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UB Academy Disponibili nel portale contenuti live e on demand con approfondimenti e lezioni tecniche per soci e corsisti. Già disponibile per gli iscritti ai corsi di degustazione sospesi a [...]
Se per caso sul web vi è capitato di vedere la pubblicità virale della Guinnes dedicata al Coronavirus sappiate che non è della Guinnes. Un divano vuoto, con il logo Guinnes e la scritta [...]
Chiudono anche i grandi magazzini Harrods, simbolo di Londra e più in generale del lusso. Lo sfarzo britannico si piega al Coronavirus. Nemmeno durante la Seconda Guerra Mondiale avevano [...]
Confesercenti Abruzzo ha pubblicato sul suo sito l’elenco dei negozi alimentari e dei ristoranti che consegnano a domicilio a Pescara e nel resto della regione. “Abbiamo avvertito forte il [...]
Dove e come ordinare birra a domicilio (birra artigianale, si intende) a Roma mentre i pub sono chiusi e la filiera indipendente, poco reperibile nei supermercati, in seria difficoltà: insomma, [...]
Reinventarsi food delivery non deve essere facile, specialmente se è un’emergenza a dettare quella che oggi, per molti pizzaioli e ristoratori in genere, diventa una improvvisa [...]
Gli Inglesi continuano a non credere nel pericolo Coronavirus, e in UK pub e discoteche continuano a essere pieni di gente. Lo riportano i media locali, che fotografano e documentano night club [...]
Il padre del premier britannico Boris Johnson fa sapere all’UK che continuerà ad andare al pub, in barba alle direttive per contenere il Coronavirus. Stanley Johnson, ex eurodeputato [...]
Ci sono ordinanze che lasciano perplessi: per esempio, lo sapete che a Roma i panifici non possono fare la pizza con la mozzarella? Non scherziamo, è proprio così. Sono tempi difficili, [...]
In queste settimane di emergenza da coronavirus ci viene chiesto di restare a casa per tutelare la nostra salute e quella dei nostri cari. Stiamo vivendo un momento senza precedenti ed è [...]
Le innaturali tinte verde brillante che tanto spopolano nelle pinte e nei boccali a St. Patrick’s non fanno certo parte dell’ampio spettro cromatico proprio della birra: eppure vi vediamo, [...]
Claim pioneristici, innovazioni tecnologiche, etichette storiche diventate sotto-stili, ma soprattutto, l'”invenzione” di uno stile, la birra stout. Vi spieghiamo perché la Guinness [...]
Come si dice quando sei triste ma ti viene da ridere? Ci abbiamo messo un po’ a realizzare che con il decreto #iorestoacasa chi lavorava nei wine-bar (e non solo!) sarebbe diventato [...]
Sono bloccato, come tanti di voi, a casa. Registro le mie lezioni per poi metterle online a disposizione dei miei studenti, cucino, leggo libri e fumetti che avevo lasciato in arretrato, ogni [...]
Ci sono due buoni motivi per ordinare birra a domicilio nei terribili giorni del Coronavirus: il secondo è che la birra artigianale, più di altri settori, soffrirà l’inevitabile crisi [...]
L’Europa finalmente si accorge del Coronavirus e inizia ad attuare le prime misure restrittive. Il sindaco di Berlino chiude bar, discoteche, pub e ristoranti a partire da martedì e fino al [...]
A voi che ci leggete nel futuro: c’è stato un tempo in cui il food delivery era l’unica botta di vita per chi ama la pizza e non è in grado di farla (non come quella della [...]
Anche l’ultimo decreto anti Coronavirus che ha esteso a tutta l’Italia la chiusura di bar, ristoranti, pizzerie e pub per tutta la giornata ha confermato il via libera alla consegna [...]
Accade in quel di Palermo, dove i militari della guardia di finanza hanno sequestrato 32 mascherine vendute all’interno di un distributore di snack e bibite degli ospedali Villa Sofia e del [...]
Ristoranti chiusi, così come bar, pub, gelaterie, pasticcerie e tutte le attività considerate non di prima necessità. Salve le consegne a domicilio. Questo l’imperativo del Governo, [...]
È da qualche giorno che Regione Lombardia sottolinea la volontà di voler inasprire ulteriormente le misure anti-coronavirus adottate con il Dcpm dell’8 marzo (che ha praticamente messo [...]
Divulghiamo di seguito la lettera firmata dai gestori dei ristoranti di Milano che chiedono alle autorità competenti una chiusura formale delle proprie attività, a fronte di indennizzi [...]
I ristoranti possono rimanere aperti solo dalle 6 alle 18, come ormai abbiamo tutti appreso dal “decreto Coronavirus” pubblicato ieri notte, altrimenti detto Dcpm 9 marzo 2020 o, [...]
Tutti i ristoranti d’Italia chiusi, dalle 18 alle 6 del mattino, pena la sospensione dell’attività. Se credete di aver già letto questa frase, vi sbagliate solo a metà: meno di 48 [...]
Dopo tre giorni lontano da Firenze, che non avevo abbandonato per farmi il weekendino fuori-porta ma per la morte della nonna di mia moglie, sono tornato in città e mi sono trovato dinnazi a [...]
