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Arrivare a Tanca Sa Marchesa (Fordongianus, dove l’imperatore Traiano ha voluto le terme e al confine con l’ altipiano basaltico di Paulilatino, il paese del [...]
Le mani possono impregnarsi di cattivi odori in cucina: ecco i modi più efficaci per eliminare anche quelli più forti e persistenti. Quando si cucina può capitare spesso che sulle mani [...]
Non solo per pinzimonio e tartine. L’hummus è una ricetta veloce, sana e molto versatile. Sia per la scelta degli ingredienti che per gli usi. Mi piace sperimentarlo in tante [...]
La ricetta della zuppa di cavolo nero è perfetta per gustare un piatto caldo quando fa freddo, è un comfort food saporito e facile da fare. La zuppa di cavolo nero è un piatto rustico e [...]
Idea facile, furba e sfiziosa: ecco come creare per la cena di Natale dei buonissimi gamberi in crosta, uno tira l’altro! Natale sta per arrivare con il suo carico di atmosfera e [...]
Chi di noi non ha mai avuto il problema del lavandino otturato? Ebbene, con questo metodo potrete risolverlo senza spendere niente! Il lavandino otturato può essere un problema molto comune in [...]
Lo scarico del lavandino è intasato e l’acqua non scende più bene come prima? Niente paura: la soluzione ce l’hai già in casa! Se da un po’ di tempo a questa parte ti sei [...]
Ecco come fare la ricetta dei friarielli sott’olio, una conserva tipica della cucina campana che è facile da realizzare in poco tempo. I friarielli sono un tipo di verdura tipica della [...]
Ottimo e aromatico, il brodo di funghi è facile da preparare e può esser consumato semplicemente al naturale, ma anche come ingrediente di altre ricette. Il brodo di funghi è [...]
La vigilia di Natale si avvicina, e cosa c’è di meglio di una deliziosa ricetta del sud? Ecco come preparare i totani ripieni! Durante la vigilia di Natale si è soliti preparare [...]
Quest’anno per la Vigilia di Natale le cozze falle così: aggiungi l’arancia e quest’altro ingrediente, sentirai che sapore! Uno dei piatti tipici che non può proprio mancare [...]
La zucca si sa che è sempre buonissima in qualsiasi maniera ma questa finta parmigiana la rende ancora più golosa, perfetta per tutti.TEGLIA DI ZUCCA AL FORNO800 gr zucca1/2 l [...]
Hai mai provato il pollo ripieno? Moltissime persone ne vanno matte ed è una valida alternativa al tacchino americano, preparalo a Natale e stupirai tutti. In America non solo per il [...]
LISTA INGREDIENTI per 8-10 persone: 240 ml di latte senza lattosio 1 cucchiaino di aceto di mele 210 g di farina autolievitante (potete usare quella senza glutine) 100 g di zucchero semolato [...]
Oggi ti propongo un dolcino alle mele davvero da sogno…di quelli che ti fanno rimanere a bocca aperta dalla bontà: torta di mele senza glutine con mandorle e sciroppo d’acero. [...]
Ecco come realizzare la ricetta della chiffon cake al limone in modo facile e veloce per ottenere una torta alta e sofficissima come da tradizione. La chiffon cake al limone è una torta [...]
Il Capodanno 2024 è alle porte, non farti cogliere alla sprovvista e prova già queste lasagne diverse dal solito: sono a base di mare! Mancano poco meno di due mesi al Capodanno 2024 e molti [...]
In vista del Natale, ecco un’ottima insalata di mare per la Vigilia. Con la ricetta di Sonia Peronaci non si sbaglia: è una squisitezza che conquista. Come da tradizione, si sa, durante [...]
Quando cucino i legumi secchi, sono sempre tanti per finire in una volta sola, così li metto in congelatore con il loro brodo.I fagioli neri non sono molto fotogenici per le foto, ma [...]
Come servire la polenta con sugo di salsiccia? Una preparazione unica che piacerà anche ai piccoli di casa! La polenta è senza ombra di dubbio uno dei piatti più buoni del periodo invernale. [...]
Marron Glacés fatti in casa: la ricetta facile facile per realizzare il dessert autunnale più goloso che ci sia. Come abbiamo ricordato molte volte, le castagne sono un ingrediente autunnale [...]
Il tuo forno a microonde tornerà come nuovo con questo trucchetto semplice e veloce. Non dovrai più fare fatica. Sicuramente avrai comprato detersivi costosi e avrai passato tanto tempo a [...]
La verza in padella è davvero un contorno saporito e goloso che diventa anche un piatto unico all'occorrenza.VERZA IN PADELLA1 verza piccola250 g pancetta1/2 bicchiere di lattesale. pepe [...]
Le friggitrici ad aria sono diventate uno strumento essenziale nelle cucine di tutto il mondo. Questi dispositivi innovativi permettono di friggere cibi in modo più sano, grazie [...]
Primi freddi per questo anomalo autunno ed eccomi a preparare la Zuppa di Pane cotto alla Siciliana. Come ogni 2 del mese una nuova ricetta regionale per la nostra rubrica dell’ Italia [...]
