Itinerario ciclistico cadenzato dagli appuntamenti a tavola alla scoperta del territorio e dei prodotti pavesi. Domenica 2 ottobre i comuni di Certosa, Zeccone, Borgarello, Giussago e il [...]
Cascine Calderari, Torriano, Borgarello: in bici o in auto, 25 chilometri tra storia e natura, alla scoperta dei sapori genuini e delle tipicità pavesi.Pavia, Settembre 2011. Una giornata a [...]
Il punto N.1 della mia to-do list è “mangiare ogni salume italiano e appuntarne il nome su un Post-it”. Ma non è vero che chi ha inventato i Post-it era un genio, con quelli [...]
I vincitori del concorso nazionale Educazione alla Campagna Amica in soggiorno premio all'agriturismo Ca' de Figo di Varzi.Si conclude oggi la tre giorni pavese della scolaresca vincitrice del [...]
A Certosa per la Sagra di San Michele primizie d'autunno con la Pro Loco di Dorno innaffiate da birre rurali. Nuova trasferta della cultura del gusto pavese in quel di Morimondo per la Festa del [...]
Dal 16 al 18 settembre 2011 alla Certosa Cantù di Casteggio torna la rassegna dei vini e si sposa con la riscoperta del salame.La nuova DOC Casteggio e il salame di una volta... appeso ad una [...]
Dopo la pausa estiva, il mercatino enogastronomico della Certosa torna con un fitto calendario di appuntamenti.La prossima data in calendario è quella di domenica 18 Settembre, secondo [...]
Redazione di TigullioVino.it Quattro giorni per conoscere e gustare il meglio dei sapori e dei prodotti del territorio. Dal 30 settembre al 3 ottobre ad “Autunno Pavese Doc” i [...]
Primo appuntamento post vacanziero con la con la cultura del gusto pavese e con il mercatino enogastronomico a filiera corta della Certosa di Pavia.Per l'estate 2011 4 appuntamenti con la [...]
Il Farmer's market della Certosa di Pavia si conferma gradito appuntamento anche a Luglio con 2 date: 2 appuntamenti con la cultura del gusto del triangolo d'oro Pavia-Lomellina-Oltrepò [...]
Il maltempo ha colpito duramente la provincia di Pavia in Lombardia con temporali, grandine e vento che hanno spianato le coltivazioni di orzo e mais, scoperchiato tetti, allagato capannoni e [...]
Il maltempo ha preso di mira la provincia di Pavia. Secondo le prime rilevazioni degli uffici di Coldiretti, in Lombardia sembra proprio l'area sud ovest quella più colpita dalle forti piogge [...]
Ca' de Figo, inaugura un concetto più ampio di agriturismo, accoglienza estiva per ragazzi tra lezioni di equitazione e giocoleria.Sabato 21, a Varzi sarà inaugurato un nuovo agriturismo [...]
Fervono i preparativi per la 21° rievocazione del Circuito Bordino che si svolgerà nella splendida cornice della 'Cittadella' di Alessandria domenica 5 giugno.Un tracciato di 1300 metri, [...]
Innanzitutto è necessario spiegare il titolo di questo post sul mio sabato pomeriggio. Non so perchè ma sono arrivata al Castello di Casale Monferrato con l’idea di una manifestazione [...]
La Coldiretti di Pavia arriva alla trasmissione di Rai 1 'La Prova del Cuoco'. Il portacolori è Eugenio Barbieri, che si definisce 'contadino oltrepadano con la capacità di ascoltare', in [...]
Si è conclusa la maratona solidale di Telethon e anche quest'anno Coldiretti è stata tra i protagonisti della raccolta a favore della ricerca sulle malattie genetiche.In tutta Italia, tra i [...]
Non ha avuto la stelletta Michelin, ma questo è un disdoro per la Guida Rossa, non per lui: Nicola Cavallaro, martedì, mi ha servito uno dei pranzi milanesi più buoni dell’anno. Senza [...]
Si chiude con 21 Novembre l'appuntamento con il mercatino enogastronomico a filiera corta della Certosa di Pavia nell'area antistante il monastero cistercense pavese. Un mercatino che ispira [...]
Anche quest'anno Casteggio diventa portavoce del prezioso tubero, diamante delle cucina italiana, tipico prodotto autunnale, presente nella varietà nero nella zona pedemontana dell'Oltrepo [...]
È dedicata a uno dei più semplici e allo stesso tempo più grandi piaceri della gola, all'abbinamento principe delle nostre tavole, l'evento conclusivo del V° del Campionato Italiano del [...]
Lombardia assediata dai cinghiali. L'ultimo fronte dell'invasione, secondo quanto rilevato dalla Coldiretti Lombardia, si è aperto in provincia di Varese, in Valcuvia, dove 'si muovono in [...]
Pubblichiamo qui qualche stralcio dall’articolo di Michele Serra “Fonduta di vongole e altri inganni“, apparso su “la Repubblica” del 22 agosto 2010 a corredo di un [...]
Il bello potrebbe essere lui: Eugenio Barbieri. Professione contadino. Ma non quelli moderni con la specializzazione in una coltura. Eugenio, 41 anni, se non facesse il contadino antico, [...]
Vi assicuro che passare una serata alla ricerca di abbinamenti culinari con la grappa non è così semplice come sembra. Spesso gli abbinamenti vengono fuori da soli, senza particolari problemi, [...]