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La festa del papà, a Bologna, è tradizionalmente il momento delle raviole di San Giuseppe, e non si può perdere la ricetta del maestro pasticcere Gino Fabbri. Uno dei dolci italiani più [...]
di Adele Elisabetta Granieri La pizza di scarole, insaporita da alici sott’olio, capperi e olive con un grande Friulano del Collio: “Kai” di Paraschos. Per chi avesse bisogno di comfort [...]
La festa di San Giuseppe e del papà la trascorreremo in quarantena. Ma c’è una buona notizia dal fronte Zeppole di San Giuseppe (oltre alle ricette da fare a casa). Foodys e PuroSud, [...]
Si avvicina la festa del papà e Roma si prepara a un piccolo momento di dolcezza in questo periodo di difficoltà. Foodys e Puro Sud regaleranno zeppole di San Giuseppe ai padri in tutta la [...]
Festa del papà in quarantena? Ci pensano Foodys e PuroSud, che giovedì 19 marzo regaleranno zeppole di San Giuseppe alla crema. PuroSud le realizzerà e i rider di Foodys, con tutte le [...]
A San Giuseppe a Napoli è tutto un fermento. Si preparano le zeppole di San Giuseppe. E al dilemma meglio fritte o al forno, di questi tempi si aggiunge la necessaria attenzione alle ricette [...]
Le origini semiotiche, romane e cristiane delle zeppole di San Giuseppe: storia completa e varianti regionali (rigorosamente meridionali) del dolce fritto di Napoli. When in Naples, do as [...]
Vorrete mica arrivare impreparati al 19 marzo, oggi siamo ispirati e abbiamo qui per voi tutti i dolci per la festa del papà, per tutti i gusti e i migliori secondo noi, ve ne proponiamo ben [...]
Chi l'ha detto? O meglio chi l'ha scritto? "Oggi era anche la festa di S. Giuseppe, patrono di tutti i frittaroli cioè venditori di pasta fritta… Sulle soglie delle case, grandi padelle [...]
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A San Giuseppe ci vogliono le zeppole del santo. E visto che le pasticcerie sono chiuse, tocca farle a casa. Da uno degli specialisti di Napoli, Marco Infante, ecco la sua ricetta che potrete [...]
Le zeppole salate di San Giuseppe sono una variante salata molto gustosa e saporita del più classico e famoso dolce. E’ un antipasto molto sfizioso e scenografico, oltre che buonissimo! La [...]
Pasticceria PrimaveraaPolvica Via Polvica 195 di Tiziano Terracciano A Polvica, una frazione ai confini tra Nola e San Felice a Cancello, tra Napoletano e Casertano, Armando Pascarella dopo [...]
Il mese di marzo, per buona parte del nostro Belpaese, e comunque per tutto il centro-sud, vuol dire una sola cosa: zeppole. Non festa del papà, non inizio della primavera, niente poetica [...]
Siamo a Torino, nel quartiere San Salvario, dove la pizzeria Pizzeche ‘e Vase, tutt’altro che blasonata, ci convince per una proposta particolarmente coerente con quella autentica [...]
Un brand ormai affermato e consolidato di pizza napoletana: nato a Milano e poi sbarcato a Bergamo, Trieste e Udine. Siamo stati nel quartiere Isola, in una delle due sedi della Pizzeria Assaje [...]
Siamo in incognito alla Pasticceria Poppella, nella sede storica della Sanità, a Napoli. Da qui proviene uno dei tormentoni cittadini degli ultimi anni: il fiocco di neve. La nostra recensione, [...]
Pronti per le frittelle di Carnevale? Si tratta di un dolce tipico di questa festività, fatto in quasi tutte le regioni e amato da grandi e piccini. Esistono moltissime varianti e noi ci siam [...]
Fritti, al forno, ripieni, croccanti, zuccherosi, appiccicosi, dorati, fragranti. I dolci di Carnevale rappresentano in senso gustativo l’eccesso legato ai festeggiamenti, e proprio per [...]
Indice Maschere, coriandoli e stelle filanti. Come ho già avuto modo di raccontarvi a proposito del menù di Carnevale, questa festa mi ha sempre messo tanta allegria. Chi lo dice, poi, [...]
Adoro compiere gli anni nel periodo di Carnevale, per me non ci sono torte che tengano voglio solo le mie super frittelle della tradizone sarda per festeggiare!Un anno faccio le zeppole e [...]
Siamo in via Passalacqua a Torino, nella sede primigenia delle pizzerie Gannaro Esposito, pizza e cucina partenopea. La nostra recensione. Ci sono delle volte che vorresti essere a Napoli. O [...]
Zeppole al forno ricetta dolce pasta choux ovvero...libidine pura che dite??? La pasta choux ovvero la pasta per fare i bignè è il perfetto contenitore per fare questa libidinosa ricetta e vi [...]
Non ho le traveggole!!!! Si avete letto bene il titolo di questa deliziosa ricetta; oggi parliamo del latte fritto siciliano, un dolce povero ma delizioso che si prepara nel periodo carnevalesco [...]
Nuovo appuntamento con il team dell'Italia nel Piatto che per il mese che accoglie il Carnevale non poteva non proporvi un tema a base di fritti gustosi, sia dolci che salati.In Campania, per [...]
