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Insalata di pollo colorata

I colori dell'inverno!Siamo ormai a metà gennaio, l'inverno è ormai inoltrato le verdure di stagione non hanno colori molto brillanti, ma pur sempre piacevoli, verde e bianco la fanno da [...]

tags : bianco ricette ricetta forno pollo rapa mele olive verdure padella
dal 16 January 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crostata bavarese alle fragole

Questa è una deliziosa crostata di pasta frolla con un ripieno super goloso , una bavarese alle fragole e bavarese al cioccolato bianco. Naturalmente questa crostata l'ho preparata nel periodo [...]

tags : forno farina fuoco latte panna burro bianco ricetta cioccolato sciogliere
dal 16 January 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Rigatoni con pesto di cavolo cappuccio viola e crema di ricotta

Sono dei rigatoni conditi con un pesto di cavolo cappuccio viola e crema di ricotta. Per finire della granella di nocciole, noci ed erba cipollina.Ingredienti:380 g di rigatoni 40 g di [...]

tags : mescola grana aglio vergine ricotta formaggio cottura padella grana padano
dal 16 January 2023 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Prosciutto di salmone

Sono molto golosa di salmone, l'ideale è trovare quello selvaggio pescato all'amo. Più facile da  reperire già affumicato ma in mancanza quando si ha un trancio di salmone norvegese da [...]

tags : speck burro panna aglio secco succo forno tagliare prosciutto zucchero
dal 16 January 2023 su:
carne e pesce ricetta dolci

Quadrucci all'uovo in brodo vegetale

Quadrucci all'uovo in brodo vegetale Una fredda e grigia giornata invernale. Una confortante tazza di tè, un'altra di caffè, una colazione golosa, le note jazzate di Miles Davis che volano [...]

tags : dolcetto carote farina anice brodo noce colonna cipolle pomodori pentola
dal 16 January 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

TORTA CIOCCOLATO E ARANCIA SENZA LIEVITO

 Un connubio perfetto per una torta che è molto semplice e non prevede lievito ma una dose molto generosa di cioccolato.TORTA CIOCCOLATO E ARANCIA SENZA LIEVITO200 gr cioccolato [...]

tags : farina bianco fuoco amaro torta burro pulire lievito sciogliere bagnomaria
dal 16 January 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Attrezzatura per Pizzeria: come scegliere quella giusta per la tua attività

Aprire una pizzeria è un sogno per molti, ma per raggiungere il successo è necessario avere una attrezzatura adeguata. L'utilizzo di attrezzature di qualità non solo ti permetterà di [...]

tags : pizza forno pizzeria tagliare ingredienti
dal 15 January 2023 su:
ricetta pane e pizza locali

MILLEFOGLIE PER MARIAM

 er MariamMillefoglieChantilly e cioccolatoVuoi anche tu un dolce cosi'?Vieni a trovarci in negozioO contattaci Per informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake [...]

tags : cioccolato
dal 14 January 2023 su:
dolci

Marmellata di clementine con la buccia

Tra le tante confetture che preparo questa è una di quelle che non mi lascio scappare più. La ricetta è una scoperta di mia suocera, ovvero lei l'ha vista in tv una volta, non ricorda in che [...]

tags : fuoco succo pane kg frutta ricetta casseruola zucchero brioche ingredienti
dal 14 January 2023 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Clima. Con un’Italia sempre più calda, l’ulivo a Nord e tropicali al Sud

Per effetto dei cambiamenti climatici la coltivazione dell’ulivo in Italia è arrivata a ridosso delle Alpi, nella Pianura Padana si coltiva oggi circa la metà della produzione nazionale di [...]

tags : moscato cinese banane frutta zona grano italiana zucchero thailandese temperatura
dal 14 January 2023 su:
cucina internazionale alcolici frutta verdura

Polpettine di carne al forno

 Queste polpettine sono una portata simpatica per un buffet o un aperitivo e si possono presentare accompagnate con salse a piacere.Si possono preparare anche per tempo e passarle in forno [...]

tags : vitello forno aglio arrosto condire parmigiano ingredienti temperatura
dal 13 January 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Focaccia con stracchino e pomodori secchi

Focaccia con stracchino e pomodori secchi Una serata a casa con gli amici per ascoltare un po' di musica e parlare tanto. Il cd che avevo messo nel lettore coinvolgeva tutti e tutti la [...]

tags : forno farina salsa olive mele lievito coperto crescenza mescolate focaccia
dal 13 January 2023 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

FINOCCHI GRIGLIATI

  Verdure di stagione e soprattutto sane e buone.Poichè di solito si mangiano crudi in insalata ecco una golosa variante!FINOCCHI GRIGLIATIfinocchi 2pepe rosaolio 3 cucchiai succo [...]

