cliccare sulle foto per ingrandirle Uno dei ristoranti più antichi di Napoli, in uno degli angoli più belli del lungomare cittadino ha ospitato il lungo pomeriggio dedicato alla cucina [...]
La Fiera degli Oh bej Oh bej, o di Sant’Ambrogio, si tiene a Milano – giorno più giorno meno – fra sant’Ambrogio e l’Immacolata. Col passare degli anni è diventato un [...]
Le chips di zucchine al forno sono perfette per un aperitivo o un antipasto leggero e ghiotto al tempo stesso: sono anche l’ideale per chi sta cercando di far piacere le verdure ai [...]
Tra poco meno di due ore sarà ora di pranzo. Avete già pensato a cosa portare in tavola oggi, Festa della mamma, o rientrate nella schiera dei ritardatari, non avendo ancora stabilito il [...]
DOLCI FRITTI Bignè di Carnevale – Petronilla Castagnole di Carnevale – Petronilla Castagnole di Carnevale farcite Ciambelline fritte ripiene di crema Crema fritta – Petronilla [...]
di Claudia Deb E’ un dolce della tradizione sarda tipico del periodo carnevalesco. Il nome cambia di zona in zona; frijoli, cattas, zippulas o semplicemente frittelle lunghe). La ricetta varia [...]
“Frisgioli longhi” Frittelle lunghe sarde “LI FRISGIOLI” o frisgioli longhi, sono i tipici dolci del Carnevale Tempiese e Gallurese. Occorrono pochi ingredienti e sono [...]
Uno dei più conosciuti Frankenfoods, che ha suscitato l’interesse di media nazionali e internazionali è indubbiamente il Cronut, l’incrocio tra CROissant e doNUT creato [...]
Per neonata si intende, in Sicilia, il novellame di pesce azzurro che viene impiegato per la preparazione di piatti caratteristici, dal sapore inconfondibile!E' quello che scopriamo per un [...]
Il baccalà, al contrario dello stoccafisso, non richiede lunghe cotture ed è pertanto un pesce molto pratico da usare in cucina anche perché è ricco di polpa e ha pochissimo scarto. [...]
Una delle caratteristiche del genere femminile è quella, non si sa perchè, di essere alla costante ricerca di ricette di cucina. Provare e riprovare una cosa che viene buona per far aumentare [...]
Avrete notato che ho rifatto il look al blog, spero che vi piaccia, io ne sono molto soddisfatta!Visto che sono rigorosamente a dieta, ho deciso di cambiare anche un pò il taglio del blog [...]
Le Orecchiette di lepre sono a metà strada tra una frittella e le classicissime chiacchiere. Questa ricetta è uno dei cavalli di battaglia di mio papà, una cosante del periodo di carnevale [...]
Ringrazio mio papà che nonostante la pioggia sia andato a raccogliermi i fiori prima che il temporale li distruggesse.Le avevo già proposte nel blog queste frittele, esattamente un'anno fa, [...]
La cucina tradizionale Croata fonda le proprie radici in quella Slava con l'influenza dei paesi confinanti che hanno giocato un ruolo nella formazione della Croazia. Nell'entroterra Croato gli [...]
Sailcieloperché m’è venuto in mente di chiedervi quali fritti di Carnevale mangerete domani. E’ infinitamente più semplice orientarsi nel labirinto di Cnosso che tra i dolci [...]
"Frisgioli longhi" Frittelle lunghe sarde "LI FRISGIOLI" o frisgioli longhi, sono i tipici dolci del Carnevale Tempiese e Gallurese. Occorrono pochi ingredienti e sono di facilissima [...]
Via Mabrazza dice poco ai più: ma anche tu che da queste parti abiti, se non ti ci menano seco non c’arrivi. Là disperso nei retrobottega della pedecollina, l’Orto della Carmen [...]
Un altro bel racconto per la raccolta del quarto concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa” è “La pizza di nonna Margherita” di Tiziana Monari.Tiziana, di Prato, ha [...]
Oggi è martedì grasso ed il carnevale è arrivato all'ultimo giorno, tranne qui, a Milano dove oggi, praticamente, il carnevale ha inizio; molte scuole sono chiuse da venerdì e molte [...]