Marco Pierre White l’ha definita “la cosa più intelligente che ho visto in quasi quarant’anni di cucina”: si chiama Redefine Meat, ed è uno dei prodotti sostitutivi [...]
C’è chi arriva per primo e chi invece preferisce essere il primo a ritirarsi dalle corse. Israele è ufficialmente il primo Paese al mondo ad avere approvato la vendita al pubblico della [...]
Incredibile, ma vero: nella classifica dei piatti peggiori al mondo troviamo anche un dolce sardo inaspettato, non riuscirai a crederci! In Italia, così come nel resto del mondo, sono [...]
Chris Kempczinski non ha dubbi: secondo il CEO di McDonald’s, il brusco calo di vendite in tutto il Medio Oriente è collegato alla disinformazione che sta circolando in merito alla guerra [...]
Succede che quando vieni accusato continuamente di aver fatto qualcosa che non è vero, dopo un po’“abbozzi”. Ma dopo un po’ ti stufi ed ecco che partono le denunce. È [...]
A volte mi chiedo se queste cose succedano solo qui da noi. Perché in quale altro paese una band nazionale nota come Elio e le Storie Tese fa una pubblicità per McDonald’s (chiaramente [...]
Nel caso non vi foste accorti che ci stiamo avvicinando a fine anno (fra un tentativo di scampare al Whamageddon e di scansare la fatidica domanda “Cosa fai a Capodanno?”), ecco che [...]
Potremmo assistere a breve a un evento storico più unico che raro nel suo genere: la caduta di un governo statunitense ad opera di TikTok e degli hamburger. Effettivamente il governo Biden non [...]
Le aziende di food delivery Uber, DoorDash e Grubhub devono rassegnarsi: dovranno pagare i loro rider 18 dollari all’ora a New York. Questo perché per la seconda volta il tribunale ha [...]
La guerra fra Israele e Hamas sta avendo un effetto “domino” sulle grandi aziende. A volte anche quando, apparentemente, non ci sono collegamenti evidenti. Così succede che [...]
La cucina greca è una delle cucine mediterranee più famose al mondo, con una storia gastronomica ricca e sapori intensi che sanno valorizzare i prodotti della sua terra e del suo mare. Oggi [...]
Famosa in tutto il mondo, la ricetta dell’hummus originale è tuttora al centro di un conflitto culinario che vede protagonisti Libano e Israele. Chi non conosce la ricetta [...]
Saper scegliere un olio d’oliva di qualità richiede conoscenze ed esperienza, soprattutto per orientarsi in un settore merceologico complesso, che negli ultimi anni sul piano [...]
I giardini di Pomona. Conservatorio botanico è attivo dal 1994 tra Cisternino, Locorotondo e Martina Franca in Valle d’Itria. Quanti dei turisti che arrivano in Puglia per godere del [...]
Giardini di Pomona-Conservatorio botanico è attivo dal 1994 tra Cisternino, Locorotondo e Martina Franca in Valle d’Itria, la valle dei trulli. Quanti dei turisti che arrivano [...]
Eitan, l’unico superstite del terribile incidente della funivia del Mottarone, è tornato a casa, sta bene e dopo il ricovero, festeggia il suo compleanno al ristorante. Il piccolo Eitan [...]
Conosciuto anche come caviale di melanzane, il babaganoush è una salsa tipica della cucina mediorientale e in particolar modo della tradizione culinaria israeliana. Come molte ricette [...]
Mele raccolte da droni: il futuro è prossimo ad arrivare. Il Club degli investitori di Torino mette 740.000 dollari in Tevel, una start-up israeliana specializzata in robotica applicata [...]
Un po’ in stile USA, anche a Messina arriva un’interessante iniziativa che (simbolicamente) spinge i più giovani a farsi vaccinare: nell’hub Fiera, infatti, è stato allestito [...]
Dopo aver commentato l’aggressione a Virrorio Brumotti e dopo essersi scagliato contro Enrico Mentana, ecco che adesso parte la crociata di Chef Rubio contro Francesco Totti, reo di aver [...]
Madrid è una città di riferimento per quanti desiderano una vita anche gastronomicamente normale. Durante il lockdown di questo aprile appena trascorso, mentre noi combattevamo con le zone [...]
Quando arriva la “vera” carne finta? La “carne” vegetale è già una realtà, gli hamburger impossibili sono presenti da tempo sugli scaffali dei nostri supermercati, e abbiamo spiegato [...]
I vaccini presentati a Dicembre 2020 dovevano aiutare a combattere il Covid 19, uno strumento semplice per garantire la salute e superare la pandemia.Le news degli ultimi giorni, il leggere e [...]
Perché la gente non legge più i giornali di carta? Tra noi addetti ai lavori, anche quelli che ormai scrivono solo su testate online, la domanda è una specie di tormentone che riaffiora ogni [...]
Finora a Dissapore l’abbiamo toccata piano, dapprima con le arance, poi i limoni e infine i mandarini. Parlare di agrumi però è tutta un’altra cosa: questa famiglia vastissima e [...]