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Martino Savorani racconta di sé: “Ho 27 anni e sono cresciuto a Borgo Rivola, un piccolo paese della provincia di Ravenna ai piedi dell’Appennino. L’ho lasciato a 19 per andare a [...]
Gli sconfinamenti del gusto provocati dalle cene “per tutti i gusti” organizzate da Carlo Vischi presso gli Hotel Sheraton sono gravi e irreparabili. Lo dico senza tema di essere [...]
Gli alchimisti dell’era moderna sono davvero i distillatori…se poi lavorano con uve particolari e profumate come quelle del prosecco o dell’Amarone, i risultati sono inebrianti [...]
Il mese di Giugno per i consueti appuntamenti di #xtuttiigusti (se vi siete persi le puntate precedenti vi rimando QUI)sarà interamente dedicato al VENETO. Una cucina fortemente legata al [...]
A Tirana il 24 e 25 giugno 2012 debutta la prima e unica iniziativa rivolta al mercato professionale in un contesto di decisa crescita economica ed interesse per il vino di qualità.Sarà [...]
Che succede quando un grande Chef Renato Rizzardi de La Locanda di Piero, incontra un altro grande Chef come Augusto Tombolato?Ne nasce una splendida cena con i piatti tipici della regione [...]
Volete scoprire il genius loci dell' Amarone Guerrieri Rizzardi o del Ripasso Pojega, quel quid che ne spiega la nobile finezza, al di là delle singole e diverse annate? Dovete visitare, [...]
Il medagliere della Cantina cooperativa si arricchisce di nuovi e importanti riconoscimenti veronesi e internazionali. Tra questi, la medaglia d'oro per il Ripasso Doc Classico Superiore [...]
VALPOLICELLA - A Firenze stava per arrivare l'alluvione, per strada c'erano le 500 e la Fulvia che sarebbe diventata la mia prima auto 29 anni più tardi, Picasso era ancora vivo e [...]
Dopo il grande successo della prima puntata del nostro viaggio alla scoperta del Colore del Vino in Aprile, e la suggestiva edizione di Maggio a Villa la Vedetta ecco la tappa conclusiva della [...]
Degustazioni di Vini Valpolicella doc e concerti Blues nel cuore della Valpolicella. 08 - 09 -10 Giugno 2012 - Presso Tenuta Salvaterra - Corrubbio di Negarine - San Pietro in Cariano - VR.Torna [...]
I diversi terroir dell'Amarone raccontati in una degustazione guidata dagli esperti del Gambero Rosso a Spoleto in occasione della kermesse enogastronomica Vini nel Mondo (1-2-3 giugno [...]
Durante la London International Wine Fair sono stati annunciati i vincitori del Decanter World Wine Awards 2012, i riconoscimenti della celebre rivista inglese Decanter. In questa IX edizione, [...]
Non si può parlare di profumi senza pensare alla tecnica che più li esalta e li estrae anche fisicamente dal vino e dalle uve…quindi ecco che a Villa LA Vedetta avremo anche la [...]
'Il Lugana ha ormai raggiunto una personalità forte e di spicco. E' un vino ormai maturo e uno dei pochissimi vini bianchi dall'enorme versatilità, abbinabile a una grande varietà di piatti [...]
A Vitignoitalia l'azienda presenta alcune novità, dai primi vini del progetto Valpolicella alla messa a punto del Soave Runcaris FreeWine. Dal 20 al 22 maggio 2012 - Stand A 14.Da Verona alla [...]
Aggiornamenti dalla Valpolicella, a seguito delle discussioni in atto sulla vicenda dei prezzi dell'Amarone trattata in questo post: "Prezzi Amarone, botte da orbi in Valpolicella". Dopo la [...]
Centosettanta vini in degustazione, provenienti da 14 regioni italiane, ed una francese, per un totale di 27 aziende vinicole e 6 alimentari. Questi sono i numeri della quinta edizione della [...]
Per contenere la sovrapproduzione serve strategia di diversificazione in base al terroir a garanzia anche della qualità.(Verona, 15 maggio 2012). La riduzione generalizzata e indiscriminata [...]
La parola magica è “duty free”: non c’è altra spiegazione al fatto che l’Amarone Costasera 2007 di Masi sia venduto ad un prezzo (circa 22 euro) che è quasi [...]
Al convegno, in programma dalle ore 18,00 a Borgo Rocca Sveva, presente l'assessore regionale al Turismo Marino Finozzi. Il nuovo marchio d'area regionale, che coinvolge 137 comuni della fascia [...]
Botte da orbi in Valpolicella. Il quotidiano digitale "Tre Bicchieri" pubblica ieri (a pagina 2) un'immagine significativa fatta pervenire da Luca Degani, direttore della Cantina Sociale [...]
Gusto senza sosta nella cittadina gardesana, fervono i preparativi per l'appuntamento autunnale Ciottolando con Gusto - 29 e 30 settembre - Malcesine (Vr).Malcesine (VR) - Da Fish & Chef a [...]
Bere o non bere…che dilemma. Fa bene? Fa male? Se si quanto? E potremmo andare avanti ancora per molto con le classiche domande sul bere. Ma la domanda meno frequente è: far bere un [...]
Vino, Famiglie Amarone: asse Verona-Berlino in nome dell'Amarone. Degustazione top per il vino volano dell'enoturismo tedesco in Valpolicella.Berlino, 7 maggio 2012. Asse Verona-Berlino in nome [...]
