Spesso la voglia di una bevanda rinfrescante si unisce a quella di bere qualcosa di leggermente alcolico, soprattutto durante gli after dinner con gli amici. Potete preparare questo cocktail [...]
Posso dedicare solo ora l’attenzione che merita – settimana scorsa mi ero messo da parte il ritaglio dopo aver letto il pezzo in volo verso la Germania, ma non ci avevo più messo mano [...]
Tempo fa avevo un fidanzato copy, cioè uno di quelli che in pubblicità creano le frasi a effetto, i claim. Mi raccontò che agli inizi della carriera, per fare un po’ di soldi, scriveva [...]
Nella top ten di ingredienti strani per cucinare rientra l’oro, usato spesso in forma di decorazione in foglioline, fino ad arrivare al Goldwasser: un liquore con molti frammenti di oro [...]
Disaronno si evolve verso un consumo più ampio e insieme a succhi di frutta, rum, whisky e vodka si propone in mille modi diversi per accontentare tutti i gusti del consumatore e [...]
Una puntata mentre sto al lavoro sola (con Ale) prima che arrivino gli altri… Questa è una ricetta che ho elaborato dal libro di Cristina Bay, la sorella vegetariana del noto critico [...]
I più appassionati di calcio tra voi, e soprattutto i cugini rossoneri, ricorderanno sicuramente Vincenzo Pincolini formidabile preparatore atletico di quella gioiosa macchina da football e [...]
Gary Reinbach, un ragazzo di 22 anni, è morto per una cirrosi epatica che gli ha distrutto il fegato. Poteva salvarsi solo con un trapianto, ma il giovane era un alcolizzato e [...]
Beh, ho sempre considerato la vodka un liquore insulso. Non ho particolare inclinazione ai cocktailismi, e non mi piace liscia a quaranta gradi sottozero: perciò quella cosa rovente [...]
Salmone e caprino In estate si sa fa caldo, per cui bisogna mangiare sano sì, ma leggero, ecco per voi una ricetta fresca e saporita "Salmone e Caprino". Ingredienti per 4 persone 12 fettine [...]
Non ho frequentato abbastanza l’Alto Adige per lenire quel senso di spiazzamento che prova l’italiano che sale a nord. Se hai l’apparato ricevente acceso capti segnali [...]
Constellation Brands ha finalmente messo a segno un trimester allineato alle attese e per certi versi soddisfacente. Il giudizio e’ ovviamente determinato da un confronto con le [...]
Nell’immaginario collettivo, gli amanti distesi sul letto, durante le fatiche amorose, si nutrono di ostriche sorseggiando champagne, perchè, dicono, non appesantiscono. I più fortunati [...]
La Caipiroska é un classico cocktail estivo che rivisita in chiave “moderna” la Caipirinha, il noto cocktail brasiliano a base di cachaca e lime. Lo rivisita nel senso che si [...]
If an alien landed in a room full American wine drinkers, it would meet mostly college educated, AARP eligible women, probably not from the midwest. There would be relatively few men aged 18 (!) [...]
Ogni volta che catalogo libri comincio a sognare. Il lavoro mi scivola veloce tra le mani come i pensieri in testa. Non ho tempo per leggerli, devo velocemente trarre i loro dati e inserirli nel [...]
Don’t stop ’til you get enough era la canzone di apertura del Long Playing con il quale Michael Jackson nel ‘79 sbancò: “Off the Wall”. Purtroppo sarà ricordato [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Estate, tempo di freschi aperitivi all’ombra del glicine e [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Estate, tempo di freschi aperitivi all’ombra del glicine e [...]
Forse non c’è niente di meglio che iniziare ad assaporare il profumo delle serate estive standosene seduti a chiacchierare con gli amici gustandosi un buon aperitivo. In estate poi [...]
Ingredienti per 6 persone: 500 g di riso Parboleid, 400 g di salmone affumicato, 1 bicchiere di vino bianco, 1 bicchierino di vodka, una cipolla tritata, 2 spicchi d’aglio, 50 g di burro, 1 l [...]
Cominciamo dalla fine, dal taxi che ci riporta alla stazione di Maidenhead.Sono le 17 e abbiamo appena trascorso tre ore meborabili alla tavola di The Fat Duck, abbiamo speso 347 £ in due, due [...]
Qualche giorno fa un lettore di questo blog mi ha chiesto di postare un cocktail che avesse fra gli ingredienti il Parfait Amour della Bols. E allora, celebrando anche la permanenza in serie A [...]
Il caldo ci ha colto all’improvviso. Come spesso succede, ma ci facciamo sempre trovare impreparati. Per quanto mi riguarda il bisogno di una bevanda fresca, al pomeriggio, dopo aver [...]
"Antò... fa caldo!"Ieri qui a Bologna la temperatura, ma soprattutto l'umidità, ha toccato livelli da piena estate e sinceramente, non avevo mezza voglia di stare ai fornelli. Avevo voglia di [...]