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Per fare un antipasto molto scenografico a volte non serve faticare troppo: questa volta ti basterà sapere come usare al meglio delle semplici fette di pancarré. State preparando un buffet per [...]
Ricetta in dialetto. “Milano in bocca” 1978 Si prepara con la polenta fredda tagliata a fette che si fanno rosolare in abbondante burro (gr. 200) insieme a qualche spicchio di aglio, prima [...]
Trota al forno con aneto, friarielli (broccoli) e patate al forno. . Ricetta in dialetto napoletano. “Napoli in bocca” 1976 Traduzione Per 6 persone Mentre Pasqua si festeggia con le uova [...]
Questo primo piatto a base di salsiccia e zucchine è davvero fenomenale: così cremoso che si scioglie in bocca fin dal primo boccone! Gustoso, saporito e perfetto per l’inverno, questo [...]
Puoi preparare una vellutata cremosa e saporita con degli ottimi funghi di stagione: ecco come farla per scaldare l’inverno. Le temperature basse dell’inverno chiamato piatti e [...]
Vi è venuto un riso troppo acquoso e volete risolvere il problema in una mossa sola? Allora ecco come fare con il trucchetto delle fetta di pane! Ogni giorno in tutto il mondo si cuoce del [...]
Nel Medioevo la specie arborea più utile era il castagno. i suoi frutti, le castagne, erano un cibo insostituibile per le popolazioni alpine ed appenniniche. Le castagne venivano consumate [...]
In questa raccolta trovate tante ricette con il cavolo facili e veloci, perfette per inserire questa verdura nei vostri menu. Ci sono ricette con il cavolo nero, il cavolo cappuccio, la verza, [...]
Virgilio Pronzati Sabato 2 dicembre andiamo all'agriturismo A modo mio di Molare (AL) - 7 km dal casello autostradale di Ovada - per un appuntamento pre-natalizio ormai classico. Vuoi [...]
Se avete in casa il Bimby è bene sapere come fare una corretta manutenzione per farlo durare a lungo: pochi ci pensano ed ecco perché l’elettrodomestico finisce in rottamazione. Tutti i [...]
La raccolta delle castagne può essere un’attività piacevole tuttavia bisogna stare attenti a non commettere reato. Ecco tutto ciò che c’è da sapere. Le castagne sono frutti [...]
Il giorno del Ringraziamento o per dirla all’americana il Thanksgiving, è una festa molto sentita in America: vediamo il menù tradizionale e come imbottire il tacchino nel modo giusto. [...]
Scoprite come fare per riciclare le bucce di mandarini in modo utile sia in cucina che per rendere più accogliente la casa. Vi proponiamo alcune idee molto semplici da mettere in pratica per [...]
La cima alla genovese è un’antica ricetta di un piatto tipico in cui la carne di vitello è cucita a tasca e farcita riccamente. La cima è uno dei tanti capolavori della cucina [...]
Vuoi preparare un bollito di carne ma non sai quale taglio scegliere? Ecco tutti i consigli di cucina per un bollito perfetto! Con l’arrivo delle basse temperature una delle pietanze più [...]
Più buona della frittata di pasta c’è solo la crostata di tagliolini: la ricetta che ti salverà il pranzo o la cena anche quando ci sono tanti commensali ed é facilissima da fare! Hai [...]
Andiamo a scoprire insieme tre deliziosi dolci toscani tipici del periodo di Natale da preparare in casa con semplici ricette. Con l’arrivo del Natale è bello preparare in casa dei piatti [...]
Un menu tutto americano per festeggiare il thanksgiving, il giorno del ringraziamento, tra tacchini ripieni, salse gravy e pumpkin pies. Il giorno del ringraziamento, noto come thanksgiving [...]
Dopo la ricetta del lampredotto bollito e accompagnato con la salsa verde, non poteva mancare quella della più classica trippa al pomodoro.Questo è un piatto cucinato in ogni parte [...]
Non solo per pinzimonio e tartine. L’hummus è una ricetta veloce, sana e molto versatile. Sia per la scelta degli ingredienti che per gli usi. Mi piace sperimentarlo in tante [...]
Idea per un primo vegetariano e sfizioso: prepara questi tortelli con ripieno di broccoli e patate e tutti resteranno stupiti! La pasta fresca fatta in casa ha il suo perché. Se desideri [...]
C’è una variante ancora più sfiziosa rispetto al classico purè di patate: basta aggiungere questo ingrediente e conquisterai tutti! Il purè di patate è un comfort food perfetto da [...]
Menu invernale del ristorante Da Berti: piatti della memoria per scaldare anche il cuore per la cucina del resident chef Fabio Carotenuto. E ogni settimana il bollito misto con i tortellini in [...]
Un primo piatto veloce e sfizioso da preparare anche all’ultimo minuto, prova la pasta con broccoli e pancetta e il successo è assicurato! I broccoli sono un ortaggio molto diffuso nel [...]
