Risultati: 2886 per tofu
Ebbene sì, ho preparato il mio primo tofu artigianale ed ho ottenuto un bel pò di okara, con la quale ho fatto subito questi burger (che si prestano a tantissime variazioni, quindi aspetto [...]
Purtroppo sono costretta ad inventarmi mille varianti per cucinare i carciofi, che il mio compagno detesta…proprio come con i bambini capricciosi Ve ne presento una. Ingredienti 4 [...]
Ieri ho preparato questa torta, prendendo spunto da quella di Chicca che trovate qui: La pasta per la base è identica alla sua, con la farina di farro bianca (al posto di quella di kamut) e [...]
Sabato scorso ho cucinato come secondo questi involtini di seitan in un mare di lenticchie rosse! Non era esattamente quello che avevo programmato di fare (mancanza tempo e materia prima) ma [...]
Purtroppo mi sono assentata parecchi giorni vista la mia brutta influenza e la febbrona, ma ora che comincio a sentirmi meglio e che mi ritorna anche l’appetito posso mostrarvi questo [...]
Manco da qualche mese, ma vi seguo sempre e ho anche qualche ricettina da condividere(pensate che ho addirittura la foto della zucca impanata che ho preparato per Halloween, sic)… Ho [...]
Per ristoranti green si intendono i ristoranti vegetariani ed eco. Ormai i vegetariani aumentano sempre di più in numero ed esigenze e le teorie del vegetarianesimo si stanno diffondendo anche [...]
Questo in realtà non è un contorno ma è il condimento che ho usato per condire gli GNOCCHETTI di semola e tofu rifatti in occasione della visita di Elettra con il suo Nic, mi dispiace non [...]
ricetta facillima per il clan dei pigri! ingredienti: 150 g di ceci lessati 50 g di tofu 1/2 mela grattuggiata 1 cucchiaio d’olio la scorza di mezzo limone bio grattuggiata spezie: [...]
Last month, after posting the ultimate tagliatelle bolognaise recipe, I kind of promised myself I would have done this little linguistic excercise more often. At the moment I can’t cook much [...]
Perdonate il titolo idiota…ma sono in vena stasera Ingredienti 2 patate grandi 50 grammi di tofu 100 grammi di muscolo di grano 2 spicchi d’aglio un pizzico di sale e pepe origano [...]
Ingredienti: - pepite di tofu di mirko (è buonissimo l’ho già fatto più di 3 volte!! ed è piaciuto molto anche al mio ragazzo onnivoro) - polpette di ceci ( fatte con ceci schiacciati, [...]
ecco un bel polpettone completo adatto, secondo me, anche alle cene con onnivori. ingredienti (per 6 persone): 150 g di seitan 150 g di ceci già lessati 75 g di tofu 1 patata piccola lessa 2 [...]
Frequento molti forum di cucina da circa 10 anni ormai e spesso vengono proposte ricette e procedimenti per fare il formaggio in casa.Il primo passo è fare il latte cagliato che è [...]
Oggi vi “presento” un piatto semplice che mi sono preparata per pranzo. L’ho preparato come fanno qui al ristorante vegetariano/vegano Tien Hiang. Ma si può usare anche come [...]
Questa la domanda che mi ero posta, en passant, quando prima di andare ad Arashiyama avevo letto sul lonely planet che li, nel tempio di Tenryu-ji (patrimonio Unesco) c’è un ristorante [...]
Altra ricetta molto sperimentale……ma che ci ha dato della soddisfazione. Il sapore per noi è molto delicato e soprattutto sono semplici da fare. Le dosi sono state fatte in funzione [...]
Classiche ma sempre buonissime…Io di solito evito il fritto ma “quanno ce vò ce vò”! Ingredienti 4 patate grandi 1 cucchiaio di fecola di patate 1 ciuffo di prezzemolo 80 [...]
Scusate se insisto con il tofu, ma mi sto innamorando della sua versatilità e mi sto meravigliando di averla scoperta solo ora, dopo aver comprato quelli aromatizzati confezionati più e più [...]
Ecco ancora una ricetta insegnatami al corso di cucina jappo… é una delle ultime che vi proporrò… ma ne troverò altre!!! Ingredienti per 4 persone: 1/2 panetto di tofu (circa 200 [...]
Fra le grandi enigme dell’umanità, oggi studieremo la seguente questione: ma perché nei yakisoba non si usa la soba bensì i ramen?? Bhe. Per quanto ne ho capito io, mentre soba tout [...]
Mi è proprio venuto carino e dai colori caldi come volevo. L’ho fatto praticamente copiando il polpettone di Ivegan “aspettando il sole”, ma ho voluto dare colore [...]
La mia cena di stasera: sarà banale… ma era una vita che non mangiavamo le patatine fritte! Ingredienti: per due persone un panetto di tofu da circa 400 g fecola di patate (katakuriko) [...]
Il ( o lo? ) Yodofu di Pizza Pie ( che io ribattezzerei Japu Pie ) mi aveva infranto il cuore ( adoro le giapponeserie ) e così sabato a pranzo ho fatto un esperimento. Ingredienti 100 gr [...]
Beh, ecco, mai dire mai… E io appunto fino a poco fa ritenevo il tofu una delle più abominevoli creazioni comestibili (si fa er dire) dell’uomo (subito dopo il nattō ma quello è [...]
