Non potevo aspettare e ho voluto innaugurare i famigerati stampini che mi hanno regalato MirKo e Miki, da qui il titolo Avevo da finire la crema di tofu fatta in QUESTA occasione e il vegrino, [...]
Questa, assieme ad un’altra che farò presto, é una vecchia ricetta che avevo trovato chissà dove, la facevo anni fa, come la tartara di tofu… senza dubitare delle mie tendenze [...]
Ingredienti: Fagioli Kidney cipolla spezie ( coriandolo, pepe, cucrcuma, timo, cumino) peperoncino aglio pomodoro ananas zenzero tritato olio sale (alloro) aceto ( Extra : tofu saltato) [...]
Buongiorno a tutt@! Mi sono svegliata all’alba (erano le 4.30) senza alcun motivo, ed ho deciso di mettermi ai fornelli. Non c’è nulla di meglio che preparare la prima colazione per [...]
Uhlallà, è da tanto tempo che non vi rifilo una ricetta polpettosa... devo rimediare. Perché si sa, la Golosastra è ghiotta di polpette e non perde occasione di prepararle con gli [...]
Uhlallà, è da tanto tempo che non vi rifilo una ricetta polpettosa... devo rimediare. Perché si sa, la Golosastra è ghiotta di polpette e non perde occasione di prepararle con gli [...]
Questa è una delle pietanze servite ai miei ospiti speciali domenica scorsa! Le altre portate sono state tutte cose che ho già postato, che magari vi ricordo alla fine facendovi vedere chi [...]
Ho regalato a mia mamma un libro di ricette vegetariane e vegane perchè si dedica troppo poco come dire all’arte culinaria. Ieri allora ha preparato questa pasta veramente squisita, tutti [...]
L’idea mi è venuta guardando QUESTA ricetta di Lamia, avevo raccolto le prime bietoline dell’orto mi chiedevo come farle in modo gustoso e leggero e così visto che avevo la mia [...]
Questa ricetta è per il mio fidanzato..lui è vegetariano ma è ostinato a non voler mangiare certi tipo di proteine vegetali in quanto convinto non siano di suo gradimento..ed ecco qui che [...]
Ecco il mio pranzetto… oggi volevo qualcosa di bello croccante e con il tofu ho fatto questo veloce piatto…. (Niente che possa competere con le vostre ricette ma a pranzo il tempo a [...]
Ingredienti: (per 4 persone) 500gr di tofu radicchio di Chioggia (3 palle) salsa tahin 1 cipolla aglio paprika prezzemolo yoghurt di soja dei pomodorini per guarnire Procedimento: Tagliare il [...]
Ovvero: come inventarsi la cena aprendo un frigo semivuoto Ingredienti: ½ porro 2 carote medie 1 fetta di tofu 1 spicchio di finocchio latte di riso bio (io ne avevo un tipo “riso e [...]
Avete mai sentito parlare dei semi di canapa? Probabilmente per sentito dire, per lo meno si sente adesso parlare dell’olio dei semi di canapa, ma non avevo mai visto i semini originali. [...]
Ebbene, il tofu mi è riuscito! L’avevo già provato una volta ma o era scarsissimo come quantità oppure aveva un sapore troppo amaro dato da troppo nigari. Beh, posso confermare, come [...]
cosa vi serve: 2 fogli di alga Nori, 100gr Quinoa, 100gr Riso, Tofu al naturale Salse: *Shoyu *Fagioli, aglio, olio, prezzemolo, pepe nero, sale *Curry, olio, farina 00,panna di soia [...]
ricettina veloce per non sprecare gli avanzi ingredienti: qualche avanzo di seitan o tofu (o entrambi) pangrattato concentrato di pomodoro harissa capperi prezzemolo procedimento: ho tritato [...]
Deliziosa ricettina e anche ottimo svuota frigo. Mi è piaciuta un sacco nonostante la semplicità della preparazione. Ingredienti Pomodori (io ne avevo pochi) patate carote tofu pinoli olio [...]
Ho trovato dei malloreddus freschi, avevo il mio tofu appena fatto ed un buon sugo di pomodoro . Ingredienti per 1 porzione Malloreddus freschi 120g. Polpa di pomodoro 100 g. Cipolla 30 g. [...]
Devo dire che oggi Yari mi ha fatto proprio venire voglia di Giappone!!! Ingredienti per 4 pezzi: 1 rotolo di pasta sfoglia, avrei voluto fare la pasta sfoglia light di Mimi ma veramente non ho [...]
Questa è proprio una pasta nutriente e veloce. Ripropongo i lupini che sono rimasti a casa anche in questa pasta. Di sicuro è d’effetto visivo e i profumi fanno sognare. Poi una volta [...]
Una delle mie più grandi (e recenti) passioni in cucina è il tè. Non solo da bere, ma da utilizzare come ingrediente per sfruttare il particolare aroma sprigionato dalle sue foglie. Per [...]
Questa è una pasta per una cena improvvisata… Ingredienti 3 zucchine 150 gr di pasta acqua sale tofu alle erbe prezzemolo abbondante olio crudo Procedimento Far bollire le zucchine con [...]
Comunicazione di servizio Volevo giusto segnalare al volo, per tutti colloro che si troverebbero attualmente confinati in quel di Bruxelles, che domani giovedì sera, alle19h, facciamo una [...]
Oggi avevo solo peperoni in casa e dovevo svuotare il frigorifero causa assenza nei prossimi giorni. Questa volta mi sono spostata verso ovest…unendo la Francia coi Paesi Baschi [...]