Ingredienti Principal: Fette di fesa di vitello- Pere - Parmigiano-reggiano - Brandy Ricetta per persone n. 4 Note: 360 calorie a porzione
Ingredienti 4 fette di fesa di vitello di circa 120 g l'una
2 pere
20 g di parmigiano-reggiano grattugiato
30 g di burro
2 cucchiai di brandy
1 bicchiere di vino bianco secco
farina
noce moscataolio extravergine d'oliva
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