Su Alma Tv, dal 18 novembre, un viaggio nel mondo della pizza e delle tradizioni culinarie localiLocandina [...]
... repost ... Si arriva al sabato pomeriggio con la voglia di fare qualcosa che profumi di casa e di cose buone. E allora si sfoglia il libro delle Simili alla ricerca di un dolce semplice [...]
Una torta salate con patate e un altro solo ingrediente: la ricetta che ti svolta la cena in 2 minuti. Se non sai cosa cucinare a cena dopo essere rientrato dal lavoro o dalla palestra, niente [...]
Dimenticate lo spritz, il mojito o il negroni sbagliato: l’ultima moda per l’ora dell’aperitivo sono i mocktail! Ne avete mai sentito parlare? Il termine, che deriva dalla fusione delle [...]
Scopri tre ricette di dolci autunnali senza glutine perfette per celebrare i sapori della stagione: crumble di mele, crostata di arancia e vaniglia, e biscotti castagna e cioccolato. Per un [...]
Il ciambellone al caffè è il dolce perfetto per cominciare la giornata con energia e gusto: la ricetta. Gli amanti del caffè impazziranno per questa ricetta: un ciambellone al caffè perfetto [...]
Prova questi pancakes natalizi e non riuscirai più a smettere di mangiarli: durante le feste sono la colazione più magica di sempre! La nostra tradizione italiana è ricchissima di piatti a [...]
Non hai mai mangiato niente di simile. Ecco la ricetta che lascerà tutti completamente senza parole. Devi provarla subito! Capita spesso che abbiamo una visita improvvisa in casa, magari di una [...]
Questo fine settimana i golosi si ritroveranno nell’affascinante città medievale Un mercatino, tanti laboratori, progetti rivolti alla conoscenza della lavorazione del cioccolato, per grandi [...]
La voglia di un dolcetto vi ha preso all’improvviso? Allora ecco l’idea per farne uno facile e veloce con pochi ingredienti, lo strudel furbo con un ripieno spettacolare vi aspetta! [...]
Il capitolo degli imballaggi alimentari: spesso in plastica, quasi sempre tacitamente accettati nel nome di una presunta sicurezza, sovente – come vedremo – superflui. Non è un caso [...]
Quando mi capita di soggiornare in un hotel, il momento della colazione è quello più atteso. Infatti, è spesso un’occasione di relax in cui ci si ritaglia il giusto tempo per gustare con [...]
La bagna cauda è un piatto iconico della tradizione piemontese, una salsa calda e saporita che unisce pochi, ma fondamentali ingredienti: acciughe, aglio e olio d’oliva. Consumata [...]
