Risultati: 224 per brachetto
Psicanalisi con Cristiana. Fenomenologia del bevitore naturale

Psicanalisi con Cristiana. Fenomenologia del bevitore naturale

Forse non tutti sanno che in passato il bevitore naturale è stato oggetto di attenzioni psicanalitiche da parte di Sigmund Freud. L’occhio in tralice davanti all’etichetta di un [...]

tags : sauvignon cabernet brachetto malvasia bianchello wine vini bar bianco classico
dal 2 January 2014 su:
vino alcolici locali
Fugassa d’ la Befana – Focaccia della Befana

Fugassa d’ la Befana – Focaccia della Befana

TIPICO DOLCE CUNEESE PER LA BEFANA FUGASSA D’ LA BEFANA Gusto e tradizione si uniscono per un dolce da sempre consumato in famiglia o con gli amici Dopo aver visto come preparare il Re [...]

tags : freisa moscato brachetto farina forno burro zona fave dolci lievito
dal 20 December 2013 su:
ricetta vino pane pasta riso
la luna tra le stelle

la luna tra le stelle

Un’interessante iniziativa dell’azienda vinicola “Terredavino”,  che festeggia le 25 vendemmie della Barbera d’Asti “La Luna e i Falò”. L’azienda, con sede a Barolo, [...]

tags : pinot arneis brachetto barbera moscato taralli barolo passito roero sauvignon
dal 28 November 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Alto Adige.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Alto Adige.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : trebbiano lambrusco rosato malvasia moscato prosecco brachetto pinot chardonnay franciacorta
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Lombardia.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : brachetto pinot franciacorta cortese chardonnay moscato sauvignon lambrusco malvasia prosecco
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

I vini spumanti e frizzanti in Italia: Piemonte.

Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]

tags : malvasia chardonnay pinot trebbiano rosato brachetto lambrusco prosecco franciacorta moscato
dal 13 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Brachetto ed uva spina......amici inseparabili!!!

Brachetto ed uva spina......amici inseparabili!!!

Agli intenditori basta un riflesso....o una trasparenza!Gelatina al brachetto ed uva spina, budino alle pesche e mandorle, ce l'ho!!!!Questa è semplicissima davvero e per renderla speciale è [...]

tags : brachetto fuoco succo uva pesche grammi uva spina zucchero mescolando
dal 11 September 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Gelati Di Vini, accorgersi in Sicilia che il nome è migliore di cono e classifica

Gelati Di Vini, accorgersi in Sicilia che il nome è migliore di cono e classifica

Come fai ad andare in vacanza nella Sicilia barocca senza visitare Ragusa Ibla e senza assaggiare un gelato da passeggio propiziato dalla serata calda? L’occasione giusta per entrare da [...]

tags : passito brachetto moscato acqui asti vini gelati marsala cioccolato passito di pantelleria
dal 2 September 2013 su:
vino alcolici dolci
Zuppetta di fragole con semifreddo allo zabaione (di Santin)

Zuppetta di fragole con semifreddo allo zabaione (di Santin)

Zuppetta di fragole con semifreddo allo zabaione (di Santin) Zuppetta di fragole con zabaione al marsala e crumble al pepe di Sichuan. Sarebbe stupendo se fosse una mia idea, ma ho semplicemente [...]

tags : brachetto frutta farina gelato forno panna docg acqui grammi burro
dal 16 July 2013 su:
ricetta alcolici vino

Gli Champagne Rosé sono roba da uomini veri. Come me. 10 grandi etichette tra promossi e bocciati

I maschi hanno una stupida forma di disagio nel bere vini rosati ma vi posso garantire che l’uomo vero beve anche Champagne Rosé, senza bisogno di indossare i collant e io me ne intendo, [...]

tags : pinot brachetto vodka ribes mirto beva vini bar cru brut
dal 8 July 2013 su:
alcolici vino locali

INTERVISTA WALTER FERRETTO-GIANLUCA MORINO

Un post un po’ lungo ma un ottima intervista in comparativa allo chef stellato Walter Ferretto del Cascinale Nuovo e il produttore di vino Gianluca Morino di Cascina Garitina.Due passioni a [...]

tags : brachetto dolci ricetta polpo pizza zona fragole capperi dessert cioccolato
dal 3 July 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
15 cose per aprire una gelateria di successo. Soban ad Alessandria, ad esempio

15 cose per aprire una gelateria di successo. Soban ad Alessandria, ad esempio

Giovedì 4 luglio ad Alessandria apre una nuova gelateria, quella di Andrea Soban. Poiché è un editor di Dissapore Media Network, mi sembra giusto elencare quali sono gli elementi necessari [...]

tags : pignolo bastone brachetto docg zona stampa gelato ristorante naturale
dal 2 July 2013 su:
alcolici vino dolci
MOUSSE DI PESCHE CON GELATINA DI BRACHETTO

MOUSSE DI PESCHE CON GELATINA DI BRACHETTO

Buongiorno mondo!Sono appena tornata da una settimana di vacanza all’Isola d’Elba ,di cui vi parlerò in seguito, ma volevo iniziare la settimana in dolcezza; un dessert, facile e veloce, [...]

