Risultati: 182 per gamay

Portfolio Cuzziol 2024 | Tanti assaggi e considerazioni sull’asse Roma-Milano. (Note di colore incluse)

La presentazione del portfolio 2024 di Cuzziol Grandi Vini è stata una doppia scusa per fare incetta di assaggi. Due città, Roma e Milano, due editor – rispettivamente Simone Di Vito e [...]

tags : gamay pinot riesling cabernet chianti franciacorta frutta collo piglio napa
dal 16 February 2024 su:
vino alcolici cucina internazionale

Pollux Domaine de Bellivière – Il Gamay…

Per farla breve, da questi presupposti nasce il Pollux Domaine de Bellivière un rosso elegante e così beverino che te innamori immediatamente neanche fosse la Brigitte Bardot dei bei tempi, [...]

tags : pinot gamay vitigno
dal 16 January 2024 su:
alcolici vino

Natale 2023: i prodotti di Foie Gras Gourmet

Proseguiamo la nostra rassegna di idee regalo per il Natale 2023 (ma anche per dopo le feste…) con il foie gras. Anzi, con una serie di confezioni di foie gras acquistabili online per [...]

tags : pinot gamay sauvignon uva menu mais vini oca anatra temperatura
dal 13 December 2023 su:
vino alcolici frutta verdura

CONSORZIO TRASIMENO: A MAGGIO LA PRIMA EDIZIONE DELL’ANTEPRIMA

Virgilio Pronzati In programma il 30 maggio a Castiglione del Lago (Perugia), con una masterclass dedicata al Trasimeno Gamay e un banco d’assaggio con i vini dei produttori. Domenica [...]

tags : gamay doc vini colli del trasimeno castiglione
dal 23 March 2022 su:
alcolici vino

E voi sapete cos’è la Fine de Bourgogne?

Eh no, non è né Lione né Auxerre, cari lettori. Cosa sarà allora? Niente di meno che un distillato, per la precisione un brandy. In Francia col vino non si producono solo cognac ed armagnac: [...]

tags : sauvignon pinot gamay chardonnay maiale cognac brandy fuoco vini vin
dal 20 December 2021 su:
alcolici vino ricetta

Quanto è bono il Gamay buono

Niente ci sono cascato di nuovo. Vi ricordate l’articolo sulle degustazioni alla cieca quelle belle. Ebbene, il sommelier, il tatuatore l’oncologo, il ristoratore e il ministeriale si sono [...]

tags : gamay bosco tannino lamponi ribes cru vini beva vitigno ciliegie
dal 18 November 2021 su:
alcolici frutta verdura locali

Gamay del Trasimeno, a che punto siamo

L’occasione per tornare a parlare di Gamay del Trasimeno, il vino che viene prodotto in Umbria a partire dall’uva che tutti conosciamo come grenache, è una recentissima degustazione [...]

tags : gamay cantina cannonau uva frutta zona doc riserva vini tannino
dal 8 November 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Autoctono (del mondo) Mon Amour

La vita è più interessante se puoi concederti vini buoni a piacimento senza mettere a repentaglio salute e finanze. Coltivare una passione commisurata alle proprie possibilità economiche [...]

tags : cabernet gamay sauvignon nebbiolo rosato merlot cantina chardonnay pinot igt
dal 5 November 2021 su:
alcolici vino ricetta
Le cene, quelle belle (Spoiler: da Cesare al Casaletto)

Le cene, quelle belle (Spoiler: da Cesare al Casaletto)

A Roma c’è posto dove alla prima occasione buona è sempre un piacere tornare per assaporare i piatti della tradizione Romana cucinati con amore utilizzando materie prime di qualità. Mi [...]

tags : riesling barbera moscato gamay trebbiano cortese muscat romana monica bianco
dal 29 September 2021 su:
alcolici vino locali
Grenaches du Monde 2021: l’ultima tappa ad Ascoli Piceno e tutti i risultati

Grenaches du Monde 2021: l’ultima tappa ad Ascoli Piceno e tutti i risultati

Abbiamo chiesto al giornalista Maurizio Valeriani, responsabile per l’Italia del concorso, un piccolo riassunto dell’ultima edizione di Grenaches du Monde. Eccolo con la lista dei [...]

tags : pecorino rosato gamay igt cannonau cantina piceno offida ligure degustazione
dal 10 June 2021 su:
vino alcolici cucina regionale
Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco

Vino rosato. I 30 migliori rosé da mettere subito in fresco

Il vino rosato da scegliere guardando la cartina dell’Italia: da nord a sud della Penisola. Il vino rosato è ottenuto con varie tecniche, dalla macerazione al salasso, [...]

tags : bardolino cerasuolo rosato aglianico gamay syrah pinot aleatico merlot chianti
dal 29 April 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Storie acide: io col beaujolais di Metras ho chiuso

Yvonn Métras è una specie di guru del vino naturale, in Beaujolais. Tipo Lapierre e Foillard, per intenderci. Certo, essere un guru in Beaujolais non è come esserlo in Borgogna o in [...]

tags : gamay beva zona vini annata pietra champagne borgogna naturale montalbano
dal 2 April 2021 su:
alcolici vino
Il nome Bordò è diventato un tema (contiene degustazione)

