Leggere nei ritagli di tempo non ci basta più. La nostra quotidianità iperconnessa e social-oriented troppo spesso ci impedisce di rallentare e di riscoprire il piacere delle piccole cose, [...]
Iniziamo una nuova settimana all’insegna del buon mangiare, proponendovi anche oggi una ricetta del giorno molto semplice da realizzare per creare una pietanza tanto appetitosa che possa [...]
Finalmente ho trovato la ricetta perfetta delle cotolette di ceci: la panatura viene meravigliosa e non si stacca, voglio regalartela perché ti conquistano! Ultimamente mi ispirano moltissimo i [...]
Non serve il bicarbonato per evitare il gonfiore addominale con i legumi, basta aggiungere un pizzico di un ingrediente. Le nonne lo fanno sempre: ecco qual è. Le colture di legumi esistono da [...]
A volte basta la ricetta giusta per trasformare un alimento odiato in un vero capolavoro di gusto: come quella del seitan che ti propongo oggi, vedrai che bontà! Tra i prodotti vegani e [...]
Sin da bambini ci viene insegnato, giustamente, a rispettare il cibo. Veniamo spesso rimproverati se ci rifiutiamo di mangiare qualcosa, se manifestiamo apertamente disgusto nei confronti di un [...]
Da servire come antipasto o come finger food per un aperitivo, le polpette di finocchietto selvativo le prepari in poco tempo per ogni occasione. La ricetta che ti proponiamo, quindi, è [...]
Involtini primavera vegetariani nella ricetta cinese originale, un antipasto sfizioso e senza glutine fatto con le sfoglie di carta di riso
Un piccolo legume può fare la differenza anche nella vita delle persone e nella tutela dell’ambiente, non soltanto in cucina. È questa l’intuizione alla base di “Un fagiolo per il [...]
Svolta clamorosa di Carlo Cracco: dal piccione arrosto, l’ex giudice di Masterchef è passato alla cucina vegana. Nessuno riesce a crederci ma le foto non mentono. E’ stato forse il [...]
Da quando ho imparato a fare l’arrosto di Antonino Cannavacciuolo, la domenica vogliono venire tutti a mangiare da me: ricetta favolosa. L’arrosto è uno dei piatti tipici della [...]
Realizzare dei gustosi samosa di pollo è facile con questa ricetta ispirata alla cucina indiana, scoprite subito come deliziare i vostri ospiti portando in tavola un antipasto sfizioso. Basta [...]
Oggi date un tocco di verde al vostro menu realizzando questa ricetta del giorno semplice per una pietanza decisamente sfiziosa che è pronta in meno di mezz’ora Provate questo piatto se [...]
Scopri come preparare gli gnocchi di riso cinesi al salto con petto di pollo, un’iconica ricetta tradizionale cinese, gustosa e ricca di sapore. Gli gnocchi di riso cinesi, chiamati [...]
I lupini, piccoli legumi gialli dal sapore caratteristico, sono un alimento prezioso per la nostra salute. Ricchi di proteine, fibre e poveri di grassi, rappresentano un’ottima [...]
Cresce il numero di persone che optano per un’alimentazione vegetale al 100%. Il dubbio di molti è se un simile tipo di dieta possa essere davvero salutare. Scopriamo cosa dicono i medici [...]
Per fare la vera lasagna alla bolognese devi seguire i consigli di un esperto: con la ricetta dello chef Bruno Barbieri vai sul sicuro. La lasagna è uno dei primi piatti italiani più amati al [...]
Facciamo questi muffin vegani al cioccolato deliziosi, soffici e senza usare nessun derivato animale: perfetti anche per gli intolleranti alle uova e al lattosio! Grazie al cielo, soprattutto [...]
La rinomata multinazionale ormai ha deciso: presto potremmo non trovare più sugli scaffali dei supermercati decine dei prodotti a cui siamo abituati. Eppure erano prodotti molto amati. Il [...]
Pilastro della dieta mediterranea e protagonisti in molte tradizioni culinarie di tutto il mondo, i legumi sono un alimento prezioso, che non può mancare in dispensa. Ricchi di nutrienti e [...]
C’è chi è molto fiscale anche in fatto di menu e non considera possibile portare in tavola una pasta al forno nel mezzo della settimana, ma siccome a noi piace andare contro corrente, [...]
Kevin Lasagna è un centravanti classe 1992, al momento in forza al Bari, e con esperienze nell’Udinese e nel Verona, nel Fatih Karagümrük, squadra della Süper Lig turca, e sette presenze [...]
Si può essere animalisti convinti, basare la propria carriera politica sulla difesa degli animali e poi guadagnare con salmone e gamberetti? Dalle indagini più o meno recenti sulla [...]
La verza stufata in padella è un contorno di stagione semplice e gustoso, è ottima calda, appena fatta, ma è molto buona anche a temperatura ambiente. Una pietanza adatta anche a chi segue [...]
Soprattutto coloro che scelgono di essere vegani/vegetariani o chi si approccia a questo tipo di alimentazione si pone la domanda: i legumi possono sostituire la carne? C’è bisogno di [...]