La Pasqua è appena passata e vi ritrovate anche voi con decine di uova e ovetti al cioccolato? Ecco come riciclare le uova di Pasqua con una ricetta facile e veloce: le banane al cioccolato [...]
La mousse al cioccolato con aquafaba è un goloso dessert veloce e poco calorico fatto con solo due ingredienti: cioccolato e aquafaba Il più classico dei dolci al cioccolato, il più cremoso e [...]
Se siete convinti amanti della natura e non ci siete mai stati, questo è il periodo adatto per andare in Costarica, un nome che dice tanto, perché Costarica (o Costa Rica, se preferite) [...]
Maracuja o frutto della passione Il frutto della passione (nome scientifico passiflora edulis) è il frutto di una pianta rampicante originaria delle regioni tropicali, in modo particolare [...]
Indice La psoriasi è una malattia della pelle che coinvolge, in Italia, più di 1 milione di persone e che, nonostante la natura benigna, è spesso correlata all’obesità. [...]
Milano è uno dei principali riferimenti della scena enogastronomica italiana. Sotto la Madonnina si concentra un felice agglomerato di insegne, nuovi format ristorativi e talenti emergenti [...]
Torta banane e cioccolato di C. Felder ...oggi mi sono diretta nella Douce France che in questo momento con la protesta dei Gilet Gialli non è molto dolce eh eh anzi! Non è che stiamo [...]
La ricetta delle banane cake è un modo perfetto per poter utilizzare quelle due banane dimenticate nel nel cesto della frutta, che rischiano una brutta fine. Una rivisitazione del [...]
Indice Martedì 26 febbraio, con 453 voti e il sostegno di tutte le forze politiche è passata alla Camera la mozione che prevede meno pesticidi in agricoltura e punta alla tutela del [...]
Sulle crostate, ma anche in un bicchierino da mangiare da sola accompagnata da biscotti di pasta frolla. La crema chantilly si può usare nella preparazione dei dolci più svariati. [...]
Kela Ka Raita – Raita di banane Amo le ricette che si possono personalizzare e che perfino in veste originale variano a secondo delle regioni o persone che le preparano. E’ il caso di Raita, [...]
Conoscere le tecniche di cottura permette di scegliere la più adatta a seconda del tempo a disposizione. I pezzi di carne più grossi e grassi (stinco, cosciotto, arrosto) richiedono tempi [...]
Indice I dubbi sui residui di pesticidi nelle mele esistono da tempo, considerando che la coltivazione convenzionale di questi frutti tanto popolari, in genere, implica un uso [...]
Tra le ricette dei dolci al cucchiaio alla frutta c'è quella del crumble di frutti rossi. Direttamente da Cotto e Mangiato arriva un dessert molto semplice da preparare ma dalla massima [...]
In questo ultimo periodo ho avuto il piacere di conoscere per lavoro una persona molto interessante, grande professionista conosciuto a livello mondiale: sto parlando di Silvio Bessone, un nome [...]
Chiacchierata stimolante, quella con Leonardo Pinto, qualche settimana fa a Milano in occasione della presentazione del suo libro Il Mondo del Rum – la guida tecnica completa per orientarsi [...]
Preparazione: 20 minuti Cottura: 2 ore Pronto in: 2 ore e 2 minuti Una deliziosa zuppa inglese alla frutta esotica, per un dessert fresco ed invitante. Vediamo quali sono gli ingredienti e come [...]
La merenda è un momento fondamentale della giornata dei bambini ; e bisogna fare in modo che i piccoli imparino da subito le basi di una corretta alimentazione . Sono da evitare le [...]
Avevate mai pensato che il motivo per cui vostra figlia/o non mangia sia un problema di consistenze e non di gusto? Roberta è mamma di una bimba di 7 anni, Irene. Mi spiega che Irene non mangia [...]
LA PIANTA DELL’AVOCADO: Quella dell’avocado è una pianta antichissima: le popolazioni native dell’America centro-meridionale coltivavano questo frutto prima dell’arrivo [...]
Mai assaggiato il platano? Oggi ve lo propongo così: platano fritto con maionese di avocado. Un piatto facilissimo, super veloce, con materie prime sane, malgrado si stia parlando di fritto, un [...]
Buongiorno a tutti , oggi vi presento uno snack da portare in ufficio , facile e veloce da preparare , facilmente trasportabile .Queste barrette sono congelabili , potete prepararle una [...]
Oggi vi porto in America per un dolce tanto semplice quanto gustoso: il banana bread. Letteralmente banana bread si traduce con “pane alle banane”, ma in effetti è un plumcake [...]