Risultati: 332 per alto-adige-sauvignon
Plonerhof e i vini di Erhard Tutzer. In Alto Adige oltre il biologico e il biodinamico

Plonerhof e i vini di Erhard Tutzer. In Alto Adige oltre il biologico e il biodinamico

Lo conoscono meglio i doganieri che Google, Erhard Tutzer, il vivaista altoatesino che per 50 anni, con la sua società Wine Plant, ha fatto ogni tipo di ricerca possibile sulla e con la pianta [...]

tags : cantina pinot riesling sauvignon frutta vini wine bianco zona bouquet
dal 26 November 2013 su:
alcolici vino cucina regionale
ABBINAMENTO CIBO-VINO

ABBINAMENTO CIBO-VINO

 Still life with grapes by Dominique ZINTZMEYER Come abbinare i vini ai cibi Ci sono alcuni vini detti: “da meditazione” o “da conversazione” e si bevono soli. Generalmente, il vino [...]

tags : pecorino grignolino chardonnay sangiovese verdicchio barbaresco dolcetto franciacorta malvasia gamay
dal 25 November 2013 su:
vino alcolici formaggi
Brodo di pesce alla dalmata.

Brodo di pesce alla dalmata.

Ingredienti: per 4 persone 1 branzino da 1 kg circa 1 foglia di alloro 1 cipolla piccola 2 spicchi di aglio 1/2 costola di sedano 1/2 carota 1/2 peperone giallo [...]

tags : sauvignon speck bianco verdure vitigno ricetta brodo vini kg secco
dal 19 November 2013 su:
vino ricetta frutta verdura
I migliori 10 vini a meno di 10 € e tutti i vini eccellenti secondo l’Espresso 2014

I migliori 10 vini a meno di 10 € e tutti i vini eccellenti secondo l’Espresso 2014

I vini dell’eccellenza per la guida I Vini d’Italia dell’Espresso sono quelli che hanno ottenuto almeno un punteggio di 18/20. Siamo quindi nell’Olimpo e su di loro si [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling nebbiolo malvasia barbaresco erbaluce frappato vitovska
dal 11 October 2013 su:
vino alcolici locali

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso (e 3 vini da 20/20)

È ogni anno la lista più attesa perché originale e figlia di degustazioni più che calcoli aritmetici: ecco tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso, [...]

tags : pecorino frappato erbaluce malvasia nebbiolo prosecco barbaresco carmignano sangiovese verdicchio
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici locali

Guida Vini d'Italia 2014 - Espresso

VALLE D’AOSTABianchi18 Valle d’Aosta Chambave Muscat Attente 2008 – La Crotta di VegneronRossi18 Valle d’Aosta Donnas 2008 – Caves Cooperatives de Donnas18 Valle d’Aosta Torrette [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling vitovska nebbiolo dolcetto erbaluce frappato malvasia
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici formaggi

I vini a un passo dall'eccellenza nella Guida Vini 2014 dell'Espresso ...

... 17,5 punti anziché i 18/20 che verranno premiati come eccellenti nella guida Espresso.Eccoli:VALLE D’AOSTAArline NM Maison AnselmetValle d’Aosta Mayolet 2012Feudo di San MaurizioValle [...]

tags : trebbiano sauvignon vernaccia aleatico nebbiolo cannonau lambrusco gattinara franciacorta montepulciano
dal 7 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Ottobre andiamo, è tempo di premiare

Ottobre andiamo, è tempo di premiare

Sfidando i malpancisti anticlassificatori pubblichiamo oggi un altro elenco: quello dei vini che per una frazione di punto non hanno raggiunto l’eccellenza nella nostra nuova Guida dei Vini [...]

tags : trebbiano sauvignon vernaccia aleatico nebbiolo cannonau lambrusco aglianico franciacorta montepulciano
dal 7 October 2013 su:
vino alcolici formaggi

I 5 Grappoli - Bibenda 2014

Ecco il listone... boona lettura.VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLEVallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMETVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée [...]

tags : pecorino barolo malvasia albana nebbiolo prosecco conero riesling ghemme cannonau
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Sondaggio del giorno: userete la lista dei 5 Grappoli 2014 Bibenda per fare acquisti?

