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Siamo oggi approdati a Cernobbio, perla del lago di Como e meta ambita dai numerosi turisti che ne riempiono le coste per assaporarne sia la pace che la cucina; dove VG ha incontrato Davide [...]
Complice una piacevole visita a un piccolo luppoleto locale e qualche ricerca da autodidatta, eccovi qualche notizia sul profumatissimo luppolo.1. Lo sapete che il luppolo è un “arbusto [...]
I gamberi fritti sono sempre gustosi, buonissimi come secondo piatto di mare, ma altrettanto perfetti per essere serviti come antipasto o finger food. Buoni ma anche salutari perchè [...]
Un vero e proprio “tracollo stellare” per L’Araki, ristorante di sushi nel quartiere Mayfair di Londra che ha perso tre stelle Michelin in un colpo solo. Il ristorante – [...]
Lo stand della torrefazione trevigiana Goppion dedicato alla miscela biologica certificata Fairtrade. Sarà possibile scoprire come gustarla al meglio utilizzando vari metodi di estrazione al [...]
Un dolce tipico bengalese che è un must durante il Diwali, la celebre festa delle luci indiana. Venite a scoprire come prepararlo in casa.
Questo curry di patate dolci è un giro del mondo in tavola: ingredienti e sapori di terre lontane, dall’India alle Americhe, si mescolano deliziosamente ad un croccantissimo mais scoppiato, [...]
L'articolo Cedro: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Il cedro è un particolare agrume, appartenente al genere Citrus e proveniente dall’albero della [...]
Indice Gran parte delle persone che fanno abitualmente la spesa si è fatta un’idea sull’agricoltura biologica, sempre più apprezzata dall’opinione pubblica. Molti meno [...]
Le lenticchie sono legumi strepitosi, nutrienti, facilissimi da preparare e disponibili in molte varietà. Molti di noi le includono nel menù solamente in inverno e per le feste natalizia ma è [...]
Carne rossa e salumi fanno male? Un nuovo studio rivaluta i danni e fa discutere. Lo studio in questione, riportato dal The New York Times e pubblicato su Annals of Internal Medicine, arriva a [...]
Lo chef siciliano Carmelo Chiaramonte è stato arrestato dalle forze dell’ordine di Pedara, in provincia di Catania, con l’accusa di detenzione e spaccio di sostanze stupefacenti. [...]
Ho un’automobile. La uso ogni giorno per andare al lavoro, per fare la spesa, per andare a trovare mia mamma nel paese vicino, per andare al cinema o dal medico, per accompagnare i figli di [...]
Indice Il contrasto al caporalato e allo sfruttamento è possibile solo grazie a un approccio integrato che coniughi la repressione dei comportamenti illeciti al sostegno e alla [...]
Siamo da Legs (food & drinks) a Roma, il pub con cucina che ha sostituito Mazzo a Centocelle: stessa gestione, proposta gastronomica totalmente rinnovata. La nostra recensione. Due cose [...]
GUSTI DI FRONTIERA - 16^ EDIZIONE. 26 ׀ 29 SETTEMBRE 2019. IL MONDO È NUOVAMENTE IN TAVOLA A GORIZIA. AL VIA DA GIOVEDÌ 26 SETTEMBRE LA PIÙ GRANDE E FREQUENTATA KERMESSE ENOGASTRONOMICA DEL [...]
Si sa come sono fatti i degustatori, sempre alla ricerca della personalità, del tratto unico e particolare, dell’irripetibile e del misterioso nei loro assaggi che si manifesta nei [...]
Quanti di voi hanno mai avuto la fortuna di poter passeggiare in un bosco? Senza sentieri, alla selvaggia? Io sì, ne ho uno dietro casa ed è meta frequente in autunno per me e i miei cani [...]
L’autunno è appena iniziato, ottobre 2019 è alle porte e sempre più persone hanno voglia di stringere una bella tazza di tè calda tra le mani. Una passione che spesso nasce per caso e [...]
Il nome botanico è Nigella Sativa e in Italia si può trovare nelle drogherie specializzate, nei negozi di spezie indiane oppure in alcuni supermercati molto ben forniti. I suoi semi neri, [...]
Kashmiri Pulao una gustosa ricetta tipica indiana a base di riso al quale si accompagnano spezie e verdure, in questo caso proposta in una variante vegana molto saporita e appetitosa Visita [...]
L’azienda di Zanè (VI) presenta le nuove proposte dal gusto intenso per il Natale 2019: Mela e Cannella, Cioccolato e Zenzero e Granspeziale Il Natale 2019 della Pasticceria Filippi è [...]
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Una ricetta che preparo spessissimo per i miei aperitivi healthy: le mie polpette di ceci. Tonde e gustose sono un finger food sano e facile da preparare. Ci vogliono davvero pochissimi minuti [...]
Le polpette di pollo speziate all'indiana, sono un secondo piatto facile e veloce dai profumi orientali. L'utilizzo delle spezie nella ricetta conferisce sapori forti e decisi. Se amate il [...]
