Angelo PerettiIl mondo del vino è cambiato. Da un anno e mezzo, quasi. In meglio o in peggio, non lo so. So che è cambiato. Anche burocraticamente, organizzativamente. I controlli sulla [...]
Cercando di raggiungere Licata da Catania potresti incocciare in un poste inagibile, una strada diroccata. Ti perderesti facilmente allora, in quella sorta di Farwèst tra savane e armenti, con [...]
Redazione di TigullioVino.it Isolato dall’Università di Verona un lievito sconosciuto responsabile della fermentazione di questo vino. Si chiamerà Zygosaccharomyces [...]
E' un appuntamento che si rinnova quello tra gli eccellenti prodotti enogastronomici della provincia di Vicenza e la stampa di settore e la ristorazione romana.Vicenza Qualità, Azienda [...]
Isolato dall'Università di Verona un lievito sconosciuto responsabile della fermentazione di questo vino. Si chiamerà Zygosaccharomyces gambellarensis.Il Vin Santo di Gambellara è unico [...]
Domenica 21 novembre la conclusione della manifestazione organizzata dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzé, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e [...]
'Progetto di miglioramento dei processi di appassimento e di lavorazione delle uve e caratterizzazione del Vin Santo di Gambellara': saranno illustrati i risultati di sei anni di [...]
Redazione di TigullioVino.it "Progetto di miglioramento dei processi di appassimento e di lavorazione delle uve e caratterizzazione del Vin Santo di Gambellara - presentazione dei risultati" [...]
Degustazione > Menti ViticultoriVitigni: 100% Garganega - Alcol: 12% - Bottiglie prodotte: 25.000 circa - Bottiglia: 0,75l. - Prezzo sorgente: 3,82 +Iva Aspetto visivo: Giallo paglierino [...]
Degustazione > Menti ViticultoriVitigni: 100% Garganega - Bottiglie prodotte: 5000 circa - Bottiglia: 0,75 l. - Alcol: 13% - Prezzo sorgente: 7,64+Iva Aspetto visivo: Giallo abbastanza carico e [...]
Degustazione > Menti ViticultoriVitigno: 100% Garganega - Bottiglie prodotte: 5.000 circa - Alcol 12,5% - Bottiglia: 0,75 l.- Prezzo sorgente: 5,21+Iva Aspetto visivo: Colore giallo [...]
Degustazione > Menti ViticultoriVitigno: 100% Garganega - Bottiglie prodotte: circa 5.000 - Bottiglia: 0,75 l. - Alcol: 13% - Prezzo sorgente: 15,00+Iva Aspetto visivo: Colore ambrato, [...]
Degustazione > Menti ViticultoriVitign0: 100% Garganega - Alcol: 12,5% - Bottiglie prodotte: circa 500 - Bottiglia: 0,375l. - Prezzo sorgente: 32,00+Iva Aspetto visivo: Colore oro carico, [...]
Dopo il successo dell'avvio prosegue la manifestazione organizzata dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzé, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e [...]
Tutto pronto per il primo week end di eventi organizzati dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzé, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di [...]
Ed ecco che arriva anche la guida Slow Wine 2011, che si presenta come “la guida diversa” rispetto a tutte le altre sul mercato, ed è frutto della “separazione” tra Slow [...]
Esce oggi la ventiquattresima edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, la regina delle guide italiane. La pubblicazione della lista dei Tre Bicchieri è da sempre un [...]
It’s Slow Wine day! Lo avevate capito, vero? Chiudiamo per oggi questa specie di terremoto enologico con l’elenco dei vini che si sono aggiudicati la Chiocciola, quelli che [...]
Tre le grandi categorie dei vini di Slow Food: i vini quotidiani, i vini Slow e i Grandi Vini. I bene informati ci dicono che incrociando le ultime due categorie si ottiene una mappa [...]
Lo spoglio annuale dei 3 bicchieri volge al termine. Ormai sono stordito, ho perso il conto di quali regioni manchino all’appello dei premi del Gambero Rosso e quali invece siano già [...]
Angelo PerettiQuando dici le coincidenze. Stesso giorno: leggo il numero d'ottobre di Decanter e tasto due bianchi che m'ha fatto avere qualche tempo fa un produttore. E mi pongo delle domande. [...]
La storica Doc di Gambellara compie 40 anni. Per celebrare questa ricorrenza, giovedì 23 settembre nell'accogliente cittadina vicentina si è tenuta una cena di gala curata dal gruppo [...]
L'annuale appuntamento con il Gambellara Wine Festival ha, quest'anno, un' atmosfera del tutto particolare, poichè segna la ricorrenza dei 40 anni della Doc. Ascoltando le [...]
Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, riunitosi questa mattina a Roma, ha espresso parere [...]
12 giornate di manifestazioni, spettacoli, concorsi, organizzati dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzé, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e [...]