Me lo chiedo dall’anno in cui decisi di non rinnovare la mia orgogliosissimaa tessera dell’Associazione Italiana Sommelier, rinunciando ad un tomo già allora molto ricco. La ex [...]

tags : pecorino coda di volpe montepulciano ribolla gialla barbera sforzato riesling malvasia nebbiolo prosecco
dal 4 October 2013 su:
vino alcolici locali

Slow Wine 2014 - Alto Adige

Ecco i premi di Slow Wine per l'Alto AdigeVINI SLOWA.A. Chardonnay Löwengang 2010 – Tenutae LagederA.A. Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner zu Fennberg 2011 – TiefenbrunnerA.A. Santa [...]

tags : cantina cabernet schiava merlot pinot sauvignon riesling chardonnay pinot grigio pinot bianco
dal 27 September 2013 su:
vino alcolici locali
Vini 3 bicchieri 2014 Gambero Rosso

Vini 3 bicchieri 2014 Gambero Rosso

27ma edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ecco i vini premiati con il massimo riconoscimento i 3 bicchieri 2014. La lista dei vini non è completa, sarà completata appena [...]

tags : frappato malvasia cabernet sauvignon primitivo riesling cantina albana pinot passito
dal 14 September 2013 su:
vino alcolici formaggi

I Tre Bicchieri Alto Adige del Gambero Rosso

Il Consorzio dei vini dell’Alto Adige è, storicamente, tra i primi a pubblicare i Tre Bicchieri del Gambero Rosso ottenuti dai suoi soci. Il 2014 non fa eccezione, per cui eccovi [...]

tags : cantina cabernet lagrein moscato pinot passito sauvignon riesling caldaro terlano
dal 5 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Tre bicchieri 2014 Alto Adige - Gambero Rosso

Tre bicchieri 2014 Alto Adige - Gambero Rosso

Ecco l'elenco dei 3 bicchieri per l'Alto Adige:A. A. Cabernet Sauvignon Lafòa ’10 Cantina Produttori ColterenzioA. A. Gewürztraminer Crescendo Aureus ’12 Tenuta RitterhofA. A. [...]

tags : cantina riesling lagrein moscato pinot passito sauvignon cabernet gambero lago di caldaro
dal 5 September 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

Progetto “Cantine che dovete visitare”/8. Una cosa molto simile a una guida turistica per enofili, a puntate

Il nostro racconto di cantine che vi consigliamo, almeno una volta, per una visita, è arrivato all’ottava puntata: ormai è un romanzo d’appendice. Oggi è Alessio Pietrobattista, [...]

tags : riesling nebbiolo fiano barbera cantina freisa dolcetto sauvignon vini cru
dal 9 August 2013 su:
vino alcolici locali

Progetto “Cantine che dovete visitare”/5. Una cosa molto simile a una guida turistica per enofili, a puntate

Sommelier informatico, vicecampione del mondo, proto wine blogger, enogeek, già Ambassadeur du Champagne siccome aveva del tempo libero: Andrea Gori è una specie di sorgente vinosa digitale. I [...]

tags : sauvignon cantina pinot bianco monte vini wine amarone sommelier pinot bianco
dal 6 August 2013 su:
vino alcolici locali
DiVini BLOG - ITALIA vs FRANCIA: l'eterna sfida del vino

DiVini BLOG - ITALIA vs FRANCIA: l'eterna sfida del vino

di Bruno Fulco Si è tenuto giovedì 4 luglio il più classico dei confronti per quel che riguarda l’eccellenza del mondo del vino. A confronto le due nazioni il cui Dna è radicato [...]