tags : succo pulire verdure piastra condire
dal 13 January 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Zuppa di porri e cavolo nero

 Questa zuppa è nata con la voglia di mangiare un buon piatto caldo per iniziare la cena anche se la stagione non è ancora molto invernale.L'ideale sarebbe condirla con un ottimo olio di [...]

tags : pane toscano vegano carote fuoco brodo zucca porri aglio verdure toscano
dal 12 January 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Polpette di lenticchie e salsiccia su purè di patate

Queste polpette sono nate dal reimpiego delle lenticchie e salsicce che avevo cucinato in più durante le feste. Dopo aver fatto le polpette le ho ripassate su una salsina realizzata con burro, [...]

tags : carote fuoco farina bianco mescola salsa latte noce brodo grana
dal 12 January 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Risotto con calamari crostacei e radicchio rosso

 Il mio piatto unico di oggi è stato questo buonissimo risotto.L'amaro del radicchio rosso, viene ammorbidito con la dolcezza di calamari e crostacei.Il pesce che ho utilizzato, è un [...]

tags : bianco pulire verdure cognac burro riso brodo risotto saltare formaggio
dal 11 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Intelligenza naturale

Probabilmente sapete già cosa sia Chat GPT, la miglior versione di intelligenza artificiale in grado di elaborare testi e semplicemente chattare sulla qualsiasi. Oggi ci siamo intrattenuti in [...]

tags : vini naturale
dal 11 January 2023 su:
vino

Risotto con gorgonzola e fichi secchi

Risotto allo zafferano con gorgonzola e fichi secchi Un lungo giro in centro per ultimare i regali di Natale da comprare. Qualche libro, un paio di sacchetti di tè, una bellissima sciarpa rossa [...]

tags : cipolle dolci brodo riso risotto cottura casseruola gorgonzola radicchio mescolate
dal 11 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

CREMA CATALANA ALL'ARANCIA

 Un dolce che è un classico ma rimane pur sempre buonissimo con una nota in più invernale.CREMA CATALANA ALL'ARANCIA2 arance1/2 litro di latte fresco intero4 tuorli100 g di zucchero40 g [...]

tags : latte succo fuoco classico zucchero catalana mescolando
dal 11 January 2023 su:
ricetta alcolici vino

Aloo tikki alla menta e paprika con salsa allo yogurt

 Un piatto profumatissimo e dai sapori orientali: sono le Aloo Tikki, polpette di patate e piselli alla menta e paprika accompagnate da una fresca salsa allo yogurt. Se amate la cucina indiana [...]

tags : salsa dop ricetta piselli italiana indiana ingredienti
dal 10 January 2023 su:
ricetta cucina internazionale vino

Crostata speziata

Concludo l'anno in dolcezza, come sempre. Il periodo delle feste natalizie, in casa mia, è sempre speciale. Ricco di piccoli momenti di leggerezza e condivisione. La casa è più accogliente [...]

tags : anice forno farina dolci burro noce panna bianco zenzero mescolate
dal 9 January 2023 su:
ricetta dolci alcolici

Torta salata: come riciclare gli avanzi!

 Cosa è rimasto delle Feste?  Feste finite, pranzi luculliani pure ora rimangono gli avanzi a popolare i nostri frigoriferi e freezer, e la nostra voglia di utilizzare al meglio [...]

tags : manzo salsa forno pollo torta mele brodo carote strudel classico
dal 9 January 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Spiedini di pollo e verdure marinati alla curcuma e zenzero

  Se siete alla ricerca di una ricetta sfiziosa e veloce, ma sopratutto leggera, senza rinunciare al gusto gli spiedini di pollo e verdure marinati alla curcuma e zenzero sono perfetti per voi! [...]

tags : pollo ricetta zenzero verdure curcuma
dal 9 January 2023 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Rape e patate: una ricetta della tradizione irpina.

Se avete delle foglie di rapa e volete utilizzarle in modo diverso dal solito ecco per voi una gustosa ricetta della tradizione irpina: rape e patate. Una preparazione semplice e piuttosto [...]

tags : rapa rape ricetta pentola mescolate padella ingredienti
dal 9 January 2023 su:
ricetta frutta verdura

Gnudi di cavolo nero e ricotta conditi con burro, salvia e prosciutto crudo croccante

 Gli gnudi o malfatti sono un piatto toscano tipico delle zone di Grosseto e Siena; sono degli gnocchi fatti con ricotta, spinaci o borragine o cavolo nero.Avendo una passione per il cavolo [...]

tags : mescola vergine ricetta spinaci farina burro noce sala aglio toscano
dal 9 January 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura