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La parmigiana di pollo è una ricetta ispirata al famoso chicken parmesan statunitense che a sua volta tenta di imitare i piatti della cucina italiana, cioè la cotoletta di pollo e la [...]
Una deliziosa spaghettata di mezzanotte, specialmente durante il periodo estivo, non può che essere piacevole. Come rendere il piatto più sfizioso e saporito? Basta davvero poco per preparare [...]
La Puglia è una delle destinazioni più amate dai turisti enogastronomici, sia italiani che internazionali . E se non c’è che l’imbarazzo della scelta su cosa portare a casa da una [...]
Le patate sono state considerate per lungo tempo un alimento ‘povero’. Generazioni di contadini di Santa Maria a Monte, hanno dedicato la… L'articolo Sagra della Patata fritta: 5 [...]
Ci sono decine e decine di piatti tipici salentini di cui potremmo parlare in questa raccolta ma lo spazio è ridotto e ci limiteremo a presentarvi le migliori ricette salentine autentiche di [...]
La seppia fritta è un piatto gustoso e semplice da preparare, ci vogliono pochissimi ingredienti per cucinarla ed è ideale per un menu di pesce sfizioso. Chi può dire di no a un bel piatto di [...]
La cotoletta alla viennese è un piatto tipico della cucina austriaca e tedesca, che è simile ma diversa dalla versione alla milanese. Si tratta di un secondo piatto di certo sfizioso e per chi [...]
Regina dell’estate, la caprese fa impazzire tutti, ma se la facciamo fritta? Non potrai più farne a meno per i tuoi aperitivi! Uno dei piatti simbolo dell’estate è senza dubbio la [...]
Scopri il menù stellato di Chef Bottura per le nozze Bagnaia, una bontà dopo l’altra per celebrare l’amore della coppia! Immagina una serata magica, un luogo da sogno e [...]
Ecco l’idea perfetta per il vostro antipasto semplice da fare in una manciata di minuti, le foglie di salvia fritte sapranno conquistare tutti i vostri ospiti. Croccanti e appetitose, le [...]
Perdersi tra le calli di Venezia è uno dei giochi preferiti dei turisti ma anche di quei residenti che hanno voglia di lasciarsi trasportare dalle bellezze della laguna. La prossima [...]
Le cotolette di sgombro sono un piatto di pesce nutriente e semplice ma molto appetitoso che piace anche ai bambini, ecco come realizzarle in pochi minuti. Belle dorate, sono un vero piacere da [...]
Ogni pizzaiolo custodisce gelosamente la propria ricetta. Nonostante tutti sappiamo che sono sufficienti alcuni ingredienti per realizzare l’impasto della pizza: farina, acqua,… [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Salvia fritta con pastella croccante una ricetta per l'antipasto da fare in pochi minuti e con altrettanto pochi ingredienti che probabilmente [...]
Mai mangiato la salsiccia così: se la provi una volta non la lasci più! La prepari in 10 minuti e fai felice tutta la famiglia. Impossibile resistere al gusto intenso e saporito di una buona [...]
Se amate i secondi piatti di carne non potete non provare la cotoletta alla palermitana, una bontà leggera e speciale che è un vero fiore all’occhiello della gastronomia siciliana. La [...]
Elegante, baciata dal sole e dal mare, Lecce è la città d’arte anche conosciuta come la “Firenze del sud”. Proprio qui, infatti, si sviluppò uno stile artistico che è stato [...]
In piazza Eremitani a Padova, dove fino a qualche mese fa c’era Lob’s un franchising di piatti di pesce statunitensi, ha aperto una sede di Da Michele, la pizzeria di Spaccanapoli [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Mozzarella Fritta in Pastella e con impanatura che non si stacca croccante e asciutta una ricetta da antipasto o secondo piatto saporita e [...]
Un rapporto ben consolidato ma rimasto astratto finora, quella tra lo chef due stelle Michelin e il pizzaiolo di fama: circa un anno fa avevano preannunciato un progetto in comune, che ora [...]
Sono gialli, rossi e verdi, dolci o piccanti a seconda della varietà, e nei mesi estivi popolano i banchi dei mercati con i loro colori vivaci: stiamo parlando dei peperoni, gustosi [...]
Ci sono pochi posti al mondo come le Filippine, la cui identità è stata pesantemente influenzata dai popoli che l’hanno attraversata e colonizzata. Ciò vale per molti aspetti culturali, [...]
Il vino che vorrei. Da sommelier vorrei un vino facile: facile da proporre, con uno storytelling accattivante, con un’etichetta che cattura l’attenzione ma che allo steso tempo trasmetta il [...]
La migliore friggitoria di Napoli si trova in una zona poco turistica della città: prodotti buonissimi e imperdibili. In giro per le strade di Napoli, è impossibile non farsi catturare [...]
Il vincitore di Masterchef finì in tribunale con l’accusa di aver imbrogliato sulla sua professione. Oggi è arrivata la sentenza. Masterchef Italia è uno dei reality show più amati e [...]