Il nome Bordò è diventato un tema (contiene degustazione)

Nel panorama dei vini rossi della costa adriatica poche altre degustazioni mi vedono partecipe come quelle dei Bordò, testimonianza di un piccolo e vivace distretto produttivo nelle Marche. [...]

tags : cantina cannonau gamay rubino frutta ligure uva bosco ribes annata
dal 8 January 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

I vini migliori da abbinare ai formaggi: la guida per non fare errori

Vini e formaggi, abbinamenti possibili. La bocca non è stanca se non sa di vacca. Il fatto che questa espressione sia stata declinata dialettalmente in molte regioni, la dice lunga sulla [...]

tags : pecorino cerasuolo carignano bardolino gattinara marzemino sauvignon ramandolo aglianico lambrusco
dal 30 November 2020 su:
vino alcolici formaggi

Il “pizzo” dell’Heineken condannata per abusi commerciali

È ufficiale: la parola lockdown è entrata nel dizionario Collins insieme ad altri termini nati o rispolverati durante questa pandemia. La notizia è stata data in concomitanza con quella, [...]

tags : pinot novello gamay cantina vini wine reale birra borgogna
dal 23 November 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Non solo Beaujolais

Abbiamo ripescato dal nostro ricco, oserei dire sterminato, archivio un interessante articolo sul Beaujolais che Daniela Markovic ha pubblicato per qbquantobasta nel 2013! Un report di un [...]

tags : gamay borgogna
dal 18 November 2020 su:
alcolici vino

Beaujolais Nouveau e un nuovo pane da Égalité

Égalité ci piace, oltre che per i deliziosi prodotti à la française, anche per la grafica giocosa, ideata da 150Up, in cui celebri personaggi della storia e tradizione francese fieramente [...]

tags : gamay novello lievito bretone caprino vitigno farina forno bio vini
dal 18 November 2020 su:
ricetta alcolici formaggi
La strana storia del Gamay del Trasimeno

La strana storia del Gamay del Trasimeno

Mia nonna (classe 1914) all’anagrafe fu registrata come Maria Pia, ma nel corso della sua lunga vita non c’è stata persona che usasse questo nome per rivolgersi a lei: per tutti, il suo [...]

tags : cannonau gamay umbra vini doc tartufi spagnola alicante borgogna francese
dal 13 November 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Vino novello 2020 in arrivo dal 30 ottobre

Siete pronti per il vino novello 2020? Potrete stappare ufficialmente le bottiglie a partire dal 30 ottobre: secondo quanto rivelato da Coldiretti, la produzione di vino novello dell’anno [...]

tags : igt novello gamay cantina francese doc zona borgogna vini
dal 30 October 2020 su:
alcolici vino

Skiants: più una carezza che un pugno

Bevo da prima dell’età legale per farlo, e i risultati forse si vedono, ma scriverne per me è sempre un evento strano: non ho una formazione specifica, nessun parente che produceva vino [...]

tags : aleatico pinot vernaccia gamay punta zona doc annata tannino sommelier
dal 20 October 2020 su:
alcolici vino locali

Gyoza: ravioli giapponesi vegetariani

La versione meat-free dei tradizionali Gyoza. Ecco i miei ravioli giapponesi vegetariani, realizzati con ingredienti poveri, ma ricchi di gusto. Preparo i ravioli giapponesi molto spesso, usando [...]

tags : soia gamay novello riesling wok farina maiale monica ricette vapore
dal 28 September 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Grenaches du Monde 2020: trionfano i Gamay del Trasimeno

Cinque i vini della DOC Trasimeno premiati dal concorso dedicato al Grenache. Oro per le aziende Madrevite, Carini e Duca della Corgna, argento per Coldibetto e Nofrini I Gamay del Trasimeno [...]

tags : gamay cannonau cantina sangiovese vini doc cru riserva vitigno rosso rubino
dal 24 September 2020 su:
vino alcolici locali
Il vino alla guerra di Borgogna

Il vino alla guerra di Borgogna

Che succede nell’aoc Bourgogne? Pochi giorni fa qui vi avevamo parlato di alcune novità nel territorio borgognone, tra cui nuovi premier cru e una prossima raccolta, in zona Pouilly-Fuissé, [...]

tags : gamay pinot zona cru casetta pentola bordeaux borgogna francese viticoltura
dal 12 August 2020 su:
alcolici vino
Parigi, guida alla bellezza che era e a quella che sarà

Parigi, guida alla bellezza che era e a quella che sarà

«La bellezza è la somma di tutte le parti messe insieme, in maniera tale che non è necessario aggiungere né togliere niente, né alterare.» (Leon Battista Alberti) Que votre Dieu, quel [...]

tags : pinot syrah miseria gamay grillo burro monte spanna bosco birra
dal 11 June 2020 su:
alcolici vino locali

12 cantine francesi che più naturali di così non si può

Francia e vino, anima e corpo. Fresca di rientro dalla Valle della Loire, dall’AOC Anjou – dipartimento Maine-et-Loire e di una giornata all’insegna del vino naturale, quello naturale [...]

tags : cantina merlot chardonnay gamay syrah punti jura vini vin cru
dal 5 February 2020 su:
alcolici vino