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L'insalata di peperoni e tonno è un secondo piatto estivo a tutti gli effetti. Ben sappiamo come l'abbinamento tra il tonno ed i peperoni risulti vincente, e questo piatto non è che [...]
Mai titolo fu più azzeccato. Eh già, perché quello che state per leggere è il racconto di una meravigliosa giornata passata all’insegna dei sapori e delle tradizioni culinarie della [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ricette con riso – Tra i piatti estivi meglio riusciti di quest’ anno c’è senza dubbio l insalata di riso patate e tonno . È [...]
Primo piatto di pesce semplice ma raffinato, i paccheri al tonno con pomodorini e zenzero rappresentano una ricetta da provare almeno una volta. Riusciranno a trasformare qualsiasi tipo di [...]
Un primo semplice, da improvvisare anche poco prima del pranzo e perfetto per combattere il caldo incessante dell'estate è la pasta con sedano e tonno. Trattasi di un primo leggero ed [...]
memo to myself: “lasciane un bicchiere che devi scriverlo” Goccia d’oro, riflesso di miele, unghia di cristallo. Lumi brillanti, raggi di sole, brillanze sparse. Un profumo [...]
Sono gli ortaggi più colorati e saporiti dell’estate: i peperoni, che siano gialli, rossi o verdi, rendono ogni piatto coloratissimo e invitante. Possiamo prepararli in mille modi diversi, [...]
Uno degli antipasti più diffusi e noti del Piemonte, ma ormai anche in Italia, è l’insalata russa; nota anche all’estero ma sotto altri nomi.All’apparenza molto semplice, richiede cura [...]
Una dimora di lusso dove l’eleganza degli arredi si sposa con la posizione privilegiata, ad Anacapri, nella dimora costruita dall’Imperatore Augusto che individuò in questo tratto [...]
NUOVA TABELLA. Eccola, la vitamina B12, finalmente in una nuova nostra tabella originale dedicata ai vegetariani, che comprende le fonti vere (scelte tra le più rappresentative) e [...]
Le zucchine ripiene di tonno al forno sono un mio recente esperimento in cucina. I piatti leggeri sono quello che ci vuole quando fuori fa caldo, oppure quando abbiamo voglia di qualcosa di più [...]
Gli involtini di melanzane con philadelphia e tonno, ricetta semplice ma appagante come non mai, si realizza con pochi ingredienti ed è subito (o quasi) pronta a solleticare il palato. Ottimi [...]
Gli spaghetti ai pomodorini sono un primo piatto semplice che si presta a numerose varianti: con olive, con tonno scottato, con pinoli tostati o con delle acciughine tritate, vengono sempre [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta di pancarre tonno e pomodori fredda ed ideale come antipasto delicato. Oggi vi propongo un’idea facile e veloce per un pranzo o una [...]
Navigare a vela è bello, su un aliscafo verso le Egadi pure, ma poi, scesi a terra, ci prende un certo languorino e la ricerca di un ristorante diventa la cosa più urgente. Beh, a Trapani, [...]
A Taormina si concentra tutta la bellezza della Sicilia, come una riduzione che ne esalta il gusto. Mare, Etna, Teatro Greco, panorami emozionanti, arte araba e normanna, piazzole perfettamente [...]
Buongiorno.. a Roma è stato un week-end di sole e caldo.. molto caldo.. anzi afa! Per cercare un pò di fresco.. sabato ce ne siamo andati ad Ariccia.. e successivamente a Nemi.. dove facevano [...]
Alla guida del ristorante gourmet Ca’ Vittoria dal 2007, Massimiliano Musso porta avanti la prestigiosa attività di famiglia con onore e tanta passione. Ca’ Vittoria infatti è [...]
[introduzione]La ricetta delle orecchiette con tonno e funghi è davvero molto semplice da realizzare, anche per i meno esperti in cucina. Per la preparazione abbiamo scelto le orecchiette [...]
I fagiolini sono una verdura leggera, saporita e molto versatile, perfetta anche per i bambini- Con i fagiolini si possono fare tantissime ricette, dai contorni light alle torte salate, [...]
Le polpette di melanzane sono un piatto semplice e golosissimo, sono perfette per chi ama le melanzane e per chi adora trasformare tutto in polpette, la pietanza di riciclo per eccellenza. [...]
Insomma, ormai è estate sul serio. E, fra un acquazzone e l’altro, fa sul serio anche l’afa, portandosi dietro, in sovrappiù, tutta una serie di piccoli grandi dilemmi [...]
Il ristorante Ma.Ri.Na di Olgiate Olona s’ispira all’idea di alta ristorazione di una volta, non tanto per l’ambiente e il design del locale quanto per la filosofia che segue [...]
