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Per iniziare bene la giornata a colazione devi servire questi sofficissimi e goduriosi pancakes alle mele: sono buoni e non si rompono. La colazione, si sa, è il pasto più importante della [...]
È arrivato l’autunno e con lui anche il tempo di preparare il brodo di carne fatto in casa: conoscete i benefici di questa pietanza? Poche cose danno soddisfazione come un bel piatto di [...]
Muffin con kefir, cioccolato bianco, nocciole e cannella Una giornata d'autunno soleggiata ma abbastanza freddina. Ho mille cose da fare. Tra commissioni, un paio di impegni di lavoro ne avrò [...]
Se hai deciso di invitare degli amici all’ultimo minuto per cena ma non hai la minima idea di cosa preparare, abbiamo la ricetta perfetta per te. Un primo piatto cremoso con pasta fresca [...]
Anche l’avvicinarsi dell’inverno ci permette di sperimentarci ai fornelli: i canederli si possono fare anche fritti e non in brodo, per una ricetta veramente saporita e gustosa! Il [...]
Basta prendere medicinali quando si ha un po’ di raffreddore o mal di gola: qual è il piatto da mangiare per sentirsi subito meglio. L’estate ormai è finita da un pezzo e [...]
Vuoi mangiare qualcosa di diverso dal solito? Ecco la ricetta che devi assolutamente provare. Ti sveliamo tutti i suoi segreti. E’ facile, buona e tutti l’ameranno. Capita molto [...]
Ho scoperto che il risotto di zucca, già buono di suo, si arricchisce ed acquista un sapore in più con l’aggiunta di altri ingredienti (salsiccia, fagioli….). Oggi risotto di [...]
Pasta alla norcina, l’ho provata una volta e adesso la faccio sempre: mai assaggiato un piatto così cremoso. Semplicemente irresistibile! Non tutti la conoscono, ma la pasta alla norcina [...]
La lasagna è buonissima, ma il numero di strati mette sempre in crisi tutti quanti: il suggerimento per una ricetta veramente top, da gustare in famiglia o da portare quando si è ospiti di [...]
Se la fai così la cacio e pepe ti viene talmente buona che ti sembrerà di stare a Roma: se chiudi gli occhi vedi il Colosseo! La pasta cacio e pepe, come sappiamo, è una delle ricette tipiche [...]
Hai mai sentito parlare della pasta dello studente? Possono cucinarla tutti ed è una ricetta salva cena perfetta per quando si ha poco tempo da stare ai fornelli. La pasta dello studente è [...]
L'articolo Tutti i segreti della cottura all’acqua pazza e curiosità sul nome: quando la semplicità non è banale proviene da Ricette della Nonna. Un piatto che sa di sale e di mare, capace [...]
Ed eccoci a novembre, un mese triste, buio e pure lunghissimo! Nonostante abbia solo 30 giorni risulta sempre infinito, sarà il clima bigio e nebbioso o anche le giornate che si accorciano [...]
Non la pastina, ma gli gnocchi al formaggino: l’alternativa deliziosa che farà leccare i baffi persino agli adulti, devi provarla! Un grande classico della cucina per bambini è senza [...]
Tra le ricette più indicate per accontentare i palati fini c’è il risotto all’Amarone, un primo piatto della tradizione culinaria veronese. Se capitate a Verona e vi fermate a [...]
Questa zuppa di farro e fagioli borlotti toscana, chiamata anche minestra garfagnina, è tipica della zona della Garfagnana. È uno dei quei piatti semplici, ma molto confortanti che oltre al [...]
Basta con le classiche lasagne: prova questa versione con prosciutto e mozzarella, non ti deluderà! La ricetta semplice e gustosa che conquista tutta la famiglia. Le lasagne sono un primo [...]
E se vi dicessimo che esiste un formaggio dal gusto potente e dall’aroma complesso che apporta meno di 200 calorie per etto? Non si chiama miracolo, si chiama Graukäse, letteralmente [...]
Cosa c’è dietro una bottiglia di birra artigianale? Un mondo, potremmo rispondere. In alcuni casi, in realtà, molto di più: come la Birra T21, realizzata da ragazzi e ragazze con sindrome [...]
Questo è il segreto della nonna per un perfetto pane fatto in casa, croccante fuori e morbidissimo dentro. Preparare il pane in casa da sempre tanta soddisfazione, l’aroma che sprigiona [...]
Oggi abbiamo deciso di proporvi un piatto unico delizioso e semplicissimo da realizzare, vi basta seguire la nostra ricetta del giorno! Il piatto di oggi è dedicato a chi non vuole stare ai [...]
Questo piatto è più lungo da raccontare che da fare, in realtà è molto semplice.Sono assente da un po'. Speravo di ripubblicare subito dopo agosto invece vicende di famiglia mi hanno [...]
