Risultati: 1622 per riesl
Vino italiano e cucina made in Japan

Vino italiano e cucina made in Japan

È il trend del momento e come al solito non mancano sonore fregature: la cucina giapponese è affascinante e spesso non immediata per noi occidentali. Avete presente i piatti messi al centro [...]

tags : soia riesling barbera bardolino sauvignon pesci monte salsa langhe uva
dal 26 May 2010 su:
vino frutta verdura alcolici
Crema di sedano rapa con tartar di salmone

Crema di sedano rapa con tartar di salmone

La ricetta e' di Tom Sjösted (Chef Svedese dell'anno 2008). Ho avuto il piacere di frequentare un suo corso di cucina (regalo di Natale di mia moglie) l'autunno del 2009 e questo era uno dei [...]

tags : riesling succo latte salato pollo panna rapa brodo bianco ricetta
dal 25 May 2010 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Which closure do you hate the most? [poll]

Which closure do you hate the most? [poll]

A few weeks ago, the Wall Street Journal ran a story about Nomacorc, a producer of synthetic corks. The story ran a graphic depicting market share by closure type, with data from Nomacorc. [...]

tags : riesling wine
dal 25 May 2010 su:
alcolici vino
When chenin blanc dazzles and sparkles: Huet, Laureau, Belliviere & more!

When chenin blanc dazzles and sparkles: Huet, Laureau, Belliviere & more!

Chenin blanc is one of the world’s most underrated grapes. Beautifully multifaceted, it displays multiple forms: dry, off-dry, sweet and sparkling. It can tack on decades effortlessly. [...]

tags : riesling menu pizza wine
dal 17 May 2010 su:
alcolici locali vino

C’è un posto nuovo sulle colline sopra Lucca, anteprima Vigna Ilaria 2010 (6 giugno per esser precisi)

Potremmo anche parlarne come di un vino visto che il “parto” è altrettanto lungo e impegnativo ma stiamo solo anticipandovi che il glorioso ristorante e locanda Vigna Ilaria [...]

tags : riesling monte menu vini martino locanda ristorante antipasti degustazione
dal 14 May 2010 su:
locali vino alcolici
Istituto agrario S. Michele all'Adige alla Mostra dei Vini: Valorizzare i Cru

Istituto agrario S. Michele all'Adige alla Mostra dei Vini: Valorizzare i Cru

Alla Mostra dei vini del Trentino la nuova linea "Monastero" dell'Istituto Agrario. Alla 74 esima mostra dei vini del Trentino che si apre domani, al Teatro sociale di Trento, l'Istituto Agrario [...]

tags : cantina chardonnay riesling sauvignon vini cru classico trentina bianco
dal 13 May 2010 su:
alcolici vino locali
Vinini: ne parla Giuseppe Casagrande su L'Adige

Vinini: ne parla Giuseppe Casagrande su L'Adige

Angelo PerettiOh, caspita! Il contagio del vinino si diffonde, dopo la pubblicazione del Manifesto per la piacevolezza dei vini da bere su quest'InternetGourmet e il convegno realizzato a [...]

tags : pinot schiava riesling beva vini bianco vitigno pinot bianco kerner
dal 13 May 2010 su:
vino alcolici locali
Carta dei vini al ristorante: meglio vasta o profonda?

Carta dei vini al ristorante: meglio vasta o profonda?

“Non voglio fare la fine di Gordon Ramsey” al telefono la voce dell’amico chef è disperata. Sta aprendo il “suo” ristorante dopo aver girato un paio di stellati e [...]

tags : riesling toscano vini sassicaia ristorante carta dei vini
dal 12 May 2010 su:
vino locali pane pasta riso

ONAV SONDRIO - IL RIESLING NEL MONDO

onav sondrio La degustazione del mese di Maggio avrà come tema il RIESLING, uva a bacca bianca fra le più prestigiose ed eleganti al mondo, i cui vini sono fra i più longevi [...]

tags : riesling uva vini degustazione
dal 9 May 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Una firma per bloccare il ponte che distruggerà i vigneti della Mosella

Una firma per bloccare il ponte che distruggerà i vigneti della Mosella

Angelo PerettiNe avevo scritto all'inizio di luglio del 2009: un mostruoso ponte pare destinato a distruggere l'ecosistema di una delle più importanti aree vinicole del mondo, la Mosella. [...]

tags : riesling cru zona colonna inglese
dal 8 May 2010 su:
alcolici vino
Extortion, imitation, good times, more keggers — sipped and spit

Extortion, imitation, good times, more keggers — sipped and spit

SPIT: extortion In what seems to be a caper ripped from the pages of a Peter Mayle novel, a bumbling criminal tried to extort Domaine de la Romainée Conti for about $1.5 million by threatening [...]

tags : riesling cru wine
dal 6 May 2010 su:
alcolici vino
Degustation Express: Vins Autrichiens

Degustation Express: Vins Autrichiens

Les participants, alignés comme à la parade. *** Grüner veltliner "am Berg" 2008 - OTT - 8.90 € Robe lumineuse. Nez sur la pomme, le tilleul, fermentaire, mais agréable. Petites [...]

tags : mais veltliner
dal 2 May 2010 su:
pane pasta riso vino

Vesuvio, 1 maggio. Itinerario con i vini

Cliccare sull’immagine per ingrandirla Minervino Murge, 25 maggio. Verticale di Negroamaro a TormarescaCantine Aperte 31 maggio 2009. VendittiVallo della Lucania, 16-17 maggio. [...]

