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Ha aperto i battenti sabato 4 dicembre e resterà aperta fino a Giovedì 16 la mostra Pane al Pane, organizzata nell'ambito della Biennale del Mediterraneo 2010, con la collaborazone [...]
Vabbè, un altro di quei nomi che vanno bene nei menù di certi ristoranti; visto da dentro (...la pentola) è un arrosto molto gustoso, veloce, economico e forse anche natalizio!Divertitevi a [...]
Buon lunedì, meno un giorno alla festa dell’Immacolata, vero anticipo delle vacanze natalizie, e poco più di due settimane al giorno di natale. Beh, come avevamo preventivato il tempo [...]
Scroll down for English versionSi vedono i buchi? Vi diro, a me piace il pane con la mollica piena però, quando si tratta di farlo, preferisco quello con i buchi perché ottenerli è una [...]
Questa è per ringraziarVi: per tutto l'interesse che avete mostrato finora, la curiosità, i consigli, le critiche; qualche giorno fa è passato per il blog il millesimo visitatore (avrebbe [...]
Ma dove siamo? Miami, no Londra o forse Sidney… Il nuovo ristorante del Macro con il totochef di queste ore? Forse la nuova destinazione di un famoso chefstar italiano? No, niente di [...]
Dal 27 novembre la città di Belluno ospiterà una grande mostra dedicata ad Augusto Murer a 25 anni dalla sua scomparsa.Settantadue sculture e oltre quaranta disegni saranno esposti a Palazzo [...]
so già che qualcuno storcerà il naso, perchè qui in ogni valle, e in ogni paese rivendicano "la vera ricetta" di questa torta ... vi dò semplicemente un' indicazione, che mi piace come [...]
Nella vita di tutti i giorni sono sempre alla ricerca di novità e di stimoli in ogni ambito sia lavorativo che non.Non sempre sono esperienze che mi lasciano esterfatta, ,ma a prescindere che [...]
Nella classifica delle domande che qualcuno deve avermi già fatto, ma non ci giurerei perché son rimbalzate abbastanza, c’è sicuramente, e nelle posizioni più alte: “che regalo [...]
Stasera una dose più lunga della ricetta....semplice, efficace, gustosa.....rustica per chi non ha tempo da perdere.....DOSE PER 6 PERSONE200 gr di ricotta di mucca250 gr di stracchino2 [...]
mi piace moltissimo il cioccolato; quello bianco lo adoro (anche se è una schifezza, lo so), ma come tutti i vizi che mi concedo ancora, lo considero il mio paradiso artificiale di un minuto, [...]
Discriminazione. Parola che mette i brividi al cervello ma che ti ritrovi tra i piedi ogni santo giorno. “Avanza il fronte “No Kids“, dice il Corriere, senza rendersi conto [...]
Diciamolo subito: le guide di carta e i professionisti della critica del vino non scompariranno. Cosi’ come non scompariranno i critici letterari, artistici, cinematografici, [...]
In questi giorni sono in corrispondenza con il duo Bettane&Desseauve, colleghi transalpini illustri che per gli appassionati non hanno bisogno di presentazioni. Si tratta di mettere a punto una [...]
Quanto è lunga una giornata lo si può misurare dalle cose che si devono fare, o dalla fame se non si ha niente da fare e troppa, troppa fame.Questo baccalà nel latte l'ho cambiato da quello [...]
Il Crumble profumato è un brillante protagonista nella pasta ! Una insieme di tanti ingredienti profumati in una sola portata con giochi di colore , gusto e fragranza. Un sapore per [...]
Ingrediente Principale: Tartellette - Indivia Belga - Prosciutto Ricetta per persone n. 4 [...]
Il blog scarseggia di ricette ultimamente, così ho pensato di recuperare pubblicandone ben due. Entrambe hanno come base un cereale molto versaile: l'orzo. Devo ammettere che mi devo sforzare [...]
E la finirà questa di mettere ricette con i prodotti OrtoCori? E no ragazze, scusatemelo, ma per una volta che mi arriva sto pacco del bendidio, mica posso fare a meno di rendervi [...]
Arrivo a casa, freddo fuori e dentro: mi sbrigo ad accendere la stufa con la poca legna che non mi richiede tre rampe di scale, giù fino alla cantina … [...]
Come vi avevo già accennato in un precedente post, sto torteggiando a destra e a manca; questo mi permette non solo di impratichirmi e velocizzarmi nella realizzazione dei dolci, ma anche di [...]
Variazioni su temi differenti: cozze & ceci.Stasera vi propongo due primi piatti che hanno ancora qualcosa di estivo, ma sono già a pieno titolo tra i sapori dell'autunno... sono legati da una [...]
Di DanielaOggi vi presento il primo pane fatto interamente da me, sia nell'impasto che nella forma. Il motivo che mi ha spinto a prepararlo è stata la voglia di utilizzare della farina di [...]
Ingrediente Principale: Filetti di sogliola - Ostriche Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
