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Menù di Natale: Cestini di Lasagne con zucca, taleggio e funghi

Menù di Natale: Cestini di Lasagne con zucca, taleggio e funghi

Buongiorno cari amici di food..ultimamente sono stata un pò lontana non solo dal blog ma un pò dal web però ho lavorato molto in cucina e vi ho pensato, tanto per cominciare vi piace il nuovo [...]

tags : dolci latte fuoco rubino burro brodo kg noce zucca aglio
dal 17 December 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
La ricetta dei funghi trifolati come contorno

La ricetta dei funghi trifolati come contorno

Secondi piatti a base di salsiccia e polenta, pancetta ed altri carni grasse vogliono al loro fianco un contorno dallo spessore adeguato. I sapori forti dell’inverno richiedono contorni [...]

tags : ricetta padella classico bianco funghi secco aglio italiana pancetta ingredienti
dal 16 December 2012 su:
ricetta locali frutta verdura

IDEA GOLOSA PER NATALE .... PACCHETTINI DI CREPES CON RIPIENO DI PESCE ...

Oggi i golosi vi suggeriscono un idea per uno dei tanti piatti delle feste, che in questo periodo tutti pensano a preparare. Il pacchettino regalo potrebbe fare un discreto effetto sui vostri [...]

tags : fuoco funghi salsa latte porro aglio farina fiocco padella champignon
dal 14 December 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Quaglia in crosta. La ricetta per sentirsi Babette al pranzo di Natale

Quaglia in crosta. La ricetta per sentirsi Babette al pranzo di Natale

Pianificate un menu di Natale alternativo, nel senso dello chicchissimo, dell’alta cucina francese e magari pure cinefilo? A base di potage, blinis, composta di verdura e savarin? Ci [...]

tags : succo burro salsa fuoco funghi forno lardo pollo vini rum
dal 13 December 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Ricetta: Palombo al vino bianco

Ricetta: Palombo al vino bianco

In previsione delle feste di fine anno, in cui è quasi impossibile non esagerare a tavola, meglio moderare l’introito calorico e di grassi, preferendo delle ricette leggere e salutari [...]

tags : aglio forno dieta secco sugo funghi bianco proteine champignon ricetta
dal 12 December 2012 su:
ricetta frutta verdura
Una verticale di Osso San Grato con descrittori che non avreste mai neanche immaginato

Una verticale di Osso San Grato con descrittori che non avreste mai neanche immaginato

Nebbiolo è un figlio di Oceano e Teti. Già nel suo dominio d’elezione la varietà di morfemi e flessioni lo smaschera per un Proteo. Si novella spesso, spesso banalizzando, di una sua [...]

tags : nebbiolo gattinara ribes lardo bacon dolci china succo asti beva
dal 11 December 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Žampiónová polévka po italsku

…i.e. zuppa di funghi all’italiana” (anziché burro, panna/panna acida e aneto, ho usato olio evo, peperoncino e prezzemolo ). Ingredienti: 1 pagnotta rotonda da 500 g (la mia, [...]

tags : porro zucca brodo burro pagnotta funghi champignon
dal 10 December 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi
EVENTO YOUREDO

EVENTO YOUREDO

Eccomi finalmente a raccontarvi della mia partecipazione all'evento gastronomico organizzato da YOUREDO che si è tenuto sabato 1 dicembre presso la scuola provinciale Alberghiera [...]

tags : farina forno bosco maiale nocino spinaci ricetta burro punta noce
dal 9 December 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Burgers di lenticchie e noci

Le noci aggiungono croccantezza e il riso integrale sostituisce il pangrattato rendendo questi burgers un ottimo piatto senza glutine. Ingredienti per 10 burgers: 2 cucchiaini di olio [...]

tags : funghi riso glutine lenticchie champignon ingredienti
dal 8 December 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pizza senza glutine con funghi olive e speck

Pizza senza glutine con funghi olive e speck

Da quando ho comprato il nuovo libro del Maestro Montersino, La pasticceria dolce e salata senza glutine, mi solo letteralmente innamorata dei prodotti senza glutine.....ho già [...]

tags : soia birra dolci forno funghi speck olive riso mais pizza
dal 7 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Un'altra... chance!!!

RISOTTO AUTUNNALE (dosi valide per 4 persone) Ingredienti: 240 gr di riso; 100 gr di speck a dadini; 250 gr di funghi champignon; 100/150 gr. di radicchio di Treviso; 1/2 lt. circa di brodo [...]

tags : burro speck brodo riso funghi bianco radicchio risotto vergine pulire
dal 5 December 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi
# 4 - Calendario dell'Avvento

# 4 - Calendario dell'Avvento

E' arrivato il momento di cominciare a pensare a cosa cucineremo per le Feste. Non fate come faccio io di solito, organizzatevi per tempo, così potrete pianificare la spesa e le vostre mosse in [...]

tags : bianco porcini vongole funghi forno brodo fuoco fonduta pentola ristorante
dal 4 December 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Sablès semintegrali con mandorle, farina di farro e cioccolato e…una novità

Sablès semintegrali con mandorle, farina di farro e cioccolato e…una novità

Buongiorno! Allora da voi è già cominciata la produzione di biscotti natalizi? Qui si, come potete vedere, e credo proprio che nelle prossime settimane su questi schermi non si vedrà molto [...]

tags : farina ricetta funghi forno burro salsa fontina zucchero bagnomaria ingredienti
dal 4 December 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Millefoglie di funghi secchi e champignon

Millefoglie di funghi secchi e champignon

Pubblicato in: Antipasti, Aperitivo, Pasta Sfoglia, Ricette Champignon, Ricette di Natale, Ricette FunghiFra gli antipasti di Natale che vi proponiamo e vi consigliamo di provare a preparare ci [...]

tags : funghi salsa ricette antipasti champignon condimento
dal 3 December 2012 su:
ricetta frutta verdura locali
Schiena di cervo della Nuova Zelanda su letto di lenticchie con fagottini di funghi.

Schiena di cervo della Nuova Zelanda su letto di lenticchie con fagottini di funghi.

La Nuova Zelanda è conosciuta non soltanto per la sua stupenda natura, ma anche per un'agricoltura avanzata con vaste superfici dedite al pascolo per l'allevamento degli animali - un punto a [...]

tags : funghi forno pulire ricette strudel salsa burro pizza kg porro
dal 2 December 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Menù per l' 1 dicembre

Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO:    ravioli di carne e verduraSECONDO:     fettine con funghi e porriDOLCE:    strudel con nocciole e [...]

tags : funghi porri ravioli strudel ricetta champignon
dal 30 November 2012 su:
frutta verdura dolci ricetta
La ricetta del filetto in crosta per un risultato perfetto

La ricetta del filetto in crosta per un risultato perfetto

Secondo a base di carne dal forte impatto scenografico, il filetto in crosta costituisce una portata perfetta da essere inserita anche nel menù di un pranzo formale. Nonostante la sua [...]

tags : forno manzo panna funghi ricetta padella filetto champignon
dal 30 November 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Polpettine con castagne e funghi champignon

Polpettine con castagne e funghi champignon

Polpettine appetitose arricchite nell’impasto dalle castagne e accompagnate da funghi champingnon.Ingredienti:300 g di macinato di bovino100 g di pane raffermo200 g di funghi champignon10 [...]

tags : fuoco funghi aglio secco sala farina bianco castagne champignon padella
dal 28 November 2012 su:
vino ricetta frutta verdura
ARANCINE MONTANARE

ARANCINE MONTANARE

E dopo le arancine meriodionali tutte Siciliane ho pensato di unire l'italia proponendovi le mie arancine montanare, ottime anche queste, come per le atre per la ricetta vi riporto le [...]

tags : funghi farina ricetta risotto fuoco latte riso brodo burro fontina
dal 27 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Zuppa esplosiva

Ferro, proteine e chi più ne ha più ne metta! Se vi serve energia, state certi che questa zuppa è l’ideale! Preparata da me, con la partecipazione del mio amore . Ingredienti: 40 [...]

tags : funghi porro spinaci proteine lenticchie champignon
dal 27 November 2012 su:
frutta verdura
Come usare gli spinaci crudi, le ricette gustose e facili

Come usare gli spinaci crudi, le ricette gustose e facili

Ogni qual volta sia possibile preferisco mangiare sia la verdura che gli ortaggi crudi. Ovviamente prima di gustarli al naturale è opportuno lavarli accuratamente, anche con del bicarbonato se [...]

tags : pecorino frutta ricette forno feta mele ricetta succo spinaci pancetta
dal 26 November 2012 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Aspic di funghi

Aspic di funghi

Pubblicato in: Antipasti, Gelatine, Ricette Buffet, Ricette Champignon, Ricette di Natale, Ricette Funghi, Ricette per Feste e CompleanniEcco una ricetta dall'aspetto molto invitante, [...]

tags : ricette funghi ricetta antipasti champignon ingredienti
dal 23 November 2012 su:
ricetta frutta verdura locali
Vellutata di zucca con funghi trifolati

Vellutata di zucca con funghi trifolati

Dopo aver partecipato all'incontro di tè e letteratura, mi è venuta voglia di rileggere i libri di Foster.Già in metropolitana pensavo che avrei messo da parte il libro di Marcela Serrano, [...]

tags : funghi salato aglio zucca cinese verdure casseruola champignon padella ingredienti
dal 23 November 2012 su:
ricetta frutta verdura salumi
Gli antipasti autunnali facili da fare per una cena sfiziosa

Gli antipasti autunnali facili da fare per una cena sfiziosa

Con l’autunno ormai iniziato è giunto il momento di invitare i nostri amici a cena per assaporare dei buonissimi piatti a base di ingredienti di stagione come funghi, zucca, lenticchie e [...]

tags : ricetta zenzero bianco funghi zucca salsa padella castagne bruschetta condimento
dal 22 November 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Tutti a Tavola!

Tutti a Tavola! è la seconda edizione del progetto nato in collaborazione tra il Comune di Milano e Identità Golose teso alla riqualificazione dei mercati comunali coperti e volto alla [...]

tags : birra grana lardo salsa funghi ravioli ricette pollo trota mele
dal 21 November 2012 su:
frutta verdura formaggi dolci