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5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]

tags : merlot franciacorta conero prosecco riesling barolo nebbiolo malvasia montefalco sagrantino cannonau
dal 31 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
Vino. Per Gewürztraminer, Schiava e Lagrein il 2015 sarà annata memorabile

Vino. Per Gewürztraminer, Schiava e Lagrein il 2015 sarà annata memorabile

In Alto Adige si è conclusa la vendemmia 2015, cominciata all’inizio di settembre con i primi grappoli di Sauvignon Blanc e giunta al termine verso la metà di ottobre nelle   >>   [...]

tags : schiava sauvignon lagrein annata vendemmia
dal 30 October 2015 su:
alcolici vino
Zucchine gialle o cavolfiori?

Zucchine gialle o cavolfiori?

Zucchine gialle o cavolfiore? Facciamo che li metto entrambi e la pasta avrà più gusto.Tornando da Parma ieri sera non ho avuto tempo e modo di fare la spesa. Così ho chiesto "aiuto al mio [...]

tags : sauvignon fuoco parma bianco padella zucchine ingredienti
dal 13 October 2015 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Il meglio della settimana in cui il peggio è il sabotaggio a Patrick Uccelli (Tenuta Dornach)

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2016 de L’Espresso: la lista più attesa. 2 – Sospesi i Sauvignon indagati: ecco [...]

tags : sauvignon prosecco vini alba uva wine uccelli gambero agricoltura biologica marino
dal 11 October 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
A Le Radici del Vino degustazioni speciali ONAV

A Le Radici del Vino degustazioni speciali ONAV

A Rauscedo e San Giorgio della Richinvelda il fine settimana dal 9 all'11 ottobre si preannuncia ricco di appuntamenti, convegni, mostre e tutto quanto può valorizzare il paese delle [...]

tags : cantina ribolla gialla pinot sauvignon toro brut vini sala borgogna degustazione
dal 5 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Cabernet Sauvignon Lafóa di Colterenzio si aggiudica per la tredicesima volta il riconoscimento “Tre Bicchieri”

  La prestigiosa guida “Vini d’Italia” del Gambero Rosso premia nuovamente il vino di punta della Cantina Colterenzio: per il tredicesimo anno degustatori esperti del Gambero [...]

tags : cantina sauvignon cabernet vini punta ribes annata bouquet internazionale classico
dal 5 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Carrè di agnello con panure aromatica, crema all'aglio e riduzione al marsala

Carrè di agnello con panure aromatica, crema all'aglio e riduzione al marsala

Prof. Stephen Malley (Robert Redford): "Non ho mai visto tali leoni, guidati da simili agnelli..." dal film Leoni per agnelli, 2007     La ditta in cui lavoro come impiegata [...]

tags : cerasuolo cabernet pinot carignano sauvignon forno fuoco doc farina bianco
dal 1 October 2015 su:
vino ricetta alcolici

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2016 de L’Espresso: la lista più attesa

Personalmente ritengo sia la guida italiana ai vini più attendibile e stuzzicante in circolazione, ogni anno e da ormai vari anni. Quella che segue è la lista delle Eccellenze (18/20 o [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon primitivo cannonau erbaluce nebbiolo malvasia gattinara cesanese
dal 1 October 2015 su:
vino alcolici formaggi
Mini sushi cake

Mini sushi cake

Katsumoto (Ken Watanabe): "Io morirò ucciso dalla spada. La mia o... quella dei nemici!" dal film L'ultimo samurai, 2003     Adoro l'etnico da sempre, ma nello specifico amo da [...]

tags : bardolino sauvignon burro fuoco salmone tonno torta riso vini pentola
dal 7 September 2015 su:
ricetta vino dolci

I Tre Bicchieri Gambero Rosso 2016 del Brunello di Montalcino (e anche quelli dell’Alto Adige)

Lo stillicidio è appena iniziato ma non c’è né ci sarà pace per i cacciatori di click. Ecco I 18 Tre Bicchieri del Brunello di Montalcino (ehi, mancano i due 100/100 Parker?) e pure [...]

tags : cantina riesling brunello di montalcino lagrein moscato pinot passito sauvignon cabernet gambero
dal 3 September 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Tutti dicono Rosé. Intravino-Bignami: tutto il Rosato in 10 bottiglie giuste giuste per l’estate

Tutti dicono Rosé. Intravino-Bignami: tutto il Rosato in 10 bottiglie giuste giuste per l’estate

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : pugliese rosato riesling nebbiolo malvasia cantina chianti barolo merlot schiava
dal 10 August 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Spaghettini con besciamella al curry, salmone e spinaci saltati

Spaghettini con besciamella al curry, salmone e spinaci saltati

Un'altro primo di pesce...e non sarà l'ultimo! Ormai mi conoscete e sapete che sono un po' pazza e che quando mi viene voglia di cucinare un certo tipo di piatti, finchè non mi passa la voglia [...]

tags : sauvignon ricetta pulire verdure spinaci farina fuoco brut vini burro
dal 22 July 2015 su:
ricetta vino frutta verdura
Cantina San Michele Appiano un successo annunciato anche al Vinitaly

