Dosi per 6/8 personeIngredienti 340 gr di farina 01 cucchiaio di lievito per dolci1 uovo intero e 1 tuorlo100 gr di zucchero di canna (in alternativa zucchero semolato)60 gr di latte (in [...]
Lo sappiamo, questa Pasqua 2020 sarà un po’ strana. Ma non è detto che non possiate festeggiarla come si deve. Se siete cittadini di Torino (e dintorni), dovete sapere che alcuni [...]
Indice In questo momento così difficile per tutti noi, scandito da una routine tutta nuova, nelle famiglie con bambini, la preoccupazione non riguarda solo la salute, ma anche come [...]
La quarantena e ci ha messo di fronte a due oggettive verità: la prima è che meno si esce a fare la spesa e meglio è per tutti, la seconda è che se non si è un po lungimiranti si rischia di [...]
In questi giorni difficili a causa dell’emergenza Covid9, perchè non regalarci un po’ di dolcezza, magari condividendola in casa con i nostri cari? Interrompere il tempo un [...]
Abbiamo messo a confronto le colombe pasquali della grande distribuzione, scegliendo i brand più noti, quelli presenti a scaffale su tutto il territorio nazionale, per stabilire, con una Prova [...]
La Lepre va rincorsa, scoperta risalendo un vicoletto proprio di fronte al porto di Desenzano. Ci si allontana quanto basta dall’itinerario turistico per meritarsi l’enclave di stile [...]
Dover rinunciare ad alcuni alimenti per necessità non è mai semplice, specialmente se si parla di uova che sono l’ingrediente principale di diversi dolci. Ma non bisogna mai disperare [...]
Le uova sono un ingrediente fondamentale di numerose ricette ed è fondamentale averle sempre in casa per poter cucinare ciò che si vuole e quando si vuole. Sono tantissime, però, le [...]
Oggi giornata dedicata al dolce. In questo periodo di blocco totale più e più volte mi è venuta voglia di mangiare una torta di grano saraceno. Pertanto qualche giorno fa quando ho fatto la [...]
Siamo tornati a trovare lo chef Augusto Valzelli in compagnia del nostro gruppo di Viaggiatori Gourmet con una tappa del nostro Roadshow of Excellence ufficiale, per far conoscere loro questo [...]
Come mangiar sano segregati in casa, riducendo i danni del sedentarismo e i rischi per la salute? Due donne, la giovane Manuela, che ha avuto l’iniziativa, e la madre Alexandra che è mia [...]
I dolci americani sono tra i più peccaminosi sulla faccia della terra: strati su strati, abbinamenti irresistibili, tendenzialmente molto burro e cioccolato (non sempre, ovviamente), imponenza [...]
Domani è la festa del papà: sembra un po’ strano festeggiare in questo clima di reclusione forzata da coronavirus… E’ vero che oramai siamo sempre in casa insieme tutto il [...]
Indice La cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia risente, più di altre zone d’Italia, del confronto – e talvolta scontro – con altri Paesi e culture. Il fatto stesso di [...]
Il Pettirosso, “Robin” (robin in lingua inglese significa pettirosso), è quell’incantevole creatura colorata dal carattere vivace e dal canto melodioso. Alla sua figura sono legate storie [...]
Vorrete mica arrivare impreparati al 19 marzo, oggi siamo ispirati e abbiamo qui per voi tutti i dolci per la festa del papà, per tutti i gusti e i migliori secondo noi, ve ne proponiamo ben [...]
Cari millennials che restate ancora incollati allo schermo mentre Mark Lenders sferra il suo micidiale tiro della tigre, voi che tifate seven figheters solo per Mila, che dopo tutte le botte del [...]
Il latte vegetale, che precisamente andrebbe chiamato “bevanda di origine vegetale“, è un sostituto perfetto e buonissimo per tutti coloro che hanno un’intolleranza alimentare [...]
Una torta semplice e veloce, ma che al suo interno nasconde un ripieno dolce e cremoso che può variare a secondo dei gusti: crema pasticcera, panna, Nutella, crema di nocciole, marmellata.. o, [...]
Come sapete adoro sgranocchiare qualcosa di sfizioso; questi biscotti sono anche una ottima alternativa per accompagnare salumi e formaggi quando abbiamo ospiti.Si realizzano velocemente e [...]
Indice Prendiamo oggi il volo verso una terra baciata da un sole generoso, tanto da valerle l’appellativo di Costa del Sol, e della sua città di riferimento: Malaga. Ambita meta [...]
Dicono che non esista momento più imbarazzante dei 20 secondi circa in cui tutti cantano “Tanti auguri a te”e voi siete lì, incerti e vagamente sorridenti davanti alle candeline senza [...]
Iniziare dalla preparazione della pasta per donuts. Fondere il burro al microonde e lasciarlo raffreddare. Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere un cucchiaino di zucchero e [...]
La frutta a guscio e quella essiccata racchiudono in una piccola quantità, una miniera di sali minerali, fibre, vitamine e proteine. Le loro proprietà straordinarie rendono questi piccoli [...]