tags : brachetto dessert pesche pentola latte naturale sciogliere bollire pesche noci amaretti
dal 1 July 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]

tags : pecorino moscato passito brachetto prosecco frutta veneta ligure molise rufina
dal 20 June 2013 su:
vino alcolici dolci

6a Festa del Ruchè

Virgilio Pronzati   Un vitigno raro e la sua dimora


 Il Piemonte vitivinicolo è l’unica regione caratterizzata da grandi e piccole DOCG. [...]

tags : brachetto moscato docg vini acqui vitigno asti
dal 27 May 2013 su:
alcolici vino
Cupcake di semifreddo di fragole con panna

Cupcake di semifreddo di fragole con panna

Cupcake di semifreddo di fragole con panna Sembra un cupcake, ma non lo è: è un semifreddo alla fragola, con panna montata, una gelée di fragole e due cialdine da gelato ‘home [...]

tags : brachetto forno frutta farina salsa panna docg acqui gelato succo
dal 12 April 2013 su:
ricetta vino dolci
Vino: addio tipicità?

Vino: addio tipicità?

Questo articolo è di qualche mese fa, ci ha incuriositi e abbiamo deciso di pubblicarlo. Questo studio è stato eseguito dal centro studi assaggiatori di Brescia. 27 intenditori di vino [...]

tags : dolcetto cabernet brunello di montalcino merlot bonarda barbera marzemino primitivo sangiovese lambrusco
dal 4 April 2013 su:
vino alcolici pane pasta riso
Buona Pasqua! [crema pasticcera alla panna]

Buona Pasqua! [crema pasticcera alla panna]

Buona Pasqua! Buone vacanze di primavera :) - anche se la primavera si è dimenticata di noi.... - ho pensato che fosse un buon giorno per lasciarvi con un dolcino classico, semplice e [...]

tags : brachetto limoni forno frutta farina fuoco burro brut torta panna
dal 29 March 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Guida ai vini D.O.C.G.E D.O.C. del Piemonte

Guida ai vini D.O.C.G.E D.O.C. del Piemonte

Guida ai vini DOC e DOCG del Piemonte I vini del Piemonte sono tra i più famosi e rinomati del mondo, nessuna regione ha tante varietà di vini e vitigni. Vini Bianchi, Rossi, Rosè, Spumanti, [...]

tags : ghemme aleatico cabernet croatina merlot rosato gattinara sauvignon trebbiano vespolina
dal 25 February 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Il frutto ineffabile del Ruchè, 4 declinazioni di vitigno aromatico

Il frutto ineffabile del Ruchè, 4 declinazioni di vitigno aromatico

Che il Piemonte non sia solo Nebbiolo, Moscato e Barbera è cosa nota ma non ancora così accettata dal grande pubblico.  Così come forse pochi si rendono conto che è forse la regione con il [...]

tags : nebbiolo moscato passito brachetto barbera bosco anice frutta datteri china
dal 13 February 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Spumante dolce, ecco alcune idee per brindare al nuovo anno

Spumante dolce, ecco alcune idee per brindare al nuovo anno

In genere aspettiamo il conto alla rovescia per il nuovo anno, con una bollicina secca e poi ci troviamo davanti il pandoro, il panettone o il torrone. Certo poi si ripassa al salato con il [...]

tags : rosato cantina moscato passito malvasia prosecco brachetto uva brut salsa
dal 31 December 2012 su:
vino alcolici locali
Metodo Charmat o Martinotti, quando utilizzarlo e perchè

Metodo Charmat o Martinotti, quando utilizzarlo e perchè

Anche il metodo Charmat Martinotti rientra nel metodo naturale per ottenere le bollicine. Generalmente viene usato quando si vogliono ottenere spumanti con i profumi varietali delle uve. Le uve [...]

tags : malvasia moscato brachetto prosecco franciacorta salsa lievito dolci asti vini
dal 29 November 2012 su:
vino alcolici ricetta

Piemonte Anteprima Vendemmia 2012. Castello di Roppolo (BI)

Vendemmia povera ma con 'quattro stelle'. Produzione in calo del 10%, mentre crescono i prezzi delle uve. Porzio: 'Troviamo il coraggio di fare una grande squadra del Piemonte'.E' una [...]

tags : barbaresco moscato barolo gavi barbera cantina brachetto nebbiolo asti uva
dal 22 November 2012 su:
alcolici vino locali

Vini, Natale e Capodanno in dolcezza con Onav Lombardia

Sotto l'albero o in attesa del nuovo anno Onav Lombardia propone 'I Vini dolci delle feste'.E' infatti questo il titolo dell'evento in programma giovedì 13 dicembre, dalle 19.00 [...]

tags : malvasia freisa moscato vernaccia brachetto casorzo vini asti dolci lombarda
dal 22 November 2012 su:
vino alcolici locali

Vini, annata "storica" per la Barbera

Le degustazioni dei nuovi vini ieri a Vesime nel corso dell''Anteprima Barbera' organizzata da Coldiretti Asti. E il presidente Cabiale apre il dibattito sulla 'paritetica'.Oltre cento esperti [...]

tags : moscato barbera cantina brachetto asti docg sala annata vini degustazione
dal 16 November 2012 su:
alcolici vino locali