Cantina San Michele Appiano un successo annunciato anche al Vinitaly

Per la Cantina San Michele Appiano (Bz), un successo annunciato anche al recente Vinitaly. Infatti, lo stand allestito, ampio ed accattivante, con un bancone generoso di degustazioni è stato [...]

tags : cantina merlot pinot sauvignon cabernet chardonnay vini punta arabo fiore
dal 16 April 2015 su:
vino alcolici pane pasta riso
VinNatur 2015: siamo tutti vini naturali

VinNatur 2015: siamo tutti vini naturali

VinNatur è l’Associazione di Viticoltori Naturali e riunisce produttori che condividono la stessa filosofia e la mettono in pratica in vigna e in cantina. Il loro obiettivo è il rispetto [...]

tags : barbera cantina barolo riesling chianti sauvignon punti dolci kerner docg
dal 8 April 2015 su:
vino alcolici locali
Maeli, la rinascita del Fior d’Arancio nei Colli Euganei

Maeli, la rinascita del Fior d’Arancio nei Colli Euganei

“Fa ti e fa ben”. Con questa frase Massimo Sabion consegnò tutto il suo sogno ad Elisa, allora un’agente di commercio impegnata nel vendere il Tai rosso de Le Pignole ad Abano [...]

tags : cantina barbera moscato soave igt cabernet merlot chardonnay sauvignon docg
dal 29 January 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

In Bianco a Torino. Una decina di vini sottolineati sul taccuino

Insomma, alcuni di voi si saranno certamente accorti che la settimana scorsa nel maestoso Palazzo Carignano a Torino c’è stata una bella manifestazione dedicata al meglio della produzione [...]

tags : garganega carignano sauvignon trebbiano cantina riesling fiano verdicchio soave ribolla gialla
dal 4 December 2014 su:
vino alcolici locali
Risotto ai marroni, con porcini e tartufo

Risotto ai marroni, con porcini e tartufo

Ecco dove è finita una parte dei marroni Dop di San Zeno che ho raccolto nel veronese qualche fine settimana fa: in un magnifico risotto alle castagne arricchito da funghi porcini e da [...]

tags : sauvignon funghi forno frutta bianco fuoco brodo dop riso secco
dal 1 December 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Vini di Vignaioli 2014 a Fornovo. Appunti parecchio sparsi, e nemmeno tutti miei

Vini di Vignaioli 2014 a Fornovo. Appunti parecchio sparsi, e nemmeno tutti miei

Il cielo blu e le montagne verdi hanno lo stesso colore brillante nell’immagine del navigatore, al punto che non vedo differenze tra la realtà virtuale e lo scenario che scorre davanti [...]

tags : ribolla gialla moscato chianti picolit campana syrah pinot merlot barbera passito
dal 10 November 2014 su:
vino alcolici
Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]

tags : pecorino verduzzo franciacorta montepulciano biancolella barbera sforzato barbaresco prosecco riesling
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Vitae. Vediamo cosa è cambiato nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier dopo la separazione con la Fis

Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]

tags : pecorino riesling barbaresco merlot sforzato barolo raboso conero carmignano verdicchio
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

In Bianco, una concentrazione di grandi bianchi europei da mal di testa. A Torino, lunedì 24 novembre

Ma dove la trovate una degustazione di grandi vini bianchi europei come questa? Camillo Favaro e le splendide signore di Artevino sono tornati con un evento che prende la scia del successo di [...]

tags : fiano riesling carignano pinot sauvignon verdicchio nebbiolo classico sylvaner stampa
dal 21 October 2014 su:
vino alcolici formaggi

I vini Slow della Guida Slow-Wine

ABRUZZO E MOLISEMolise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine CipressiMontepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio PepeMontepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi MadonnaMontepulciano d’Abruzzo [...]

tags : pecorino sangiovese sagrantino pignoletto verdicchio vermentino durello lagrein grignolino cortese
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

I Vini Slow 2015 vanno letti anche perché è una delle ultime liste dell’anno

Sono 251 nell’edizione di Slow Wine 2015 e, come recita la fonte originaria, sono “bottiglie che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon cabernet primitivo erbaluce prosecco nebbiolo malvasia
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Guida Veronelli: svelati i Super Tre Stelle 2015. Vietato dire quella parola romanesca che comincia per esse

Questa mattina mi sono alzato (bella ciao) e presa visione dell’oggetto del mail, che è anche il titolo di questo post, ero incerto se destinarlo ai “comunicati stampa che non [...]

tags : vernaccia sauvignon primitivo aleatico cabernet sforzato nebbiolo carignano aglianico franciacorta
dal 7 October 2014 su:
vino alcolici locali
Involtini primavera vegetariani

Involtini primavera vegetariani

Vi piace la cucina cinese? Provate a sperimentare a casa i vostri piatti preferiti: in genere la cucina cinese è fatta di piatti semplici, con cotture brevi e i sapori di quello che si [...]

tags : soia cantina sauvignon carote grammi cinese bianco frutta salsa riso
dal 6 October 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici