Risultati: 317 per ciccioli
A scuola d'impresa al Rigoletto

A scuola d'impresa al Rigoletto

Quando un vincolo diviene opportunità, il ristorante diventa scuola d'impresa. Una provocazione che il Rigoletto ha subito colto. Grazie alla collaborazione del Cis Scuola per la Gestione [...]

tags : vini menu mortadella ristorante
dal 30 April 2010 su:
locali vino carne e pesce
Un Week-end dedicato al tarassaco, l'oro della Valcalda

Un Week-end dedicato al tarassaco, l'oro della Valcalda

26/27 giugno 2010 a Ravascletto, in Carnia. Passeggiate botaniche, corsi di cucina, bagni di fieno e massaggi. Lo chiamano "l'oro della Valcalda" perché in primavera tinge di caldo e intenso [...]

tags : fiore vini latte capperi agrodolce ristorante
dal 20 April 2010 su:
formaggi vino alcolici
Ilario Vinciguerra, Galliate Lombardo VA[9.2]

Ilario Vinciguerra, Galliate Lombardo VA[9.2]

Cosa ci fa un napoletano vero a Galliate Lombardo, uno dei paesi con la pagina più breve di tutta Wikipedìa? L’intera summa delle notizie su Galliate sta in una riga: è un comune [...]

tags : taralli salsa cozze maiale anice dolci gin vini sala gambero
dal 22 February 2010 su:
dolci carne e pesce ricetta

Ilario Vinciguerra della Antica Trattoria Montecostone, ovvero dell’esattezza.

Il Garzanti dice: evento, s.m. avvenimento, fatto di una certa importanza. Purtroppo i dizionari sono opere sistematicamente inattuali, quasi dei soprammobili di modernariato: la lingua si [...]

tags : dolci cuoco salsa pizza sala gin vini frutta gambero panzerotti
dal 13 February 2010 su:
locali ricetta dolci
Il 24 gennaio 2010 non perdetevi: Il Maiale in piazza

Il 24 gennaio 2010 non perdetevi: Il Maiale in piazza

Il Maiale in piazza LUOGO: p.zza Vittorio Emanuele II, Campogalliano provincial di Modena | DATA: 24 gennaio 2010| ORA: dale ore 9.00| PRODOTTI TIPICI: paioli di ciccioli, coppa di testa, [...]

tags : salumi coppa maiale zampone salsiccia coppa di testa
dal 18 January 2010 su:
carne e pesce salumi

Neve che va, neve che viene

I santi mercanti di fiocchi sono per tradizione i vescovi Ilario e Mauro e gli abati Antonio e Bassano. Se ne trovano la comprano e la portano via,se invece non ce n'é la fanno arrivare.La [...]

tags : michetta pane dolci francese sant'antonio milanese
dal 17 January 2010 su:
pane pasta riso locali pane e pizza
Istantanee di un inverno: il Tardivo ed il Morlacco

Istantanee di un inverno: il Tardivo ed il Morlacco

Il fatto che da 24 ore ci sia il sole (e con esso è tornata prepotentemente la polvere, avete notato?) non vuol dire che si possa già parlare di fave, pisellini ed asparagi, anche se la voglia [...]

tags : burro latte forno farina fiore brodo fave noce aglio grano
dal 15 January 2010 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Piccola rassegna stampa in forma di diario (13-19 dicembre 2009)

Più che una rassegna stampa, un diario delle letture fatte quà e là durante la settimana. Apparirà tendenzialmente ogni settimana, ma con una certa elasticità… 13 dicembre -Ciccioli, [...]

tags : stampa zampone strolghino soppressata
dal 20 December 2009 su:
carne e pesce vino salumi
La pinza onta di mamma ANDREINA

La pinza onta di mamma ANDREINA

Quando da piccolo andavo con i miei a trovare i parenti che allevavano maiali nella campagna veneta, ricordo che ci riempivano di prelibatezze suine da riportare a casa. Tra queste cose ce [...]

tags : birra forno suine secco pizza veneta farina milanese padella lievito
dal 25 November 2009 su:
pane pasta riso ricetta cucina regionale
Chiacchiere

Chiacchiere

Che tristezza. che orrore, che angoscia, che disgusto, che… Stamattina sono passato davanti a una panetteria, andando al lavoro. In vetrina faceva bella mostra di sé un vassoio di [...]

tags : albicocche maiale dolci fragole reale argentina chiacchiere piacentino sanguinaccio ciliegie
dal 24 November 2009 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
E' tempo di November Porc nella bassa Parmense

E' tempo di November Porc nella bassa Parmense

Anche quest’anno è rinnovato l’appuntamento con il November Porc nella bassa Parmense; per i quattro week-end di Novembre la zona sarà invasa da musica, spettacoli e cibo, [...]

tags : maiale salume spalla zona zibello servizio spalla cruda cicciolata fast food culatello
dal 13 November 2009 su:
carne e pesce salumi locali
Roselline ai ciccioli

Roselline ai ciccioli

Ricetta di Mor del forum di Coquinaria, che l'aveva trovata su "La Grande Cucina" di Repubblica - Chiocciole ai ciccioli di Vissani.250 g farina100 g ciccioli15 g lievito di birra1 pizzico di [...]

tags : pecorino forno birra farina ricetta zucchero lievito
dal 19 October 2009 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

La zuppa è una ricetta semplice ma nutriente e ha un'energia tutta particolare, capace di scaldarci il cuore nelle fredde giornate invernali. E proprio questa energia speciale ci arriva [...]

tags : pecorino pane porri speck porro saltare radicchio padella ingredienti ricetta
dal 2 October 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Un festival delle Passioni non sempre appassionante

Un festival delle Passioni non sempre appassionante

Un gastrofanatico avrebbe avuto molti motivi per snobbare il Festival delle Passioni: dall’affermazione della ragazza rock Beatrice Antolini: “l’insalata è l’origine di [...]

tags : nduja fuoco pesche birra cuoco lardo gelato salume spaghetti calabrese
dal 6 July 2009 su:
carne e pesce alcolici ricetta
Lumachelle fortunelle!

Lumachelle fortunelle!

C'era una volta una ragazzina che impazziva per le lumachelle, per la scuola un po' meno :P:P  !!All'ora di ricreazione, alle 11,10 esatte, suonava la campanella e lei letteralmente si [...]

tags : pecorino pane dieta forno lievito pancetta temperatura farina
dal 8 June 2009 su:
pane pasta riso ricetta
Di Matteo, Clinton e l'olio della friggitrice...  una nota di colore

Di Matteo, Clinton e l'olio della friggitrice... una nota di colore

L'intervento che si legge qui di seguito l'ha, come si usa dire, postato Giustino Catalano a commento del mio pezzo sulla pizzeria Di Matteo di Napoli. Siccome non so quanti leggano i commenti, [...]

tags : maiale salame panino pizza fritto ricotta friggitoria pizzeria classico salame di napoli
dal 31 May 2009 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

GUASTEDDA ENNESE

Ingredienti per 6 persone: 1 kg di pasta per focaccia, 500 g di ciccioli di maiale, 500 g di formaggio tuma o primo sale fresco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Preparazione: In una [...]

tags : maiale kg focaccia guastedda mescolare formaggio ingredienti
dal 6 May 2009 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

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dal 1 January 1970 su:

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