tags : trebbiano sauvignon malvasia cantina merlot chianti sangiovese cabernet carmignano franciacorta
dal 15 July 2013 su:
vino alcolici
La prima guida Street Food del Gambero Rosso... e un paio di vini francesi da sogno

La prima guida Street Food del Gambero Rosso... e un paio di vini francesi da sogno

E' appena uscita una guida che sfrutterò molto, la prima dedicata al cibo di strada italiano. Lo street food ancora oggi (nell'80% dei casi) è quello classico della tradizione, sapori [...]

tags : sangiovese cabernet pinot sauvignon carmignano chardonnay merlot panino riserva spalla
dal 15 July 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Ravioloni con ricotta e finocchiella

Ravioloni con ricotta e finocchiella

Ravioloni con ricotta e finocchiella Adoro la pasta all’uovo, ovviamente fatta in casa e soprattutto se ripiena. E, tra i ripieni, impazzisco per la ricotta, da buona siciliana. Questo è [...]

tags : sauvignon anice frutta pulire grammi secco dop vini sugo noce
dal 24 June 2013 su:
ricetta vino formaggi

Il Pinot Nero è il principe del Trentino Alto-Adige, pochi i produttori ma con ottimi risultati.

Il Pinot Nero è il principe del Trentino Alto-Adige. Ci sono tre grandi zone dove ha messo radici profonde. In Trentino, sulle colline a nord di Trento, vicino a Lavis. Pochi i produttori ma [...]

tags : sauvignon chardonnay rosato cabernet merlot pinot sangiovese franciacorta cru uva
dal 17 June 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Crocchette di grano allo zenzero e provolone piccante e tutti pazzi per i coupon!

Crocchette di grano allo zenzero e provolone piccante e tutti pazzi per i coupon!

Sono in debito con voi di una ricetta con i cereali che vi avevo promesso la scorsa settimana...ed eccola qui! Queste crocchette saporite e sfiziose sono l'ideale per un aperitivo estivo [...]

tags : cantina sauvignon grano frutta zona bio farina ricetta vendemmia provolone
dal 5 June 2013 su:
alcolici pane pasta riso formaggi
La 6° Grande Festa del Vino

La 6° Grande Festa del Vino

La 6 Grande Festa del Vino – Mirano – Venezia Duecento vini in degustazione, provenienti da 17 regioni italiane, ed una francese,  per un totale di 34 aziende vinicole e 7 [...]

tags : verdicchio chianti primitivo sagrantino barbaresco soave fiano sauvignon barolo moscato
dal 1 June 2013 su:
vino alcolici locali
Cubi di coscia di vitello con salsa al Panforte e patate arrosto

Cubi di coscia di vitello con salsa al Panforte e patate arrosto

Ingredienti per 4 persone:• 900 gr. di coscia di vitello• 4 patate• 4 fettine di Panforte Primavera Sapori di Siena • 1 fettina di pancetta fresca• ½ cipolla bianca di [...]

tags : sauvignon bianco vergine ricetta forno fuoco brodo salsa vitello secco
dal 8 April 2013 su:
ricetta vino carne e pesce

Pennette al salmone con curry

Ingredienti per 4 persone 300 gr di pennette, 150 gr di salmone affumicato, 150 gr di gamberetti freschi puliti, 200 ml di panna da cucina, 1 cucchiaino di curry, prezzemolo tritato, sale e [...]

tags : sauvignon trebbiano vernaccia salmone padella toscana bianco penne sugo panna
dal 28 March 2013 su:
ricetta vino alcolici
La gemma del vino, un viaggio nella Grappa in Italia

La gemma del vino, un viaggio nella Grappa in Italia

Si fa sempre un gran parlare di Cognac, Rum, Whisky ma in realtà in Italia il distillato più consumato in assoluto resta sempre e comunque la grappa.  Dalle piccole distillerie casalinghe [...]

tags : merlot barbera verduzzo prosecco dolcetto chianti brunello di montalcino grillo picolit nosiola
dal 6 February 2013 su:
alcolici vino frutta verdura