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Inverno, tempo di confort food, di zuppe che riscaldano il fisico e l’anima.Premetto che adoro mangiarle tutto l’anno e che mi sbizzarrisco seguendo la stagionalità e il mio estro, anche se [...]
Il mango è il frutto di un albero tropicale che viene coltivato in tutta l’area equatoriale. Molto profumato e aromatico, il mango può avere forma ovale o tondeggiante; la buccia può [...]
Come tutti probabilmente già sapete, sono una grande fan della zucca. Durante autunno e inverno tendo a utilizzarla quasi in ogni ambito culinario: zuppe, torte salate, pancakes, biscotti, [...]
Come si prepara il caramello in casa? Qual è la ricetta che ci permette di preparare questa ricetta base con la quale possiamo preparare tanti gustosi dolci? Ecco come realizzarlo. Come si fa [...]
Appena ho letto della scelta di Monica per la sfida dell'MTC ho esultato, è tantissimo tempo che voglio provare a fare i canederli perché mi piacciono molto. Come al solito ho iniziato a [...]
Spaghetti con sarde alla arancia un piatto da leccarsi i baffi. Tempo di preparazione: 20″ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: Sarde: 8 / arancie: 1 [...]
A dispetto delle logiche post natalizie che prevedrebbero giorni, se non di vera e propria morigeratezza, quantomeno di minimo rigore alimentare, io da una decina di giorni farei incetta di [...]
Non c’è niente di meglio di un goloso muffin per cominciare la giornata alla grande! ^__^ Dosi per 12 muffin. Per il topping all’avena: 50 gr di fiocchi di avena 50 gr di zucchero [...]
Oggi vi presento degli originali cupcakes per la merenda, li ho farciti con la confettura Più frutta Goji Vis e li ha decorati con un frosting a base di caprino e panna. Ingredienti per 20 [...]
Il Pane Cacao E Zenzero è semplicemente un’originale variante al classico pane di tutti i giorni , o meglio una delle tante varianti , ideale sia per accompagnare salumi e formaggi , [...]
Questi biscotti, a base di melassa e senza la presenza di grassi, sono tipici di Prince Edward Island, una piccola isola a mezzaluna che si trova nel golfo di San Lorenzo.E' conosciuta anche [...]
Ho una vera passione per le verdure grigliate, le trovo così versatili e gustose oltre che nutrienti e salutari. Si prestano ad essere servite come antipasto, ma sono anche un ottimo contorno o [...]
Vedo preparare lo Zuccotto con Panettone da anni nella trasmissione di Jamie Oliver dedicata al Natale, ma solo quest’anno mi sono decisa a provarlo… a gennaio! Non perché [...]
Ci si ritrova da Pinchiorri a Firenze per Le Prix Le Montrachet, “creato dall’Hôtel-Restaurant Le Montrachet, a Puligny-Montrachet, ricompensa ogni anno un sommelier che esercita la sua [...]
Per la rubrica " Luoghi da non perdere", oggi vi portiamo a Marrakech, una città mistica, misteriosa e sorprendente. Un luogo dove vale la pena perdersi, mescolandosi tra le sue stradine per [...]
Oggi una crema di verdura che si prepara in un baleno, buonissima, leggera, con una consistenza vellutata ma resa interessante dal croccante della frutta secca. Ed è vegana, ossia non [...]
Scopri la ricetta del miglior cocktail di Svezia: una ricetta veloce per un cocktail profumato con gin, liquore al sambuco, fragole e zenzero.
L’ho ignorato per anni, l’ho conosciuto ma mi pareva così strano che credevo non sarebbe mai entrato in casa mia, c’è voluto il blog, una cognata che lo ha sempre in dispensa e [...]
Una delle cose che mi piacciono di più è senza dubbio viaggiare.E l'ho fatto.Anche troppo, prima di sposarmi.Per necessità e diletto ero la classica ragazzina con la valigia in mano.Poi mi [...]
Ecco a voi la ricetta light e gustosa dell’Hummus di zucca al forno di Gordon Ramsay: copri tutte le fasi di preparazione su Blogo. L’Hummus di zucca al forno di Gordon Ramsay è [...]
Buongiorno, ben ritrovati ebuon anno dalla banda di Light and Tasty!Oggi si riparte con la rubrica di piatti gustosi e light, allo stesso tempo!Anche questo mese parliamo di colori ....essendo [...]
Il pollo Kung Pao è una ricetta tipica della cucina cinese, ormai esportata in tutto il mondo, facile da realizzare e veloce. Il Kung Pao è un secondo di pollo in salsa piccante con arachidi [...]
Dopo una lunga pausa eccomi qui, completamente rigenerata e ricaricata! Pronta a raccontarvi con entusiasmo tante nuove ricette!!Quella di oggi, dal titolo e di origine anglosassone, è un [...]
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Zuppa di lenticchie e amarantooggi vi parlo di amaranto, era, insieme a mais e quinoa, l'alimento fondamentale per gli Aztechi e gli Incas il suo utilizzo risale a tempi antichissimi [...]
Buongiorno!Torna a cucinare per noi cheffino, Christian Bosco.La ricetta di oggi è molto particolare, si tratta di un risotto al cioccolato con mele e caprino. Ingredienti:300 gr di riso [...]