tags : riesling vini negroamaro
dal 28 April 2010 su:
vino alcolici
Martin Arndorfer | Passione e terroir nella valle del Kamp

Martin Arndorfer | Passione e terroir nella valle del Kamp

“Dove non c’è vino, non c’è amore”, recita Euripide nell’homepage di un produttore di vino: manifesto programmatico chiaro ed essenziale. L’aforisma calza a pennello per [...]

tags : riesling chardonnay vini amabile barrique veltliner
dal 23 April 2010 su:
vino alcolici

Oltrepò Pavese Doc Riesling Italico Kafir 2007

Degustazione > Fattoria Il GamberoVitigno: Riesling Italico  - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% Lotto 278 - Fascetta Doc AO 132026657 - Prezzo sorgente: € 6,40 Alla vista [...]

tags : riesling doc pavese gambero riesling italico degustazione
dal 22 April 2010 su:
alcolici vino pane pasta riso
Ardentemente Ardens: il Recioto di Soave sur lie

Ardentemente Ardens: il Recioto di Soave sur lie

Angelo PerettiD'Arturo Stocchetti e dei suoi vini, che escono all'insegna della Cantina del Castello - e il castello in questione è evidentemente quello scaligero di Soave, cittadina nel cui [...]

tags : recioto cantina riesling garganega soave vini classico recioto di soave
dal 19 April 2010 su:
vino alcolici locali
Grieco and Co. continue Terroirizing New York – Terroir Tribeca

Grieco and Co. continue Terroirizing New York – Terroir Tribeca

Two years and several inches of goatee later, Paul Grieco and chef Marco Canora of Hearth Restaurant open a second branch of Terroir wine bar today. Photographed at the pre-opening opening last [...]

tags : riesling bar menu wine wine bar
dal 14 April 2010 su:
locali alcolici vino
Colpo al cuore | Primož Lavrenčič, un eroe nel vento

Colpo al cuore | Primož Lavrenčič, un eroe nel vento

E’ una rivelazione. Mettere il naso nei vini di Primož è come viaggiare veloci nello spazio e nel tempo. Avvicini il bicchiere e ti trovi nella sua terra, ne vedi il colore, senti la Bora [...]

tags : malvasia riesling cantina merlot pinot sauvignon chardonnay vini uva grammo
dal 14 April 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Del perché i tedeschi pensano che gli italiani siano dei “ladri”

Del perché i tedeschi pensano che gli italiani siano dei “ladri”

Per affrontare questo tema con la necessaria obiettività occorrono due premesse. La prima è che non ho nessun amore per il denaro, se non come strumento per la misurazione del valore di ciò [...]

tags : riesling cortese lagrein coperto burrini salmone vini pollo salume zucchine
dal 10 April 2010 su:
carne e pesce vino alcolici
Cinque bottiglie difettose in due settimane: non vi sembra troppo?

Cinque bottiglie difettose in due settimane: non vi sembra troppo?

Angelo PerettiOra, è vero che mi capita molto spesso di mangiar fuori casa, ma mica ogni pranzo e cena li faccio al ristorante. Insomma, la media non la saprei dire. Però statisticamente è a [...]

tags : fiano riesling cantina punti vini mica ristorante pavese classico bianco frizzante
dal 8 April 2010 su:
vino alcolici locali
Vinitaly 2010: Mazzolada presenta il primo Spumante Metodo Classico di Venezia

Vinitaly 2010: Mazzolada presenta il primo Spumante Metodo Classico di Venezia

Mazzolada, azienda vinicola della DOC veneziana di Lison Pramaggiore, presenta al Vinitaly 2010 la prima cuvée Metodo Classico, frutto del sapiente affinamento delle migliori uve provenienti [...]

tags : franciacorta chardonnay cantina pinot riesling frutta bianco pavese docg uva
dal 7 April 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Un sommelier Reale | Giovanni Sinesi

Un sommelier Reale | Giovanni Sinesi

Pugliese di nascita ed abruzzese d’adozione, Giovanni Sinesi inizia in tenera età, guidato dal padre, a prendere confidenza con taglieri e bicchieri nel ristorante di famiglia. Miglior [...]

tags : pecorino trebbiano sauvignon cabernet riesling barolo pugliese cerasuolo brunello di montalcino montepulciano
dal 7 April 2010 su:
vino alcolici locali
Le imperdibili degustazioni di Vinitaly

Le imperdibili degustazioni di Vinitaly

Dall'8 al 12 aprile 2010 a Verona. Sono una cinquantina le degustazioni griffate dal Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati e nelle sale di degustazione della fiera in un viaggio nelle [...]

tags : cantina pinot ribolla gialla riesling amarone marsala grappe internazionale vini gambero
dal 1 April 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il trentino ci vizia un pò

Ben riuscita ed elegante la serata Trentino Wine 2010 organizzata ieri, 29 Marzo  all’ Hotel Villa Igiea di Palermo. Nell’accogliente sala “Belle Epoque”, erano tante le [...]

tags : sauvignon riesling moscato pinot marzemino nosiola chardonnay rubino degustazione grappe
dal 30 March 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Il trentino ci vizia un pò

Ben riuscita ed elegante la serata Trentino Wine 2010 organizzata ieri, 29 Marzo  all’ Hotel Villa Igiea di Palermo. Nell’accogliente sala “Belle Epoque”, erano tante le [...]

tags : sauvignon riesling moscato pinot marzemino nosiola chardonnay rubino degustazione grappe
dal 30 March 2010 su:
vino alcolici frutta verdura